أهمية زيت الزيتون في تغذية الرضع
أهمية زيت الزيتون في تغذية الرضع يتم تعريف طفلك على أطباق الخضار والحساء مع إدخال طعام إضافي من 6 سنوات فصاعدا. أضف زيت الزيتون إلى وجبات طفلك لجعلها أكثر مغذية.
استخدم زيت الزيتون في حمية الطفل
تلعب التغذية دورا مهما في نمو طفلك وتطوره. تغذية الرضع وتغذية الطفل اللاحقة هي الخطوات الأولى التي تؤثر على الصحة مدى الحياة. ترتبط التغذية السليمة في السنوات الأولى من الحياة، عندما يكون النمو والنمو أسرع، ارتباطا مباشرا بالحالة الصحية للطفل في السنوات القادمة. بعد تكوين معجزة وتأثير النمو من حليب الثدي لأول 6 أشهر، يجب إدخال الأطعمة التكميلية تدريجيا. بعد الشهر 6th، عند التحول إلى الأطعمة التكميلية مع حليب الثدي أو حليب المتابعة، يجب إدخال كل طعام جديد إلى الجهاز الهضمي واحدا تلو الآخر. غالبا ما تضاف الفواكه والزبادي والخضروات وزيت الزيتون إلى نظام الطفل الغذائي من قبل الأمهات بسبب تأثيره “المنشط”. ومع ذلك، فإن مكان زيت الزيتون في تغذية الرضع لا يقتصر على توفير الطاقة والنمو.
فوائد زيت الزيتون
زيت الزيتون غني بالأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة التي ستساعد على خفض الكوليسترول السيئ لدى طفلك ورفع الكوليسترول الجيد على المدى الطويل. زيت الزيتون غني بشكل خاص بحمض الأوليك. يساعد حمض الأوليك الطفل على النمو ويدعم نمو الدماغ.
ما الفيتامينات التي يحتويها زيت الزيتون؟
زيت الزيتون يحمل خصائص مضادة للالتهابات التي تساعد على منع تطور الربو أو تقليل شدته. كما أنه يحمي من السرطان لأنه مضاد للأكسدة. على الرغم من أن زيت الزيتون يحتوي على فيتامين E، وهو واحد من الفيتامينات المضادة للأكسدة في بنيته الخاصة، فإنه يساعد أيضا الجسم على استخدام الفيتامينات A و D و E و K، وهي فيتامينات قابلة للذوبان في الدهون تؤخذ مع الطعام. على سبيل المثال، زيت الزيتون المضافة إلى هريس السبانخ، والتي هي غنية بالفيتامينات A، C و K، يسمح للطفل للاستفادة من هذه الفيتامينات. وبالتالي، يتم تعزيز مناعة الطفل عن طريق تناول الفيتامينات A و C، وهي فيتامينات مضادة للأكسدة، ويتم حماية صحة العين بفيتامين A. يساعد زيت الزيتون أيضا على حل الإمساك، والذي غالبا ما يظهر عند الأطفال.
ملعقة صغيرة من الطاقة
يحتوي زيت الزيتون على نقطة دخان منخفضة. وهذا يعني أن النفط سوف يحترق في درجات حرارة عالية. أضف زيت الزيتون بعد طهي الطعام بحيث لا يكون ضارا في تغذية الطفل. عندما تبدئين بتناول الطعام التكميلي لطفلك، وعندما يتعلق الأمر بالخضروات، تأكدي من استخدام زيت الزيتون لامتصاص الفيتامينات. زيت الزيتون المضافة إلى أطباق الخضار أو المهريس لا ينشط فقط الطفل ولكن أيضا يسهل الاستهلاك من حيث النكهة. كما أنه يدعم النمو والتنمية من خلال توفير الطاقة. يمكن إضافة ما يصل إلى 1 ملعقة صغيرة إلى أطباق الخضار والحساء في تغذية الطفل.
حماية من الحرارة والضوء
يجب أن يكون نوع زيت الزيتون المستخدم في تغذية الرضع زيت الزيتون البكر الممتاز مع نسبة حمض بين 0.3-0.5. من أجل منع أي أكسدة لزيت الزيتون، يجب إيلاء اهتمام كبير لظروف التخزين. يجب أن تبقى بعيدا عن الضوء ودرجات الحرارة العالية. تأكد من شراء زيت الزيتون في عبوات واقية من الضوء، وليس تلك الموجودة في الزجاج أو الزجاجات البلاستيكية القابلة للنفاذ للضوء. تخزين زيت الزيتون في مكان بارد في زجاجة أو جرة زجاجية داكنة هو أكثر الطرق صحة لتخزين زيت الزيتون.
