الأسماك لها فوائد كبيرة لصحة الأطفال
الأسماك لها فوائد كبيرة لصحة الأطفال لا تنس البحر عند التفكير في تغذية طفلك. لا تحرم طفلك من الصحة التي تأتي من البحر.
أطعم طفلك السمك 3 مرات في الأسبوع
من المهم جدا أن يستهلك أطفالك الفواكه والخضروات من حيث الفيتامينات. اللحوم والأسماك تحتوي على البروتين وأحماض أوميغا 3 الدهنية التي يحتاجها طفلك. السمك، الذي تعرفه كأفضل مصدر عالي الجودة لأحماض أوميغا 3 الدهنية، يحتوي أيضا على كميات عالية من البروتين واليود عالي الجودة. الأحماض الدهنية أوميغا 3 EPA و DHA هي الأحماض الدهنية الأساسية التي توجد فقط في حليب الثدي، والتي لا يمكنك إنتاجها في جسمك ويجب أن تؤخذ من الخارج. المصدر الوحيد لهذا هو الأسماك. تلعب الأسماك دورا مهما في النمو البدني والعقلي لطفلك بدءا من الرحم.
جعل الأسماك في الفرن!
يوفر السمك تقريبا جميع فوائده الصحية مع الأحماض الدهنية EPA و DHA. يجب أن تستهلك الأسماك، التي تحمي صحة القلب والأوعية الدموية عن طريق الحد من LDL، أو الكوليسترول السيئ، ولها فوائد عديدة من مرض السكري لمنع الاكتئاب، يومين إلى ثلاثة أيام في الأسبوع في الموسم ؛ يجب عليك أيضا الانتباه إلى طريقة الطهي. يجب علينا تجنب القلي وتحضيره في الفرن، المشوي أو على البخار. فيما يلي مساهمات الأسماك في صحة الطفل ونموه. فوائد السمك وأهميته في نمو الطفل
يحمي الجهاز المناعي
EPA و DHA هي أحماض دهنية ذات تأثيرات مضادة للالتهابات. هذه الأحماض الدهنية، التي تدعم الجهاز المناعي، لها تأثير وقائي ضد جميع الأمراض المرتبطة بالعدوى. يجب أن تستهلك الأسماك بانتظام ويجب دعم الجهاز المناعي، خاصة ضد الأنفلونزا، التي تكون على عتبة الباب خلال أشهر الشتاء.
تستهلك ضد السمنة
تسبب عصر التكنولوجيا، الذي يتسبب في انخفاض النشاط البدني للأطفال ويسبب تغذية غير متوازنة، في مقاومة الأنسولين والسمنة في مرحلة الطفولة. السمك، الذي يحتوي على مستويات عالية من أحماض أوميغا 3 الدهنية، والتي لها دور كبير في كسر مقاومة الأنسولين، يساعد على تقليل مخاطر هذه الأمراض. من أجل الاستفادة من تأثيره، يجب استهلاكه بانتظام.
العادية، ولكن كم؟
للاستفادة من فوائد الأسماك، يجب استهلاك الأسماك على الأقل 2 مرات في الأسبوع، إن أمكن 3 مرات في الأسبوع. لا ينبغي تفضيل القلي بين طرق الطهي، يجب خبز طرق الطهي الصحية أو البخار أو المشوي.
يوفر البروتين للنمو
وبما أن البروتين الموجود في الأسماك من أصل حيواني، فإن توافره البيولوجي، أي معدل التحويل إلى بروتين في الجسم، مرتفع جدا. لذلك، تعد الأسماك واحدة من أهم الأطعمة التي توفر البروتين اللازم للنمو والتطور وإنتاج أنسجة جديدة. المجموعة التي تحتاج إلى إنتاج أنسجة جديدة أكثر هي الأطفال الذين ينمون.
مهم لتطوير الذكاء
DHA، أحد الأحماض الدهنية أوميغا 3 في الأسماك، هو المفتاح لتطوير الجهاز العصبي عند الرضع وتطوير الذكاء عند الأطفال. تشير الدراسات إلى أن درجات معدل الذكاء للأطفال الذين يكون تناول DHA كافيا مع استهلاك الأسماك المنتظم أعلى من الأطفال الذين لا يستهلكون الأسماك. تشير الدراسات أيضا إلى أن درجات الذكاء لدى الأطفال الذين لا يتناولون كمية كافية من اليود تقل بمقدار 10-12 نقطة عن أولئك الذين يستهلكون ما يكفي من اليود. وبما أن الأسماك هي أيضا مصدر لمعدن اليود، فإنها تدعم تطوير الذكاء في كلا الاتجاهين.
