التوصيات الغذائية للأشخاص الذين يعانون من سكري الحمل
التوصيات الغذائية للأشخاص الذين يعانون من سكري الحمل في سكري الحمل، والذي يظهر أيضا في الأشخاص الذين ليس لديهم مرض السكري قبل الحمل، فإن النظام الغذائي أمر حاسم للعلاج. الحفاظ على توازن السكر في الدم أمر ضروري لكل من الأم والطفل.
ما هو سكري الحمل؟
سكري الحمل (سكري الحمل) هو حالة تؤثر على واحدة من كل 7 حالات حمل. في الأشخاص الذين لا يعانون من مرض السكري قبل الحمل، يتم تعريف سكري الحمل على أنه “مستويات مرتفعة من السكر في الدم تم اكتشافها في الثلث الثاني من الحمل أو في وقت لاحق”. عوامل مثل التقدم في العمر، والحمل بوزن مرتفع، والتاريخ العائلي لمرض السكري، والتغذية غير السليمة يمكن أن تؤدي إلى تكوين سكري الحمل. النظام الغذائي مهم جدا في سكري الحمل.
علاج سكري الحمل
الهدف من علاج سكري الحمل هو الحفاظ على مستويات الجلوكوز في الدم أثناء الصيام وبعد الولادة ضمن الحدود الطبيعية مع تلبية احتياجات الأم والطفل والتحكم في معدل زيادة وزن الأم. الجزء الأكثر أهمية من العلاج هو نمط الوجبة والتحكم في كمية ونوع تناول الكربوهيدرات. وفقا لذلك، يمكن سرد النقاط التي يجب مراعاتها في العلاج الغذائي على النحو التالي:
يجب تناول 2-3 وجبات رئيسية و 2-3 وجبات خفيفة.
يجب أن يكون هناك 2-3 ساعات بين الوجبات.
لا ينبغي أن يتم تخطي الوجبات الخفيفة.
يجب تضمين مصادر البروتين في جميع الوجبات ويجب ضمان تناول البروتين الكافي.
لا ينبغي أن تكون التغذية ثقيلة الكربوهيدرات.
يجب أن يكون للكربوهيدرات المستهلكة مؤشر نسبة السكر في الدم منخفضة ؛ وبعبارة أخرى، ينبغي تفضيل الحبوب الكاملة والخضروات التي ترفع نسبة السكر في الدم ببطء أكبر.
يجب أن تكون كمية الكربوهيدرات في وجبات الصباح والمساء أقل.
يجب ضمان كمية كافية من الألياف في النظام الغذائي. وبالتالي، لا ينبغي إهمال استهلاك الخضروات والفواكه.
يجب تجنب تناول الوجبات الخفيفة في وقت متأخر من الليل وخاصة في وقت متأخر من الليل تناول الكربوهيدرات البسيطة.
يجب استهلاك ما لا يقل عن 2.5 لتر من الماء يوميا.
ما الأطعمة التي يمكن للأشخاص المصابين بسكري الحمل تناولها؟
على الرغم من أن الاحتياجات والأجزاء تختلف من شخص لآخر، يجب ضمان تناول الكربوهيدرات اليومية والبروتين والدهون. وفقا لذلك، يجب تناول العناصر الغذائية التالية كل يوم:
الحبوب الكاملة (الخبز والبقوليات)
الخضروات
Fruits
الحليب والمنتجات
لحم/دجاج/تركيا/سمك
البيض
الأطعمة الخطرة للأشخاص الذين يعانون من سكري الحمل
في مرض السكري الحملي، يجب تجنب الأطعمة التي تسبب ارتفاعا سريعا في نسبة السكر في الدم.
يمكن سرد هذه الأطعمة على النحو التالي:
العسل
الدبس
السكر والأطعمة السكرية
حلويات
المشروبات السكرية
أطعمة الطحين الأبيض
الأرز
الكربوهيدرات مع مؤشر نسبة السكر في الدم عالية، مثل البطاطا
يجب على الأشخاص المصابين بسكري الحمل الانتباه أيضا إلى الأطعمة التي تسبب ارتفاعا سريعا في نسبة السكر في الدم مقارنة بالأطعمة الأخرى في نفس المجموعة. الأطعمة التي يجب تناولها بعناية ونادرا، حتى لو كانت فواكه وخضروات، هي كما يلي:
الموز
الشكل
مولبيري
البطيخ
البطيخ
العنب
الفواكه المجففة
البازلاء
الجزر
الذرة
