ما هو orthorexia nervosa؟
ما هو orthorexia nervosa؟ Orthorexia nervosa هو اضطراب مشتق من الكلمة اليونانية “orthos” التي تعني صحيح، وقد وصف لأول مرة في عام 1996 من قبل الطبيب الأمريكي ستيف براتمان.
ما تحتاج إلى معرفته عن Orthorexia Nervosa
Orthorexia Nervosa هو اضطراب في الأكل يمكن وصفه بدقة وبساطة بأنه “هاجس بتناول الطعام بشكل صحيح وصحي”.
أعراض orthorexia nervosa
هوس بالأكل “الصحي” وتجنب الأطعمة “غير الصحية”، معتقدا أنها ستسبب المرض.
الخوف المفرط من بعض الأطعمة، معتقدا أنه سيكون لها تأثير سلبي على الصحة،
التفكير في الطعام وما يجب تناوله لمعظم اليوم، والشعور بعدم الارتياح والعصبية حول تناول الطعام في الخارج،
الاستجواب المفرط والهوسي للمكونات في اختيار الطعام والتسوق والإعداد،
الاعتقاد المبالغ فيه في تأثير الوقاية من الأمراض من تضمين أو استبعاد بعض العناصر الغذائية من النظام الغذائي،
تجنب البيئات والتجمعات العائلية والأصدقاء حيث يعتقدون أنهم لن يأكلوا بشكل صحي.
تكون هذه الأعراض أكثر وضوحا في الأشخاص الذين يعانون من الهوس، والأشخاص المهووسون بشيء آخر أكثر عرضة للإصابة بمرض أورثوريكسيا العصبي من الأشخاص الآخرين. Orthorexia Nervosa هو أيضا أكثر شيوعا في الأفراد الذين يتم التحكم فيهم بشكل مفرط مع اضطرابات الأكل الموجودة. يبدأ الأشخاص الذين يعانون من orthorexia nervosa هذه العملية عن طريق القضاء على مجموعة غذائية واحدة من نظامهم الغذائي لأنهم يعتقدون أنه غير صحي، وتزداد هذه المجموعات الغذائية بمرور الوقت.
ما هو الغذاء الصحي؟
الغذاء الصحي هو غذاء جاهز للأكل ونظيف جسديا وكيميائيا وميكروبيولوجيا لم يفقد قيمته الغذائية وخال من جميع أنواع التلف والتلوث. لهذا السبب، لا يمكننا القول أن “الأطعمة العضوية فقط هي صحية” لأن بعض المجموعات الغذائية تحتاج إلى المرور بعدد من العمليات من أجل الانفصال عن مسببات الأمراض في محتواها وتصبح صحية. هذا لا يعني
هذا الطعام لا يحتوي على إضافات. على سبيل المثال، الحليب هو منتج حيواني ويحتاج إلى المرور بعمليات وضوابط معينة لقتل الكائنات الحية الدقيقة الضارة ويصبح آمنا. لا يمكننا دائما تدمير الكائنات الحية الدقيقة الضارة في الحليب الذي نغليه في المنزل ولا يمكننا التحكم في الكائنات الحية الدقيقة التي ندمرها. لهذا السبب، سيكون من الأفضل بكثير تفضيل الحليب ومنتجات الألبان التي استوفت معايير معينة وتم فحصها من أجل منع مسببات الأمراض التي يمكن نقلها من الحيوانات إلى البشر.
Orthorexia يمكن أن يسبب نقص الفيتامينات
يحدث Orthorexia بسبب الرغبة في أن تكون بصحة جيدة بدلا من الرغبة في إنقاص الوزن. يركز الناس على محتوى الطعام بدلا من كميته. القضاء باستمرار على مجموعة غذائية (السكر والغلوتين ومنتجات الألبان والملح واللحوم ومنتجات اللحوم، وما إلى ذلك) من نظامهم الغذائي لأنهم يعتقدون أنه غير صحي يمكن أن يؤدي إلى نقص الفيتامينات والمعادن يسمى المغذيات الدقيقة على المدى الطويل، وفي بعض النساء، يمكن أن يسبب توقف الحيض بسبب اضطراب التوازن الهرموني.
كيف يتم تشخيص orthorexia nervosa؟
من أجل أن يتم تشخيص شخص ما مع orthorexia nervosa، يجب أن يكون مهووسا لدرجة الضيق العاطفي، مشغولا باستمرار بالأكل الصحي، يعاني من القلق عند تناول الأطعمة التي يصفها بأنها غير صحية، لديك قيود شديدة تؤدي في النهاية إلى ما هو orthorexia nervosa؟ التوقف عن تناول جميع المجموعات الغذائية ويجب تقييمها من قبل أخصائي.
علاج orthorexia nervosa
بعد تشخيص إصابة الشخص بمرض orthorexia nervosa، بدعم من أخصائي التغذية والمعالج، يمكنه الحفاظ على نظام غذائي صحي دون الإضرار بجسمه وعقله. إنها عملية علاج فردية لتحديد مجموعة الطعام أو الطعام التي يتجنبها الشخص ولماذا، لتغيير إدراك الضرر المرتبط باستهلاك ذلك الطعام، لتعلم وممارسة النظام الغذائي الصحي الصحيح. في الختام، أورثوريكسيا العصبي هو هاجس غير صحي مع الأكل الصحي، واضطراب الأكل ويجب علاجه بمساعدة أخصائي.
