نصائح التغذية للرياضيين النباتيين
يجب على الرياضيين النباتيين الانتباه بشكل خاص إلى مستويات فيتامين B12 وفيتامين D. في مقالتنا عن التغذيةنصائح التغذية للرياضيين النباتيين الرياضية النباتية … يجب على الرياضيين النباتيين الانتباه بشكل خاص إلى مستويات فيتامين B12 وفيتامين D. الفضول حول التغذية الرياضية النباتية في مقالتنا …
ما هي مصادر البروتين النباتي؟
لا يمكن استهلاك مصادر البروتين الحيواني مثل اللحوم والدجاج والأسماك من قبل الرياضيين النباتيين. ومع ذلك، يمكن للرياضيين النباتيين تلبية احتياجاتهم اليومية من البروتين والأحماض الأمينية الأساسية إذا كانوا يخططون لنظامهم الغذائي ويستهلكون مصادر البروتين بانتظام.
الرياضيين النباتيين لا يتخطون B12
يجب على الرياضيين تضمين الأطعمة النباتية الغنية بالحديد والوجبات الخفيفة في وجباتهم لتسهيل نقل الأكسجين إلى الجسم وتحسين وظيفة الجهاز التنفسي أثناء التمرين. لزيادة امتصاص الحديد، يجب استهلاك الأطعمة الغنية بفيتامين C مع الأطعمة الغنية بالحديد. يمكن أن يساعد تضمين الأطعمة الغنية بالكالسيوم وفيتامين D في وجباتهم أيضا في بناء عظام قوية وتقليل كسور الإجهاد. ينصح الرياضيين النباتيين بتضمين الأطعمة الغنية بفيتامين B12 في وجباتهم أو تناول مكملات فيتامين B12 يوميا.
أطعمة الأداء للرياضيين النباتيين
مصادر البروتين النباتي: البقوليات وبروتين الصويا والمكسرات والبذور.
المصادر النباتية الغنية بالحديد: البقوليات، المكسرات، الحبوب الكاملة، الخضروات الورقية الخضراء الداكنة، الفواكه المجففة.
المصادر النباتية الغنية بالكالسيوم: منتجات الألبان والخضروات الورقية الخضراء الداكنة والتوفو وحليب الصويا وعصير الفاكهة والبقوليات.
مصادر فيتامين B12: منتجات الألبان والبيض والخميرة الغذائية والأغذية المدعمة (حليب الصويا والحبوب ونظائرها من اللحوم)
تحذيرات للرياضيين النباتيين
تناول الأطعمة النباتية يساعد الرياضيين النباتيين على تلبية احتياجاتهم من الكربوهيدرات والبروتين والفيتامينات والمعادن. حاول تناول مجموعة واسعة من الأطعمة النباتية التي تحتوي على البروتين. الرياضيين النباتيين معرضون لخطر كبير من نقص الحديد. قد يحتاج معظم الرياضيين إلى روتين
تقييم حالة الحديد الخاصة بك. اتباع نظام غذائي متوازن للأداء هو أيضا مهم جدا للرياضيين النباتيين.
