Οφέλη λιναρόσπορου
Οφέλη λιναρόσπορου Ο λιναρόσπορος μπορεί να βρίσκεται στην κορυφή της λίστας των ευεργετικών τροφίμων με την περιεκτικότητά του σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα. ΛΕΠΤΟΜΕΡΕΙΕΣ για τα οφέλη του λιναρόσπορου στο άρθρο μας…
Πως να χρησιμοποιήσετε το Flaxseed;
Ο λιναρόσπορος μπορεί να χρησιμοποιηθεί με πολλούς διαφορετικούς τρόπους. Ο λιναρόσπορος δεν είναι ένα από τα πιο δημοφιλή τρόφιμα όπως οι σπόροι chia ή κινόα, αλλά ο λιναρόσπορος είναι στην πραγματικότητα ένα προϊόν που μπορείτε να καταναλώνετε τακτικά στη διατροφή σας λόγω των πλεονεκτημάτων του. Οταν σκέφτεστε “οφέλη από τους σπόρους της λιναρόσπορου;”, το πρώτο πράγμα που έρχεται στο μυαλό είναι ότι ο λιναρόσπορος είναι μια αποθήκη ωμέγα 3. Αυτοί οι καφέ σπόροι με γήινη γεύση μοιάζουν με σουσάμι με την εμφάνισή τους. Αντί να το καταναλώνετε ολόκληρο, συνιστάται να το αλέσετε για εύκολη πέψη και να αποτρέψετε την απευθείας διέλευση των τροφίμων από το έντερο στο σύνολό του. Λέγεται ότι χρησιμοποιούνται τα οφέλη του αλεσμένου λιναρόσπορου.
Λινέλαιο
Ο λιναρόσπορος είναι μια τροφή που παρέχει υγιή λίπη, φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά. Καλλιεργείται στην αρχαία Αίγυπτο και την Κίνα και αποτελεί αντικείμενο της Αγιουρβεδικής ιατρικής στην Ασία εδώ και χιλιάδες χρόνια. Οι χρήσεις του λιναρόσπορου ποικίλουν. Λάδι, αλεύρι, σκόνη, κάψουλες μπορούν να χρησιμοποιηθούν. Ιστορικά, ο στόχος ήταν να ωφεληθεί η δυσκοιλιότητα, ο διαβήτης, η υψηλή χοληστερόλη, οι καρδιακές παθήσεις, ο καρκίνος ή άλλες ασθένειες. Ωστόσο, ο λιναρόσπορος μπορεί επίσης να έχει βλάβες καθώς και οφέλη. Επειδή υπάρχουν πολλά ζητήματα που πρέπει να διερευνηθούν σχετικά με αυτό το φαγητό. Εδώ είναι τα οφέλη και οι βλάβες του λιναρόσπορου…
Λινέλαιο πλούσιο σε Ωμέγα 3
Ο λιναρόσπορος περιέχει άλφα-λινολενικό οξύ (ALA), ένα φυτικό ωμέγα-3 λιπαρό οξύ. Αυτό το οξύ είναι ευεργετικό για την κυκλοφορία και έχει αντιφλεγμονώδη δράση. Τα λιπαρά οξέα είναι αποτελεσματικά στην καταπολέμηση της οστεοπόρωσης, η οποία προκαλεί απώλεια οστικής μάζας και προστατεύει από τον διαβήτη τύπου 2.
Το μυστικό της δύναμης του λιναρόσπορου
Ακόμη και 2 κουταλιές της σούπας λιναρόσπορο περιέχει 6 γραμμάρια φυτικών ινών, 4-5
γραμμάρια φυτικών πρωτεϊνών, καθώς και βιταμίνες της ομάδας Β, μαγνήσιο, μαγγάνιο, φώσφορο, χαλκό και θειαμίνη. Το μαγνήσιο βελτιώνει τον ύπνο και τη διάθεση, ενώ το μαγγάνιο υποστηρίζει την παραγωγή κολλαγόνου και έχει θετική επίδραση στην υγεία του δέρματος και στην υγεία των οστών. Ο φώσφορος βοηθά Οφέλη λιναρόσπορου Ο λιναρόσπορος
για την κατασκευή κυττάρων και την προστασία των οστών. Ο χαλκός υποστηρίζει την παραγωγή ενέργειας και κολλαγόνου. Είναι επίσης απαραίτητο για τα ερυθρά αιμοσφαίρια που μεταφέρουν οξυγόνο σε όλο το σώμα. Η θειαμίνη βοηθά στην προστασία του νευρικού συστήματος παρέχοντας ενέργεια.
Αντιοξειδωτική αποθήκη
Μεταξύ των πλεονεκτημάτων του λιναρόσπορου είναι ότι είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό. Πλούσιο σε αντιοξειδωτικά που ονομάζονται πολυφαινόλες, ο λιναρόσπορος προστατεύει από το οξειδωτικό στρες κατά του καρκίνου και των καρδιακών παθήσεων. Η αποφυγή της έκθεσης στο οξειδωτικό στρες μειώνει τον κίνδυνο πρόωρης γήρανσης, της νόσου του Αλτσχάιμερ και των νευροεκφυλιστικών ασθενειών του Πάρκινσον.
Βοηθά στη μείωση της χοληστερόλης
Τα έλαια που βρίσκονται στον λιναρόσπορο υποστηρίζουν την υγεία της καρδιάς. Αυτά τα λίπη μπορεί να είναι αποτελεσματικά στη μείωση της κακής χοληστερόλης (LDL) και της αρτηριακής πίεσης και στην πρόληψη της αθηροσκλήρωσης και του εγκεφαλικού επεισοδίου. Σύμφωνα με μια μελέτη, η τακτική κατανάλωση λιναρόσπορου μείωσε την LDL χοληστερόλη κατά 20% και τη συνολική χοληστερόλη κατά 15%.
Υποστηρίζει το πεπτικό σύστημα
Ο λιναρόσπορος περιέχει τόσο διαλυτές όσο και αδιάλυτες ίνες. Οι διαλυτές ίνες μαλακώνουν το σκαμνί. Ετσι, εξασφαλίζεται εύκολη απορρόφηση στα έντερα. Οι αδιάλυτες ίνες διαδραματίζουν έναν διεγερτικό ρόλο για την κανονική πέψη επιτρέποντας στα απόβλητα να κινηθούν εύκολα στα έντερα. Αυτοί οι δύο τύποι ινών συνεργάζονται για την υγιή πέψη. Χάρη σε αυτές τις ίνες οι τοξίνες και τα περιττά λίπη απομακρύνονται από το σώμα.
Μπορεί να σχηματίσει πανοπλία κατά του καρκίνου
Ο λιναρόσπορος είναι ιδιαίτερα χρήσιμος στην πρόληψη της ανάπτυξης όγκων καρκίνου του μαστού, του παχέος εντέρου και του προστάτη χάρη στην περιεκτικότητά του σε λιγνάνες. ΑΥΤΕΣ οι ενώσεις έχουν τη δύναμη να σταματήσουν τη δημιουργία και την
ανάπτυξη νέων αιμοφόρων αγγείων. Σύμφωνα με μια μελέτη, η τακτική κατανάλωση λιναρόσπορου αποτρέπει τον κίνδυνο καρκίνου του μαστού κατά 18%.
Σταθεροποιεί το σάκχαρο του αίματος
Υπάρχει έρευνα ότι ο λιναρόσπορος μπορεί επίσης να είναι αποτελεσματικός στη μείωση του σακχάρου στο αίμα. Προτείνεται ότι αυτή η τροφή που βελτιώνει την ινσουλίνη είναι επίσης ευεργετική στην πρόληψη του διαβήτη.
Θεραπεύει το δέρμα
Τα οφέλη του λιναρόσπορου στο δέρμα είναι ορατά με το λινέλαιο. Σύμφωνα με την έρευνα, οι γυναίκες που χρησιμοποιούν λινέλαιο παρουσίασαν σημαντική μείωση στην ευαισθησία του δέρματος, ενώ η τραχύτητα του δέρματος και οι καταγγελίες για απολέπιση μειώθηκαν. Το λείο και ενυδατωμένο δέρμα είναι ένα από τα οφέλη του λιναρόσπορου στο δέρμα. Ο λιναρόσπορος είναι επίσης γνωστός για τα οφέλη του στα μαλλιά. Τα ωμέγα 3 σε λιναρόσπορο θρέφουν τους θύλακες των τριχών, αποτρέπουν το σχηματισμό πιτυρίδας και δίνουν μια πιο φωτεινή εμφάνιση. Η περιεκτικότητα σε βιταμίνη Ε βοηθά να έχετε μαλλιά που είναι ανθεκτικά στη θραύση και διατηρεί την υγρασία του.
ΣΑΣ κρατά χορτάτους
Οι διαλυτές ίνες στο λιναρόσπορο, μια αποθήκη πρωτεϊνών, λαμβάνουν μια σύσταση που μοιάζει με τζελ όταν συνδυάζεται με νερό. Αυτό καθυστερεί την εκκένωση του στομάχου. Αυτό σημαίνει ότι η πείνα αναβάλλεται και το αίσθημα κορεσμού συνεχίζεται για μεγάλο χρονικό διάστημα. Μελέτες έχουν δείξει ότι όσοι καταναλώνουν 2 κουταλιές λιναρόσπορου την ημέρα έχουν απώλεια βάρους και αραίωση γύρω από τη μέση. Οφέλη λιναρόσπορου Ο λιναρόσπορος
Γιατί οι γυναίκες πρέπει να τρώνε λιναρόσπορο;
Τα οφέλη του λιναρόσπορου για την υγεία των γυναικών μπορούν επίσης να αναφερθούν. Μπορεί να αυξήσει την πιθανότητα εγκυμοσύνης. Βοηθά στην αποκατάσταση της ορμονικής ισορροπίας ενώ υποστηρίζει την ωορρηξία. Μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρδιαγγειακής νόσου που παρατηρείται σε μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες. Επιπλέον, ο λιναρόσπορος μπορεί να έχει μια χαλαρωτική επίδραση ενάντια στις εξάψεις που αρχίζουν με την εμμηνόπαυση.
Θρεπτικό για vegans
Ο λιναρόσπορος, μια φυτική πηγή πρωτεϊνών και ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, είναι μια καλή τροφή για vegans και χορτοφάγους. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως υποκατάστατο αυγών
για vegans.
Για ποιον αντενδείκνυται ο λιναρόσπορος;
Λοιπόν, για ποιον είναι ο λιναρόσπορος, ο οποίος μπορεί να έχει βλάβες καθώς και οφέλη, ενοχλητικό; Ιδιαίτερα οι έγκυες και οι θηλάζουσες γυναίκες συνιστάται να μην καταναλώνουν λιναρόσπορο. Η υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο μπορεί να επηρεάσει αρνητικά τον λιναρόσπορο για άτομα με νεφρική νόσο. Αν και είναι ευεργετική στην πρόληψη του καρκίνου, ειδικά οι ασθενείς με καρκίνο που εξαρτώνται από τα οιστρογόνα δεν πρέπει να καταναλώνουν λιναρόσπορο λόγω της περιεκτικότητάς του σε φυτοοιστρογόνα. Τα άτομα με εκκολπωματίτιδα δεν πρέπει να τρώνε μόνο λιναρόσπορο, αλλά όχι σπόρους στο σύνολό τους.
Πως πρέπει να αποθηκεύεται ο λιναρόσπορος;
Οταν ο λιναρόσπορος κονιοποιείται, οξειδώνεται πολύ γρήγορα καθώς αυξάνεται η επαφή του με τον αέρα. ΩΣ εκ τούτου, συνιστάται να το καταναλώνετε ολόκληρο. Οταν καταναλώνεται σε μορφή σκόνης, πρέπει να αποθηκεύεται σε γυάλινο βάζο και να αγοράζεται σε μικρές ποσότητες και να καταναλώνεται χωρίς αναμονή.
