Πως να καθαρίσετε τα τρόφιμα από τον κοροναϊό;
Πως να καθαρίσετε τα τρόφιμα από τον κοροναϊό; Η υγιεινή των χεριών είναι ο πρώτος κανόνας για την προστασία από τον κοροναϊό. Ωστόσο, είναι επίσης απαραίτητο να διασφαλίσουμε την υγιεινή των τροφίμων που τρώμε. Από το μαγείρεμα στο πλύσιμο, εδώ είναι τρόποι για να εξασφαλιστεί η υγιεινή των τροφίμων κατά του κορωνοϊού…
Μπορεί ο κοροναϊός να μεταδοθεί μέσω των τροφίμων;
ΕΚΤΟΣ από την πρόκληση της νόσου Covid-19, ο κοροναϊός προκαλεί επίσης ψυχολογικά άγχος στους ανθρώπους. Καταστάσεις όπως η κοινωνική απόσταση, η αδυναμία να φύγει από το σπίτι, ο φόβος της σύλληψης του Covid-19 δημιουργούν προβλήματα στην ψυχική υγεία. Μαζί με αυτό το φόβο, θα πρέπει να ληφθούν διάφορα μέτρα υγιεινής. Ωστόσο, αυτά τα μέτρα μπορεί μερικές φορές να είναι υπερβολικά. ΕΚΤΟΣ από μέτρα όπως η διασφάλιση της υγιεινής των χεριών λαμβάνοντας υπόψη τις οδούς μετάδοσης του κορωνοϊού, θα πρέπει επίσης να εξεταστεί η υγιεινή των τροφίμων. Αν και τα τρόφιμα δεν είναι μία από τις οδούς μετάδοσης του κορωνοϊού, εάν τα τρόφιμα που καταναλώνονται ή οι επιφάνειες που αγγίζουν τα τρόφιμα έχουν μολυνθεί από τον ιό, ο κίνδυνος μόλυνσης και επομένως το Covid-19 αυξάνεται όταν αγγίζονται. Πράγματα που πρέπει να λάβετε υπόψη κατά την προετοιμασία και την κατανάλωση τροφίμων κατά του κορωνοϊού…
1. Πλύνετε πρώτα τα χέρια σας
Η υγιεινή των χεριών είναι το πρώτο μέτρο για την προστασία από τον κοροναϊό. Επομένως, πριν αγγίξετε το φαγητό, πλύνετε τα χέρια σας για 20 δευτερόλεπτα, όπως συνιστάται από τους ειδικούς, σε περίπτωση πιθανής μετάδοσης του ιού από τα χέρια σας, είτε από το πλύσιμο είτε από το χειρισμό των τροφίμων.
2. Πλύνετε τα χέρια σας μετά το χειρισμό ωμών τροφίμων
Μετά την επαφή με την ωμή τροφή, μην αγγίζετε τα έτοιμα προς κατανάλωση τρόφιμα με τα χέρια σας. Πλένετε πάντα τα χέρια σας σύμφωνα με τους κανόνες πλυσίματος των χεριών.
3. Σε ποια θερμοκρασία δεν μπορούν να ζήσουν οι μικροοργανισμοί;
Βεβαιωθείτε ότι έχετε μαγειρέψει καλά τα συστατικά των τροφίμων, όπως το κρέας, το κοτόπουλο και τα λαχανικά. Κάθε επιφάνεια του τροφίμου πρέπει να φτάσει τους 70 °C για να καταστρέψει επιβλαβείς μικροοργανισμούς. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ειδικά θερμόμετρα που μετρούν τη θερμοκρασία μαγειρέματος.
4. Μην τρώτε έξω
Αντί να αγοράζετε έτοιμα προς κατανάλωση γεύματα από το εξωτερικό, προτιμήστε τα γεύματα που έχετε ετοιμάσει στο σπίτι όσο το δυνατόν περισσότερο, δίνοντας προσοχή στις συνθήκες υγιεινής.
5. Οι σακούλες μπορούν επίσης να μολυνθούν
Τα συσκευασμένα τρόφιμα, τα μπουκάλια νερού ή οι τσάντες αγορών από το σούπερ μάρκετ μπορούν επίσης να μολυνθούν. Επομένως, βεβαιωθείτε ότι τα τρόφιμα που καταναλώνετε δεν έρχονται σε επαφή με αυτές τις επιφάνειες. Πλύνετε καλά τα χέρια σας αφού αγγίξετε αυτές τις επιφάνειες.
6. Πως να καθαρίσετε τα λαχανικά και τα φρούτα;
Καταναλώστε ωμά λαχανικά και φρούτα αφού τα πλύνετε καλά κάτω από τρεχούμενο νερό. Είναι επίσης χρήσιμο να μουλιάζετε πράσινα φυλλώδη λαχανικά όπως ρόκα, μαϊντανό και μαρούλι σε νερό και στη συνέχεια να τα πλένετε κάτω από τρεχούμενο νερό.
7. Επιλέξτε συσκευασμένα τρόφιμα
Αποφύγετε όλα τα τρόφιμα που πωλούνται στο ύπαιθρο. Αντ ‘αυτού, είναι ευεργετικό να καταναλώνετε κλειστά συσκευασμένα, πρωτότυπα συσκευασμένα και παστεριωμένα τρόφιμα.
8. Βράστε το νερό αν δεν είστε σίγουροι
Αν δεν είστε σίγουροι για την υγιεινή του νερού που πίνετε, βράστε το.
9. Εξασφαλίστε την υγιεινή των σκευών κουζίνας επίσης
Διασφαλίστε την υγιεινή των επιφανειών στις οποίες προετοιμάζετε τα τρόφιμα, τα σκεύη που χρησιμοποιείτε και τα μέρη όπου μαγειρεύετε και αποθηκεύετε τα τρόφιμα.
10. Ανοίξτε τα παράθυρα της κουζίνας κάθε ώρα
Δεδομένου ότι ο κοροναϊός, όπως και άλλοι ιοί, μπορεί να μεταδοθεί πιο εύκολα σε κλειστά περιβάλλοντα, κάντε το συνήθεια να αερίζετε την κουζίνα σας για 10 λεπτά κάθε ώρα.
