Σούπα πουρλάνης με γιαούρτι

Εχετε φάει ποτέ σούπα πουρλάνης που μπορείτε να καταναλώσετε τόσο ζεστό όσο και κρύο; ΣΑΣ συνιστούμε να δοκιμάσετε αυτή τη σούπα πουρλάνης γιαουρτιού.

Συστατικά

• 300 γρ. πουslane • 1,5 ποτήρι πλιγούρι • 1 μέτριο κρεμμύδι • 3 φλιτζάνια γιαούρτι • 6 φλιτζάνια νερό • Μια κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο • Οσο πιπέρι τσίλι θέλετε • 1 αυγό (προαιρετικά) • 1 κ.σ. αλεύρι (προαιρετικά)

Please enable JavaScript in your browser to complete this form.

Book a Free Certified Online Doctor Consultation - Step 1 of 4

Book a Free Certified Online Doctor Consultation

Select Your Gender *

• Woman
• Man

Next

Select Your Age

Age: 0

Next

When do you plan on getting The Treatment? *

• As Soon
• 3 Months
• 1 Year
• Only Info

Next

What is your name? *

Dropdown *Select Your TreatmentCheck-upEar Nose ThroatCardiovascular SurgeryMedical OncologyDentistryNutrition and DieteticsPediatricsDermatologyPhysical Therapy and RehabilitationGeneral SurgeryOphtalmologyInternal MedicineObstetrics and GynecologyWeight Loss SurgeryOrthopedics Traumatology and Sport InjuriesNeurologyNeurosurgeryRadiation OncologyEndoscopyCardiologyRadiologyUrologyOrgan TransplantationHematologyAesthetic Plastic and Reconstructive SurgeryBone Marrow TransplantationIVF

Phone *

What is your email? *

Paragraph Text

GDPR Agreement *

• I consent to having this website store my submitted information so they can respond to my inquiry. *

See also  ΑΥΤΕΣ οι 8 δουλειές του σπιτιού που έγιναν λάθος προκαλούν κήλη

Get Your Consultation

Προετοιμασία

• Καθαρίστε και πλύνετε το πουρλάνιο. • Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το βάζουμε σε μια κατσαρόλα. Τηγανίζουμε ελαφρά με

μια κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο. • Προσθέτουμε το νερό και το πλιγούρι και μαγειρεύουμε μέχρι να μαλακώσει το

πλιγούρι. • Προσθέτουμε το ψιλοκομμένο πουρλάνι. Βράζουμε λίγο και σβήνουμε τη φωτιά. • Αφήστε τη σούπα να κρυώσει. • Προσθέστε το γιαούρτι στην κρύα σούπα και ανακατέψτε μέχρι να γίνει λείο. • Αν θέλετε να ετοιμάσετε τη σούπα ζεστή, ανακατέψτε το γιαούρτι, ένα αυγό και μια

κουταλιά αλεύρι σε ένα ξεχωριστό μπολ και προσθέστε το αργά ενώ η σούπα βράζει. Οταν αρχίσει να βράζει ξανά, αφαιρέστε το από τη σόμπα. Ανακατεύουμε περιστασιακά για να μην πήξει.

• Πασπαλίστε τις νιφάδες κόκκινου πιπεριού και το ελαιόλαδο πάνω σε αυτό. Απολαύστε το γεύμα σας.