أعراض الحساسية الغذائية
أعراض الحساسية الغذائية بعض الناس لا يمكن أن تستهلك العديد من الأطعمة مثل الحليب والبيض والأسماك والقمح، وما إلى ذلك حتى لو كانت صحية. هؤلاء الأشخاص الذين يعانون من الحساسية الغذائية يجب أن يكونوا حذرين. حتى رائحة الطعام التحسسي يمكن أن تسبب ردود فعل خطيرة لدى بعض الأشخاص.
ما هي الحساسية الغذائية Food Allergy؟
حساسية الطعام هي رد فعل يحدث عندما يرى الجهاز المناعي عن طريق الخطأ مادة غذائية غير ضارة عادة على أنها ضارة.
العديد من الأطعمة، التي لها العديد من الفوائد الصحية، يمكن أن تسبب مشاكل الحساسية في بعض الناس بسبب مكوناتها. الحساسية الغذائية هي مشكلة زادت بسرعة في السنوات الأخيرة في بلدنا وكذلك في العالم، وخاصة بين سكان الحضر. يسبب العديد من الشكاوى في كل من الأطفال والبالغين.
Get Free Consultation
ACIBADEM Health Point: The Future of Healthcare
We believe that everyone deserves access to quality healthcare, which is why we have established multiple branches in strategic locations. Whether you're in need of routine check-ups, specialized treatments, or emergency care, ACIBADEM Health Point is here for you.أعراض الحساسية الغذائية
على الرغم من أن مدى حساسية الطعام يختلف من جسم لآخر، قد يكون لدى البعض أعراض واحدة والبعض الآخر قد يكون له عدة أعراض في وقت واحد. يمكن سرد أعراض الحساسية الغذائية على النحو التالي:
ضيق في التنفس
غثيان
ACIBADEM Health Point: Your Health is Our Priority!
ACIBADEM Health Point, we are dedicated to providing exceptional healthcare services to our patients. With a team of highly skilled medical professionals and state-of-the-art facilities, we strive to deliver the highest standard of care to improve the health and well-being of our patients. What sets ACIBADEM Health Point apart is our patient-centered approach. We prioritize your comfort, safety, and satisfaction throughout your healthcare journey. Our compassionate staff ensures that you receive personalized care tailored to your unique needs, making your experience with us as seamless and comfortable as possible.آلام البطن
صفير
كدمات
آلام المعدة
التهاب الجلد التأتبي
خلايا النحل
تورم اللسان
الحكة في الحنك والعينين والأنف
حكة وحرق في الحلق
بالإضافة إلى هذه الأعراض، يمكن أن يسبب صدمة الحساسية في بعض الناس، والتي يمكن أن تؤدي حتى إلى الموت.
الحساسية الغذائية عند الرضع
التعرف على الحساسية الغذائية عند الرضع أمر بسيط للغاية. من الضروري فقط الانتباه إلى قاعدة مهمة واحدة عند التحول إلى أطعمة إضافية بعد أول 6 أشهر. تأكد من إعطاء كل طعام إضافي جديد لطفلك لمدة 3 أيام متتالية. لا تعطي أي طعام آخر يمكن اعتباره جديدا خلال ذلك الوقت. في غضون 3 أيام، إذا ظهر واحد أو أكثر من أعراض حساسية الطعام، أوقف هذا الطعام على الفور. قد تختفي حساسية الطعام مع مرور الوقت، ولكن الخطوة الأولى في العلاج هي القضاء تماما على الطعام الذي يسبب الحساسية من النظام الغذائي.
الأطعمة التي تسبب الحساسية في كل من الرضع والأطفال والبالغين …
1- الحليب
حساسية الحليب هي النوع الأكثر شيوعا من الحساسية لدى الأطفال في جميع أنحاء العالم. مباشرة بعد شرب الحليب، يتفاعل الجهاز المناعي مع بروتينات الحليب عن طريق إنتاج أجسام مضادة للحساسية، أو تنشيط الخلايا الالتهابية أو مزيج من هذه. حساسية حليب البقر هي حساسية الطعام الأكثر شيوعا عند الرضع. في مرحلة الطفولة المبكرة والطفولة، تكون حساسية حليب البقر أكثر شيوعا في الأطفال الذين يرضعون من الثدي. حساسية حليب البقر أقل شيوعا في الأطفال الذين يرضعون فقط. يتم نقل حليب البقر أو المنتجات المصنوعة من حليب البقر التي تستهلكها الأم إلى حليب الثدي. أعراض حساسية الحليب تختلف. طفح جلدي (خلايا)، أكزيما، صفير، قيء، إسهال، قد يحدث المغص أو البكاء المفرط. يمكن أن تحدث ردود الفعل التحسسية بسرعة كبيرة، في غضون بضع دقائق أو في غضون 3-5 أيام. في معظم الحالات، يمكن أن تستمر حساسية حليب البقر حتى سن 2 أو 5 عاما. مع تقدم الطفل في السن وتحسن الجهاز المناعي، قد يتحسن تدريجيا دون أي علاج. من أجل منع حساسية حليب البقر، يجب أن يرضع الطفل حديث الولادة لمدة 4 أشهر على الأقل ومن الناحية المثالية 6 أشهر، ويجب إدخال أطعمة إضافية جديدة خطوة بخطوة وعلى فترات 2 أسابيع أثناء الانتقال إلى أطعمة إضافية.
2- الفول السوداني
الفول السوداني هو الغذاء مع آثار حساسية عالية للغاية. على عكس الاعتقاد الشائع، فإن الفول السوداني، الذي ليس المكسرات ولكنه غذاء ينتمي إلى عائلة البقوليات، هو واحد من أكثر أنواع الحساسية شيوعا التي شوهدت بشكل متكرر في البلدان المتقدمة في السنوات الأخيرة. في الواقع، قد يستنشق بعض الأشخاص مسببات الحساسية التي يتم إطلاقها في الهواء من عبوات الفول السوداني المفتوحة بجانبهم، والتي قد تسبب أعراض الحساسية.
3 – القمح
هذا هو الحال أيضا مع حساسية القمح، والمعروفة أيضا باسم مرض الاضطرابات الهضمية. تحدث الصورة التحسسية بسبب استجابة غير طبيعية للجهاز المناعي لواحد أو أكثر
بروتينات القمح. يمكن أن تحدث أعراض الحساسية ليس فقط عند استهلاك القمح ولكن أيضا عند استنشاق دقيق القمح في بيئات مثل المخابز.
4- البيض
البيض، والتي هي مفيدة للغاية في التغذية الصحية، وخاصة في نمو الأطفال، والتي لا غنى عنها لتناول وجبة الإفطار، هي واحدة من الأطعمة التي كثيرا ما تسبب الحساسية في كل من الأطفال والبالغين. البروتينات في كل من صفار البيض وبيضاء البيض (ovovitelin، ovaalbumin، ovamucoid) يمكن أن تسبب الحساسية في الجسم.
5 – المكسرات والبقوليات
المنتجات القائمة على الصويا مثل بذور السمسم وفول الصويا وصلصة الصويا هي أيضا مثيرة للحساسية، في حين أن ثلاثي الجوز والبندق واللوز والكاجو هي أيضا ملحوظة لمكوناتها المسببة للحساسية. ليس فقط الابتلاع، ولكن أيضا الوجود في مستحضرات التجميل (وخاصة الشامبو والكريمات) يمكن أن يسبب الحساسية.
6 – الأسماك والمأكولات البحرية
بالإضافة إلى المحار، الأسماك مثل سمك السلمون والتونة والأنشوجة والسردين هي أيضا سبب للحساسية لكثير من الناس.
7- الشوكولاته
المواد المسببة للحساسية في الشوكولاته، واحدة من الأطعمة الأكثر شيوعا التي تسبب الحساسية، وتشمل الكاكاو والكافيين والحليب والذرة، فول الصويا والمكسرات والقمح. حتى قطعة صغيرة من الشوكولاته السعيدة يمكن أن تسبب مشاكل خطيرة لدى بعض الناس.
الإسعافات الأولية للحساسية الغذائية
يجب على الأشخاص الذين يعانون من الحساسية حمل مضادات الهيستامين التي أوصى بها الطبيب وابتلاعها على الفور إذا لزم الأمر. من المفيد أيضا تناول أمبولات الكورتيزون والأدرينالين معها للتدخل في حالات الطوارئ في حالة الاستهلاك العرضي لأطعمة يحتمل أن تكون معدية مع محتوى غير معروف يسبب الحساسية. ومع ذلك، إذا شعرت بتورم أو احمرار أو حرق أو حكة أو ضيق في التنفس على اللسان أو الشفاه أو الحلق، فيجب عليك بالتأكيد الذهاب إلى غرفة الطوارئ في أقرب مستشفى.
ACIBADEM Healthcare Group Hospitals and Clinics
With a network of hospitals and clinics across 5 countries, including 40 hospitals, ACIBADEM Healthcare Group has a global presence that allows us to provide comprehensive healthcare services to patients from around the world. With over 25,000 dedicated employees, we have the expertise and resources to deliver unparalleled healthcare experiences. Our mission is to ensure that each patient receives the best possible care, supported by our commitment to healthcare excellence and international healthcare standards. Ready to take the first step towards a healthier future? Contact us now to schedule your Free Consultation Health session. Our friendly team is eager to assist you and provide the guidance you need to make informed decisions about your well-being. Click To Call Now !*The information on our website is not intended to direct people to diagnosis and treatment. Do not carry out all your diagnosis and treatment procedures without consulting your doctor. The contents do not contain information about the therapeutic health services of ACIBADEM Health Group.