تزداد الحاجة إلى هذه الفيتامينات في الصيف
تزداد الحاجة إلى هذه الفيتامينات في الصيف خلال موسم الصيف، تزداد الحاجة إلى بعض الفيتامينات ويتم الشعور بنقص الفيتامينات في الجسم من خلال أعراض مختلفة.
الفيتامينات التي لا غنى عنها في الصيف
مع تغير الفصول، قد يكون هناك أيضا بعض التغييرات في صحتنا. الضعف والتعب يمكن أن تزيد في الربيع. في الصيف، عندما نعاني من الحرارة، قد تكون هناك أشياء يشعر جسمنا بنقص فيها. في الصيف، تزداد الحاجة إلى بعض الفيتامينات وقد نشعر بنقص في هذه الفيتامينات. الزيادة في درجة حرارة الهواء، والتمثيل الغذائي المتسارع، وزيادة احتياجات الجسم من الطاقة وحتى الآثار الضارة لأشعة الشمس هي من بين الأسباب الرئيسية لهذا الاحتياج من الفيتامينات الناشئة عن موسم الصيف. لذا، ما هي الفيتامينات التي يحتاجها جسمنا أكثر في الصيف وما نوع الآثار السلبية التي يمكن أن تحدث عندما لا يتم تلبية النقص؟ عندما لا يتم تلبية الحاجة المتزايدة للفيتامينات، قد نشعر بالضعف والتعب طوال فصل الصيف.
تزداد الحاجة إلى هذه الفيتامينات في الصيف: الفواكه الصيفية مليئة أيضا بفيتامين C
فيتامين C: فيتامين C له آثار مهمة على الجهاز المناعي. لهذا السبب، من الضروري للغاية تناول ما يكفي من فيتامين C في أشهر الصيف. خلاف ذلك، تنخفض مناعة الجسم بشكل كبير وتتناقص مقاومة الأمراض الفيروسية. بالإضافة إلى ذلك، فيتامين C هو أيضا حامي مهم ضد الآثار الضارة للجلد في الصيف.
كيف نجعل ذلك يحدث؟
على الرغم من أن فيتامين C موجود في الغالب في ثمار الحمضيات مثل البرتقال والجريب فروت واليوسفي والليمون، فقد لا يكون من الممكن العثور عليها طازجة في الصيف. في هذه الأشهر، يمكن الحصول عليه من الأطعمة مثل الفراولة الطازجة والبطيخ والبقدونس والفلفل الأخضر.
الحصول على فيتامين د في الصيف
فيتامين D: فيتامين D هو فيتامين تم تصنيعه في الجسم بمساعدة أشعة الشمس. لهذا السبب، يمكن أن ينخفض إلى أدنى المستويات خلال أشهر الشتاء عندما نكون
غالبا ما تكون في الداخل وتفضل الملابس المغلقة. من المهم للغاية الاستفادة من الشمس في الصيف لتخزين فيتامين د وضمان استعداد الجسم لفصل الشتاء المقبل. نقص فيتامين د، الذي له آثار مهمة على نمو العظام واستقلاب الكالسيوم، يمكن أن يؤدي إلى التعب وآلام العضلات والمفاصل. في المراحل اللاحقة من نقص فيتامين د، الذي له آثار مهمة على الجهاز المناعي، يمكن أن يحدث الكساح عند الأطفال وهشاشة العظام عند البالغين.
كيف نجعل ذلك يحدث؟
على الرغم من أن فيتامين د يمكن تصنيعه من قبل الجسم باستخدام أشعة الشمس بشكل رئيسي، إلا أنه يمكن أيضا تناوله من الخارج من خلال الطعام. يتم العثور عليه بشكل رئيسي في المأكولات البحرية مثل الأسماك الزيتية والمحار. كما أنه موجود بكميات صغيرة في الحليب والبيض والفطر. يحتوي حليب الصويا على فيتامين D أكثر من حليب البقر.
فيتامين B1 للطاقة
فيتامين B1 (الثيامين): فيتامين B1 له دور مهم في إنتاج الطاقة من الكربوهيدرات. لهذا السبب، تزداد حاجة الجسم إلى فيتامين B1 بسبب زيادة الحاجة إلى الطاقة في أشهر الصيف. عندما لا يحتوي الجسم على ما يكفي من فيتامين B1، يمكن رؤية مرض بيريبيري، وهو مرض في الجهاز العصبي ناجم عن نقص فيتامين B1.
كيف نجعل ذلك يحدث؟
يوجد فيتامين B1 بشكل رئيسي في الحبوب مثل القمح والشعير والبقوليات مثل البازلاء وفول الصويا. كما أنه موجود في الحليب ومنتجات الألبان والخضروات مثل القرنبيط والقرنبيط والبطاطس، وإن لم يكن بكميات كبيرة.
فيتامين E لبشرتك
فيتامين E: فيتامين E، أحد مضادات الأكسدة الهامة، له دور مهم جدا في تجديد الخلايا وصحة الجلد والشعر. كما أن له آثار إيجابية على الوظائف الإنجابية وصحة الأوعية الدموية. في عجزها، قد تتدهور هذه الوظائف وصحة الجلد. لهذا السبب، لا ينبغي أن يعاني نقص فيتامين E خلال أشهر الصيف.
كيف نجعل ذلك يحدث؟
يوجد فيتامين E في العديد من المكسرات، وخاصة بذور عباد الشمس والبندق واللوز، في الزيوت النباتية مثل الزيتون الأخضر وزيت الزيتون، وكذلك في الهليون وفول الصويا والفلفل الأحمر.
تزداد الحاجة إلى هذه الفيتامينات في الصيف: فيتامين أ ضد الشمس
فيتامين أ: في أشهر الصيف، يمكن للأشعة فوق البنفسجية من الشمس أن تلحق الضرر بخلايانا، مما يسبب تجاعيد الجلد والشيخوخة المبكرة، ويمكن أن تجلب مشاكل صحية مهمة مثل سرطان الجلد. من أجل منع ذلك، من المهم للغاية الاستفادة من الفيتامينات المضادة للأكسدة مثل A و C و E، والتي لها تأثير تصالحي على الجلد، خلال أشهر الصيف. خاصة في نقص فيتامين أ، لا يمكن رؤية مشاكل الجلد فحسب، بل أيضا الإعاقات البصرية ومشاكل الجهاز المناعي.
كيف نجعل ذلك يحدث؟
تزداد الحاجة إلى هذه الفيتامينات في الصيف يوجد فيتامين أ في الأطعمة الحيوانية مثل اللحوم الحمراء وخاصة الكبد والأسماك والبيض، وكذلك في الأطعمة النباتية مثل الطماطم والجزر والمشمش والبطيخ والفلفل الأحمر.
