فوائد الشاي الأسود
فوائد الشاي الأسود الشاي الأسود هو المشروب الأكثر استهلاكا في تركيا، وهو المشروب المفضل لكثير من الناس في وجبة الإفطار وبعد الوجبات. هناك حتى المدمنين. الشاي الأسود له العديد من الفوائد عند تناوله بالكمية المناسبة.
لا تشرب الشاي المذاق المر
في تركيا، يتم استهلاك 2.45 مليون كوب من الشاي الأسود يوميا. استهلاك الشاي السنوي للفرد هو 3 كجم. هذا المبلغ يعادل ألف 240 كوب للشخص الواحد. علاوة على ذلك، الشاي يخمر بشكل صحيح ويشرب باعتدال له فوائد صحية مهمة.
يدعم الحصانة
وفقا للبحوث، يساهم الشاي الأسود بشكل إيجابي في صحة القلب. بفضل الفلانوفيدس في الشاي الأسود، فإن مخاطر القلب والأوعية الدموية أقل بنسبة 68 في المائة. بالإضافة إلى ذلك، يمنع الكاتيكين والثيفلافين في الشاي انتشار الخلايا السرطانية دون تثبيط نمو الخلايا الطبيعية. الشاي والبوليفينول الشاي دعم نظام المناعة قوية بفضل الجراثيم والنمو البكتيري تثبيط الخصائص.
تأثير الكافيين على الجسم
بفضل محتواه من الكافيين، لا يساعد الشاي في تدفق الدم فحسب، بل يدعم أيضا تعزيز وظيفة الدماغ. وفقا للدراسات الحديثة، فإن الكاتيكين والكافيين لهما تأثيرات على وزن الجسم ونفقات الطاقة. الكافيين يحفز توليد الحرارة ويدعم أكسدة الدهون في الأفراد. المواد الكيميائية النباتية في الشاي الأسود تدعم تقوية العظام وتساهم في كثافة العظام. كوب واحد من الشاي يحتوي على 50-70 ملغ البوتاسيوم و 0.10-0.12 ملغ الفلور. كما أنها غنية بالمنغنيز. كوب واحد يحتوي على ما معدله 0.1-0.3 ملغ من المنغنيز.
كم من الكافيين يحتوي كوب من الشاي؟
كوب صغير من الشاي يحتوي على 50-70 ملغ من الكافيين. يجب ألا يتجاوز تناول الكافيين اليومي 300 ملغ يمكن أن تستهلك 2-4 أكواب في اليوم، مفتوحة ومع الليمون.
الدماغ يعتاد على الشاي أيضا
عندما تستهلك في الزائدة بسبب الكافيين، فإنه يسرع الجهاز العصبي والدورة الدموية، مما تسبب في القلب لنبض أكثر وتسارع. على الرغم من أن استهلاك الشاي يجعل الأفراد يشعرون بالحيوية والنشاط، إلا أنه بعد فترة من الوقت تعتاد خلايا الدماغ على ذلك ويمكن أن تجعل الشخص خاملا.
احذر إذا كان لديك فقر الدم!
بالإضافة إلى ذلك، نظرا لأن كمية الأكسالات في الشاي عالية، يجب على أولئك الذين لديهم رمل أو حصوات في الكلى استهلاكها بعناية. الاستهلاك المفرط يمكن أن يسبب ارتفاع ضغط الدم. يجب على الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في ضغط الدم ألا يستهلكون أكثر من 1-2 أكواب في اليوم. لا ينبغي تناول الشاي مباشرة أثناء أو بعد الوجبة. يمكن للأفراد الذين يعانون من فقر الدم شرب 1 كوب شاي من عصير Orange بدلا من الشاي على الإفطار. سيكون من المفيد لهؤلاء الناس أن يفضلوا شاي الليمون المفتوح بعد ساعة واحدة من الوجبة.
لا تغلي الشاي لفترة طويلة
الثين والعفص في الشاي المغلي لفترة طويلة يمكن أن تتلف. الشاي الذي يتعرض لهذا الوضع قد يكون له تأثير مسرطنة. خاصة إذا كان هناك طعم مر في الشاي المستهلك في الخارج، فهذا يشير إلى أن الشاي ليس طازجا وكان ينتظر لفترة طويلة. إذا كنت ترغب في إضافة رائحة إلى الشاي الخاص بك، يمكنك إضافة القرنفل، القرفة أو مستخلص الفانيليا أثناء تخمير الشاي.
