فوائد شاي الشمر
فوائد شاي الشمر في حين أن شاي الشمر يزيد من حليب الثدي، إلا أنه يمكن أن يساعد على إنقاص الوزن عن طريق تسهيل الهضم.
ما هو
الشمر، الذي يأتي من عائلة البقدونس، هو نبات عطري تم استخدامه منذ العصور القديمة لخصائصه الطهي والطبية. الشمر، الذي يفضل استخدامه لرائحة الفم الكريهة بسبب رائحته الشديدة، له في الواقع العديد من الفوائد الصحية. الشمر يجعل نفسه قويا من خلال احتوائه على فيتامين A، فيتامينات المجموعة B، الفيتامينات C و D، وكذلك المعادن مثل الألياف والبوتاسيوم والمنغنيز والزنك والحديد والكالسيوم. بذور الشمر، التي تحتوي على البوليفينول مثل حمض الروسمارينيك، كيرسيتين، حمض الكلوروجينيك وأبيغينين، تلعب دورا داعما في العلاجات بفضل خصائصها المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات والمضادة للبكتيريا. ويفضل بذور النبات كله، والتي يمكن استخدامها في المطبخ من الجذر إلى زهرة، كتوابل في وجبات الطعام، في حين أنها تستهلك أيضا كالشاي المعدة الاسترخاء. في الواقع، ينظر إلى الشمر على أنه خضروات بين الكرفس وجذر عرق السوس. يمكن أيضا الشعور بطعم عرق السوس في شاي الشمر، الذي يحتوي على نكهة تشبه اليانسون. يتم استخدام بذور الشمر والزيوت في الطب.
ما هي فوائد شاي الشمر؟
“ما هو شاي الشمر جيد ل؟” عندما تقول، قد يتبادر إلى الذهن رائحة الفم الكريهة أولا. ومع ذلك، فإن الشمر له العديد من الفوائد الصحية. واحد منهم هو أنه يساعد على تقليل الكارminative، والانتفاخ والتشنجات لسنوات. يساعد على الهضم عن طريق تليين عضلات الأمعاء. حتى أنه يدعم حركات الجهاز الهضمي، خاصة بعد العمليات الجراحية. يساعد شاي الشمر، الذي يحتوي على العديد من مضادات الأكسدة، على منع الإجهاد التأكسدي، الذي يرتبط بالقلب والسرطان والتنفس، بينما يحارب الجذور الحرة التي تؤدي إلى الالتهاب والأمراض المزمنة. هذا الشاي العشبي، الذي يلعب أيضا دورا في تخفيف تشنجات الحيض التي يصعب على النساء، فعال أيضا في إدارة الشهية. يمكن سرد فوائد شاي الشمر بالتفصيل على النحو التالي:
يدعم الجهاز الهضمي
شاي الشمر يحفز إفراز العصائر الهضمية والإنزيمات التي تسهل عملية الهضم. التأثير المضاد للتشنج والقرنومي لبذور الشمر مهم بشكل خاص في علاج حرقة المعدة والانتفاخ الناجم عن الانفعال
متلازمة الأمعاء (IBS) ومرض الجزر المعدي المريئي. من المعروف أن شاي الشمر يقلل من الألم عن طريق استرخاء العضلات. محتواه العالي من الألياف الغذائية يساعد على تنظيم حركات الأمعاء. بالإضافة إلى علاج الإمساك، يفضل شاي الشمر أيضا للوقاية من الإمساك. في الواقع، يمكن القول أن الشمر “يعمل كدواء طبيعي مضاد للحموضة”. شرب شاي الشمر بعد الوجبات يرتاح.
تنظيف الأمعاء
الشمر يمكن أن تستخدم لقتل الطفيليات الداخلية. يعتقد أن شاي الشمر له تأثير ملين يعزز حركات الأمعاء وبالتالي يلعب دورا حاسما في القضاء على الطفيليات. تظهر بعض الدراسات أن شاي الشمر له تأثير مهدئ على الطفيليات، مما يمنعها من وضع البيض والتكاثر.
يمكن تهدئة الأطفال المغص
من المعروف أن شاي الشمر يمكن أن يكون أيضا منقذا لأمهات الأطفال المغص. الأطفال المغص، الذين يعانون من البكاء المستمر والأرق، عادة ما يعانون من آلام الغاز. الشمر مفيد في علاج قصور الجهاز الهضمي والإسهال عند الرضع والأطفال من جميع الأعمار. على وجه الخصوص، الخليط الثلاثي الذي يحتوي على فاكهة الشمر وزهور البابونج وعشب السيف يترك معا يخفف من آلام الغاز لدى الأطفال الذين تزيد أعمارهم عن 6 أشهر. يمكن تهدئة الأطفال المغص مع شاي الشمر. ومع ذلك، قبل إعطاء شاي الشمر للأطفال الرضع، يجب استشارة الطبيب. في الواقع، لا ينصح بإعطاء شاي الشمر للأطفال دون سن 4 أشهر. لأن معدة الأطفال الذين يحتاجون إلى تغذية فقط مع حليب الثدي لمدة 6 أشهر الأولى حساسة.
يساعد على فقدان الوزن
السؤال “هل يضعف شاي الشمر” يتساءل الكثير من الناس. يدعم شاي الشمر عملية الأيض لتسريع حرق الدهون عن طريق تسهيل الحركات الهضمية. يمنع الإفراط في تناول الطعام مع إبقائك ممتلئا بالألياف العالية. تناول كوب من شاي الشمر قبل الوجبات يمكن أن يمنع الشعور بالجوع. يساعد شاي الشمر على إزالة السوائل الزائدة عن طريق إزالة السموم من الجسم كمدر للبول جيد. وبالتالي، يمكن أن يساهم في الجهد المبذول لفقدان الوزن.
استقرار ضغط الدم
الشمر هو مصدر للبوتاسيوم، الذي يتحكم بشكل طبيعي في التوازن الحمضي القاعدي، وينظم ضربات القلب، ويوسع الأوعية الدموية ويستقر ضغط الدم.
يمكن أن يكون مهدئا في أمراض الجهاز التنفسي
تشير دراسة مصرية إلى أن الشمر قد استخدم لعدة قرون لتخفيف التنفس. كما أنه يستخدم في علاج أمراض الجهاز التنفسي العلوي عن طريق منع تكوين المخاط المفرط. ينظف الأنابيب القصبية عن طريق حل التشنجات في الجهاز التنفسي ويساعد على الابتعاد عن أمراض الجهاز التنفسي. يساعد على تخفيف نزلات البرد، والتهاب شكاوى الحلق ويخفف السعال. فإنه يساعد على توقع مع مكوناته المتقلبة مثل أنيثول والفينتشون.
يدعم صحة القلب
الكبد هو الجهاز الذي يتم فيه إنتاج الكوليسترول وتحطيمه. الكبد السليم ينهار وينظم الكوليسترول بشكل أكثر كفاءة. شاي الشمر فعال بشكل غير مباشر على صحة القلب لأنه يدعم وظائف الكبد. الشمر يوفر أيضا الحماية ضد أمراض القلب عن طريق منع إعادة امتصاص الكوليسترول مع الألياف التي يحتوي عليها.
جهاز المناعة القوي
ينصح أيضا شاي الشمر لمحتواه من فيتامين C، مما يقوي جهاز المناعة. محتوى السيلينيوم، وهو منشط في إنتاج الخلايا التائية، يجعل الشمر أيضا نبات يعزز المناعة. كما أنه يقوي المناعة بفضل خصائصه المضادة للميكروبات.
قد تزيد الخصوبة
يحتوي شاي الشمر على فيتويستروغنز، والتي تعتبر هرمون الاستروجين النباتي والمستمدة من النباتات وتحاكي هرمون الاستروجين الأنثوي في الجسم. هذا مهم في تحفيز وتنظيم الدورة الشهرية. وهذا يمكن أن يكون له أيضا تأثير مباشر على الخصوبة.
مهم لصحة الرجل
يعرف الشمر بأنه معزز الرغبة الجنسية ومحسن الرغبة الجنسية في كل من الرجال والنساء. أثناء إطالة مدة النشوة الجنسية، فإنه يساعد على القضاء على المشاكل المتعلقة بالمثانة والبروستاتا.
يحافظ على توازن الهرمونات
وفقا لدراسة أجريت في الولايات المتحدة الأمريكية، الشمر الغني بالاستروجين النباتي، والذي يلعب دورا
دور مهم في التوازن الهرموني، كان فعالا في علاج المبيض المتعدد الكيسات
متلازمة، اضطراب هرموني شائع في سن الإنجاب. شاي الشمر يحافظ على
توازن هرمون الجسم ويمنع الاختلالات. بالإضافة إلى ذلك، الشمر، الذي يحتوي على مواد بروجستوجينية، يحافظ على توازن الغدة الدرقية بفضل هذه الميزة.
قد تخفض نسبة السكر في الدم
الشمر، وهو مصدر جيد لفيتامين C، يمكن أن يكون طعاما يجب أن يستهلكه مرضى السكري. يمكن لمرضى السكري من النوع 2 تناول شاي الشمر لموازنة مستويات السكر في الدم. استهلاك شاي الشمر، الذي يحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم منخفض، يعني أن التحكم في نسبة السكر في الدم سيكون أسهل لتحقيق. كل من النبات والشاي من الشمر يمكن أن تكون فعالة ضد مرض السكري. ميزة أخرى تجعل الشمر طعاما رائعا لمرضى السكر هي محتواه من البوتاسيوم. من المعروف أن البوتاسيوم يزيد من حساسية الأنسولين وبالتالي يوصى به لمرضى السكر. بالإضافة إلى ذلك، تم إثبات المغنيسيوم في الشمر أيضا من خلال الأبحاث للحماية من مرض السكري من النوع 2.
الحماية ضد السرطان
فوائد شاي الشمر وفقا لدراسة أمريكية، فإن المكملات العشبية التي تحتوي على الشمر لديها القدرة على الحماية من سرطان البروستاتا. يحتوي شاي الشمر على العديد من المركبات المضادة للأكسدة التي تحمي أيضا من السرطان. كيرسيتين هو واحد من هذه المركبات. بنية الشمر المضادة للالتهابات مع محتواه anethole يعني أنه يمنع الالتهاب ولا يسمح للخلايا الطبيعية بالتحول إلى خلايا سرطانية. أيضا غنية بالألياف وفيتامين C، الشمر هو الغذاء الداعم في علاج السرطان. في دراسة أجريت في الولايات المتحدة الأمريكية، لعب الشمر دورا مساعدا عن طريق تثبيط نمو خلايا سرطان الرئة والقولون. هيكلها الليفي مع مضادات الأكسدة يجعل الشمر مهم بشكل خاص في الوقاية من سرطان القولون والمستقيم. ومع ذلك، بسبب آثاره الشبيهة بالاستروجين، يمكن أن يكون الشمر خطيرا على سرطان الثدي والمبيض.
من أجل menstruction
تقلص عضلات الرحم بشكل مفرط مع انخفاض إمدادات الدم، مما يسبب آلام الحيض. تظهر الأبحاث أن الشمر له تأثير مريح على دورات الحيض المؤلمة عن طريق استرخاء هذه العضلات المتعاقد عليها. وقد ذكر أيضا أن شاي الشمر يمكن أن يكون مفيدا للضعف والغثيان أثناء الحيض.
من أجل جلد مشع..
نظرا لخصائصه المضادة للميكروبات، تم استخدام الشمر في علاجات الجلد منذ العصور القديمة. بفضل خصائصه المضادة للأكسدة، يحافظ شاي الشمر على الجذور الحرة التي تلحق الضرر بالجلد الصحي. وبالتالي، فإنه ينشط ويضيء الجلد. يلعب دورا هاما في منع التجاعيد وخطوط الجلد التي تزداد مع التقدم في السن. الشمر،
الذي يحتوي على anethole، myrcene والليمونين الزيوت الأساسية، يظهر خصائص مضادة للالتهابات في علاج مشاكل الجلد الالتهابية مثل حب الشباب. كما أنه يساعد على إزالة السوائل الزائدة في الجلد التي قد تسبب تكوين حب الشباب.
تحسين الرؤية
الجميع يعرف مدى أهمية فيتامين أ لصحة العينين. يجذب نبات الشمر الانتباه من حيث فيتامين A. لذلك يمكن القول أن شاي الشمر يحسن الرؤية. مركب anethole في بذور الشمر يبطئ تطور إعتام عدسة العين مع تحسين محتوى البروتين في عدسة العين. كما أنه داعم بارز في علاج العيون المائية والملتهبة.
يحمي صحة الفم
مع تسهيل الهضم، فإنه ينعش أنفاسك ويخلق تأثيرا منعشا على أنفاسك. الشمر، الذي له خصائص مضادة للميكروبات، يساعد على علاج التهاب اللثة.
يقلل من خطر هشاشة العظام (ارتشاف العظام)
فوائد شاي الشمر الإستروجين الذي يحاكي فيتويستروغنز مهم أيضا لصحة العظام. لذلك ينظر إلى شاي الشمر على أنه مضاد طبيعي لهشاشة العظام. الاستروجين يحمي العظام من الكسور، في حين أن المعادن مثل الكالسيوم والفوسفور تقوي العظام. شرب شاي الشمر يحمي صحة العظام بينما يساعد على تقليل خطر الإصابة بهشاشة العظام.
تستهلك مثل الشاي ليلا
نظرا لأنه يزيد من إفراز الميلاتونين، فإن شاي الشمر يقلل من مستويات التوتر عند شربه في الليل ويمكن أن يسهل النوم كمريح. مرة أخرى، شربه بعد الوجبات يسهل الهضم.
هل يصنع شاي الشمر الحليب؟
يحتوي مركب anethole في بذور الشمر أيضا على خصائص galactogogue الطبيعية التي تزيد من حليب الثدي. تعتبر هذه الخاصية، التي تحاكي هرمون الاستروجين، قيمة للأمهات المرضعات لأنها تزيد من حليب الثدي.
شاي الشمر يضر
لا ينصح النساء الحوامل بشرب شاي الشمر لأن فيتويستروغنز يمكن أن تمنع نمو الجنين، وتسبب النزيف والإجهاض.
بالإضافة إلى ذلك، بسبب فيتويستروغنز، الشمر يمكن أن يسبب اختلالات في مستويات الهرمونات عند استهلاكها بشكل مفرط، خاصة عند الأطفال.
يجب على الأشخاص الذين يعانون من حساسية أنيثول عدم استهلاك منتجات الشمر أبدا. يوصى أيضا بأن النساء الحوامل والمرضعات والأطفال الصغار يجب ألا يستخدموا مستحضرات الشمر بخلاف شاي فاكهة الشمر.
مرة أخرى، لا تعطي شاي الشمر لطفلك دون استشارة طبيبك، لأنه قد يسبب مشاكل عصبية عند الرضع.
فوائد شاي الشمر قد يتفاعل شاي الشمر مع المكونات النشطة سيبروفلوكساسين وكينولون. لا تستهلك شاي الشمر أثناء تناول مثل هذه الأدوية. مرة أخرى، إذا كنت تتناول أدوية ضغط الدم، فاستشر طبيبك قبل شرب الشمر.
شاي الشمر يمكن أن يزيد من الحساسية للشمس.
قد يسبب بعض ردود الفعل التحسسية. قد يكون الأشخاص الذين لديهم حساسية من الخضروات مثل الجزر والكرفس أكثر حساسية للشمر. الدوخة وصعوبة البلع وتورم الوجه هي ردود فعل تحسسية قد تحدث.
إذا كنت تعاني من مرض الغدد الصماء، فقد يكون تناول شاي الشمر ضارا.
لا تشرب شاي الشمر دون استشارة طبيبك.
يجب على الأشخاص الذين يعانون من الهيموفيليا أو أمراض الدم المختلفة تجنب شاي الشمر لأنه يمكن أن يمنع تخثر الدم.
لا تستهلك أكثر من 5-6 غرام، 2-3 أكواب من شاي الشمر يوميا.
كيف تصنع شاي الشمر؟
الآن دعونا نأتي إلى الإجابة على السؤال كيفية تحضير شاي الشمر … إذا كنت ترغب في تحضير شاي الشمر من بذور الشمر المجففة، يمكنك سحق البذور بمدافع هاون ومدقة للحصول على رائحة أفضل. وضع حوالي 1 ملعقة كبيرة من بذور الشمر سحق في إبريق الشاي وإضافة الماء المغلي. قم بتغطية الشاي واتركه لمدة 5 دقيقة. إذا كنت ترغب في الحصول على شاي أقوى، انتظر 10 دقيقة. سلالة لفصل السائل من الحبوب وإذا كنت ترغب في ذلك، إضافة 1 ملعقة صغيرة من العسل وتستهلك بهذه الطريقة. يمكنك إضافة أوراق النعناع الطازجة وشرائح الزنجبيل للحصول على نكهات مختلفة.
