فوائد فاكهة الجوجوب
فوائد فاكهة الجوجوب انقر هنا لمعرفة المزيد عن فاكهة الجوجوبي، التي زاد استهلاكها في السنوات الأخيرة والتي نراها أكثر وأكثر على العدادات، والتعرف على فوائدها!
ما هو Jujube؟
فاكهة الجوجوب هي ثمرة خضراء، بحجم زيتون كبير، مع بذرة في الداخل. بالتوازي مع عملية النضج، يتغير لونه الأخضر نحو الأرجواني. بعد تحول اللون الأسود، يتجعد ويكتسب مظهرا يشبه التاريخ. في الجنة، كما في الجنة في الجنة. Jujube هو مخزن لكل من مضادات الأكسدة وفيتامين C. jujube، الذي تكون الفاكهة والأوراق والزهور والبذور مفيدة بشكل منفصل، غني بالفيتامينات والمعادن. من المفيد جدا لصحتك إضافة الصحة إلى صحتك وعدم تفويت العصير من برنامج التغذية الخاص بك. الجوجوبي، المعروف علميا باسم مطحنة جيزيفود، هو مواطن في الصين وينمو في روسيا والهند وجنوب أوروبا والشرق الأوسط والأناضول. يزرع الجوجوب، المعروف أيضا باسم التمور الصينية، في دنيزلي، إسبارتا، هاتاي، إسكندرون، أنطاليا، قيصري وبورصة وشاناكالي. وقد وجدت هذه الفاكهة، التي وزعت على العالم من الصين، مكانها في الطب البديل لعدة قرون.
فوائد فاكهة الجوجوب
الجوجوب، وهو مخزن فيتامين، يحتوي أيضا على الكالسيوم والبوتاسيوم والبرومين وعناصر اللانثانم. وقد وافقت منظمة الصحة العالمية على أن الجوجوب، الذي يحتوي على فيتامين C أكثر 20 مرة من الليمون، غني بفيتامين B1 و B2. من المعروف أن كمية مضادات الأكسدة في الجوجوب، وهو مخزن صحي في حد ذاته، هي الأعلى في الفاكهة، وكمية المواد الفينولية هي الأعلى في الزهرة، وكمية المواد الفلافونويد هي الأعلى في البذور، ومعظم فيتامين C موجود في الورقة. يمكن تفصيل فوائد فاكهة الجوجوب على النحو التالي:
يقوي جهاز المناعة
الفائدة المؤكدة من فيتامين C تجعل هذه الفاكهة قوية للجهاز المناعي. تناول 1-3 عصير من متوسط الحجم يلبي الحاجة اليومية من 90 ملليغرام من فيتامين C للرجال و 75 ملليغرام للنساء. يمكن أن يقلل من سماكة الشريان الشعري بفيتامينات B و C التي يحتوي عليها. الجوجوب هو أيضا واقية للكبد مع الفيتامينات A و C. فيتامين C يظهر أيضا خصائص وقائية ضد السرطان.
مضاد الأكسدة Depot
الفلافونويدات، السكريات والأحماض التراتربين هي مضادات الأكسدة الرئيسية في الجوجوب. فيتامين C، الذي يوجد بكميات كبيرة في الجوجوب، يعمل أيضا كمضاد للأكسدة. تظهر المركبات الفينولية في هيكلها أن الجوجوب هو أحد مضادات الأكسدة القوية. المركبات الفينولية التي يحتوي عليها هي 2-4 مرات أكثر من الكرز. بفضل محتواه المضاد للأكسدة، فهو وقائي ضد السرطان. كما أنه يقلل من علامات الشيخوخة مع خصائصه المضادة للأكسدة. مضادات الأكسدة يمكن أن تمنع الضرر الناجم عن الجذور الحرة التي يمكن أن تسبب مرض السكري من النوع 2 والسرطان وأمراض القلب.
يمكن أن توفر نوعية النوم
الجوجوب، الذي يستهلك في الطب التقليدي لتحسين النوم، يحسن نوعية النوم ووظيفة الدماغ بفضل خصائصه المضادة للأكسدة. ويعتقد أيضا أن الجوجوب له تأثير مخفض للقلق. ومع ذلك، هناك حاجة إلى مزيد من البحوث لكل هذه.
يمكن تخفيف الهضم
Jujube هي فاكهة غنية بالألياف. بفضل محتواه العالي من الألياف، فإنه يساهم في تنظيم نسبة السكر في الدم عن طريق إبطاء عملية الهضم وامتصاص العناصر الغذائية وإعطاء شعور بالشبع. Saponins في jujube يقلل من تخليق الجلوكاجون ويساعد على تقليل مستويات الجلوكوز في الدم. إنها ثمرة فعالة ضد السمنة من خلال إعطاء شعور بالتشبع. الجوجوب مع محتوى الألياف العالية ينظم الهضم وهو جيد ضد الإمساك. النظام الغذائي الليفي يقلل أيضا من خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم. كما أنه يوفر الحماية ضد الكوليسترول، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب مع اتباع نظام غذائي ليفي.
الدعم في مرض السكري
نتيجة للبحوث، يوصى باستخدامها في علاج مرض السكري واليرقان والجروح والقرحة. يمكن لأولئك الذين يعانون من مرض السكري الاستفادة من ثمار الجوجوب للتخفيضات والجروح. أولئك الذين يعانون من مشاكل السكر يعانون بشكل خاص من اعتلال الأعصاب في القدم. يمكن استخدام الجوجوب كعامل علاجي مضاد للالتهابات. من ناحية أخرى، من المهم استشارة أخصائي التغذية لضمان حصولك على التغذية المتوازنة اللازمة لتنظيم نسبة السكر في الدم في نظام غذائي لمرضى السكري.
كم عدد السعرات الحرارية في الجوجوب؟
100 غرام من الجوجوب هو 79 سعرة حرارية. مؤشر نسبة السكر في الدم من الجوجوب، الذي يحتوي على 20 غرام من الكربوهيدرات، هو 20 وهو من بين الفواكه مع مؤشر نسبة السكر في الدم منخفضة.
كما هو الحال مع كل طعام، لا ينبغي المبالغة في استهلاك العصير. إذا تم استهلاك فاكهة الجوجوب أكثر من اللازم، فقد تحدث مشكلة في الغاز. قد يسبب ارتفاع نسبة السكر في الدم بسبب محتواه من الكربوهيدرات. إذا تم تناوله أكثر من اللازم، فقد يسبب عدم الراحة عن طريق التسبب في الإسهال والحساسية.
وصفة شاي Jujube
شاي Jujube له خصائص خافضة للحرارة وثقيلة والحد من الإجهاد. يمكن استخدامه في حالات التعب العقلي والضعف البدني والأرق. في تايوان، غالبا ما تستخدم البذور المجففة للأرق. يمكنك أن تستهلك العصير الطازج أو المجفف مع الزنجبيل وعصا القرفة بعد الانتظار في الماء الساخن لبضع دقائق (200 مل من الماء (1 كوب)، 5-6 قطعة من العصير، 1 شريحة من الزنجبيل الطازج، 1 عصا القرفة).
