كل ما تريد معرفته عن الآيس كريم

كل ما تريد معرفته عن الآيس كريم

كل ما تريد معرفته عن الآيس كريم يمكن أن يكون الآيس كريم بديلا للحلوى الصحية عند شرائه من مكان موثوق به أو إعداده بنفسك في المنزل. ولكن احذر من محتوى السكر والدهون! اقرأ هذه النصائح والتحذيرات حول الآيس كريم.

احترس من السعرات الحرارية في الآيس كريم!

كيف تحب الآيس كريم، أحد نكهات الصيف التي يحبها الكثير من الناس، كبيرهم وصغيرهم؟ الشوكولاته أو الفانيليا بغض النظر عن الطريقة التي تحبها، اعلم أن الآيس كريم من مصدر موثوق به مفيد لصحتك. النكهة التي تعطي البرودة في أيام الصيف الحارة غنية أيضا بالفيتامينات والمعادن مثل الكالسيوم والفوسفور وفيتامين A وفيتامين B. الآيس كريم المصنوع من الحليب صحي أيضا. ومع ذلك، يجب أن نكون حذرين عند تناول الآيس كريم بسبب محتواه من السكر والدهون. يمكن للبالغين والأطفال الذين ليس لديهم أي مشاكل صحية ولديهم وزن مثالي تناول 2 أو 3 مجرفة من الآيس كريم 2-3 مرات في الأسبوع. يمكن للأشخاص الذين يتبعون نظاما غذائيا لفقدان الوزن أو المصابين بداء السكري تناول 2-3 مجرفة مرة واحدة في الأسبوع عن طريق تعديل برنامج التغذية الخاص بهم.

2 قطعة من الآيس كريم غنية بالكالسيوم

الكالسيوم، الذي له دور مهم في الحفاظ على صحة العظام والأسنان، وتقلص العضلات وتخثر الدم، هو واحد من المعادن الأكثر وفرة في الجسم. يجب على الأشخاص الذين تتراوح أعمارهم بين 19-50 و 24 عاما تناول ما متوسطه 1000 ملغ من الكالسيوم يوميا. تزداد الحاجة اليومية للكالسيوم لدى الأطفال وكبار السن والنساء الحوامل. تناول 2 ملعقة من الآيس كريم يساعد على تلبية احتياجاتنا اليومية من الكالسيوم من خلال توفير ما يقرب من 150 ملغ من الكالسيوم.

البروتين الجيد أثناء النمو والتطور

بفضل البروتين الذي يحتوي عليه، يمكن أن تكون النكهة الباردة المنتجة من الحليب بديلا جيدا لكبار السن الذين لا يستطيعون تناول الطعام بشكل كاف بسبب صعوبات البلع وبالنسبة لأولئك الذين يستهلكون مجموعات غذائية مثل الحليب والزبادي والحليب، والتي تعتبر مصادر البروتين والكالسيوم، بشكل غير كاف. البروتين هو عنصر غذائي مهم في نمو وتطور الأطفال ويمكن اعتبار هذه النكهة الباردة بمثابة دعم مهم. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن تصبح وجبة خفيفة جيدة لأولئك الذين يتبعون نظام غذائي التخسيس مع الشبع الذي يقدمه بفضل محتواه من البروتين.

الآيس كريم يهدئ

يحدد السيروتونين، الذي نعرفه باسم هرمون السعادة، مزاجنا وهو مصنوع من التريبتوفان، أحد اللبنات الأساسية لبروتين السيروتونين. ولهذا السبب؛ يتم ذكر الأطعمة التي تحتوي على التريبتوفان كأطعمة معززة للمزاج ومهدئة. الآيس كريم هو واحد من الأطعمة التي تعتبر مهدئة بفضل كل من الهرمونات المحفزة التي تقلل من مستويات التوتر في الجسم وتحتوي على التريبتوفان. كما أنه يسهل الانتقال إلى النوم بفضل هذه التأثيرات.

قطع الخبز إذا كنت تأكل الآيس كريم

في حين أن 100 غرام من الآيس كريم يحتوي على حوالي 140 سعرة حرارية، فإن نفس الكمية من البقلاوة تبلغ حوالي 500 سعرة حرارية والشوكولاته حوالي 600 سعرة حرارية. لذلك، إذا كنت تتبع نظاما غذائيا، فإن أولئك الذين لا تحتوي على نسبة عالية من السكر والدهون سيكونون بديلا صحيا للحلوى. يمكنك أن تستهلك 2-3 كرات من السهل أو الفاكهة كوجبة خفيفة، خاصة في ساعات ما بعد الظهر عندما تكون الرغبة الشديدة في الحلو هي الأكثر شيوعا. ولكن احذر! عندما تأكل 3 كرات، تحتاج إلى تقليل 1 شريحة من الخبز + 1 كوب من الحليب + 1 حصة من الفاكهة خلال اليوم.

يوفر دعم الفيتامينات

فيتامين A مهم للوظائف البصرية وتقوية المناعة، في حين أن الفيتامينات B مهمة لدورها في العديد من الأنظمة في الجسم مثل التركيز والذاكرة وإصلاح الأنسجة.

أشياء يجب مراعاتها عند تناول الآيس كريم

اختيار تلك عادي أو الفواكه لتجنب أن تصبح قنبلة السعرات الحرارية. يجب أن تشتريها في وعاء بدلا من المخروط وتجنب إضافة الصلصات والفول السوداني.

من المهم جدا أن يتم إنتاج المكان الذي تشتريه في ظل ظروف صحية. تفضل الأماكن التي تثق بها.

لا ينبغي كسر سلسلة التبريد حتى لا تبدأ الجراثيم في التكاثر. بعد أخذ الكمية التي ستستهلكها في حاوية التقديم، ضع الباقي بسرعة في الفريزر العميق.

لا تعيد تجميد الآيس كريم المذاب.

لا تستهلك الآيس كريم مع قطع الآيس كريم والكريستال على ذلك.

تحقق دائما من تاريخ انتهاء الصلاحية.

لا تشتري الآيس كريم مع عبوة ممزقة.

تأكد من أن الآيس كريم الذي تختاره لا يحتوي على إضافات مثل مسحوق الحليب وشراب الجلوكوز.