كوسوشيني Meatballs
كوسوشيني Meatballs ماذا عن صنع كرات اللحم من الكوسة الخضراء؟ يمكنك الحصول على البروتين والكربوهيدرات وفيتامين الاحتياجات الخاصة بك مع هذه كرات اللحم الصحية.
المكونات
3 كوسة متوسطة الحجم
نصف كوب من دقيق القمح الكامل
نصف كوب من الجبن
3 شلال
1 بيضة
¼ كوب البقدونس
2 ملعقة شاي من الزعتر المجفف
نصف ملعقة صغيرة من nutmeg المبشور
1 ملعقة صغيرة من الملح
1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
التحضير
بعد تقشير وغسل الكوسة، قم بصقها. اضغط على الماء الزائد باستخدام مصفاة أو أداة مماثلة. ضعهم في وعاء.
أضف الزيت والطحين والجبن الرائب والبيض والزعتر، الملح، جوزة الطيب، البصل المفروم ناعما والبقدونس إلى الكوسة.
ضع زيت الزيتون في مقلاة غير لاصقة وتسخن على حرارة متوسطة. باستخدام 1 ملعقة كبيرة، قم بتقسيم الكوسة إلى أجزاء ووضعها في المقلاة. طهي لمدة 1.5 دقيقة على كل جانب حتى البني الذهبي.
قم بطهي الخليط بالكامل بهذه الطريقة. استمتع بوجبتك.
