ماذا وكيف تأكل في رمضان؟
ماذا وكيف تأكل في رمضان؟ يتم تعيين طاولات رمضان كل ليلة تقريبا مثل وليمة. ولكن لا تجعل هذا الخطأ. لا تضع جهازك الهضمي تحت ضغط أكبر. ماذا نأكل وكيف نأكل في رمضان؟
طرق لتناول الطعام الصحي خلال شهر رمضان
بالإضافة إلى الجوع والعطش، يمكن أن يسبب شهر رمضان العديد من المشاكل الصحية بسبب العادات الغذائية غير السليمة. لهذا السبب، يجب تناول بعض الأطعمة أثناء الإفطار والسحور والوجبات الخفيفة، في حين يجب تجنب البعض الآخر. فيما يلي بعض النصائح حول اتباع نظام غذائي صحي خلال شهر رمضان:
تجنب “اضطراب المعدة”
عندما يتعلق الأمر بالإفطار، يفكر الكثير من الناس في طاولات معدة مع أطباق لذيذة. المعجنات، لفائف، الأطعمة المقلية والحلويات شراب… ومع ذلك، فإن وجود مثل هذا الطعام المتنوع والسعرات الحرارية في طاولات الإفطار الموضوعة بعد فترة طويلة من الصيام يمكن أن يؤدي إلى مشاكل هضمية خطيرة. الحالة المعروفة باسم “اضطراب المعدة” هي واحدة من المشاكل الأكثر شيوعا التي تواجهها خلال شهر رمضان. إنه سلوك خاطئ أن تفرط في المعدة، التي هي جائعة ولا تعمل خلال اليوم، مع الكثير من الطعام في وقت واحد. على وجه الخصوص، إعطاء الكثير من الأطعمة الدهنية والحمضية يزيد بشكل كبير من مشاكل عسر الهضم.
خذ استراحة لمدة 15 دقيقة بعد الوجبة الأولى
يمكنك بدء الوجبة مع كوب بطيء من الماء أو 2 التمر. خيار آخر للوجبة الأولى في الإفطار يمكن أن يكون حساء قليل الدسم ليس ساخنا جدا أو خبز بيتا بحجم النخيل. خذ استراحة لمدة 10-15 دقيقة بعد أول طعام تأكله. هذا الكسر يسمح للطعام الأول الذي تتناوله للهضم.
دع الحساء الخاص بك يكون قليل الدسم وطعامك يكون قليل اللصق
يجب اختيار الطعام في الإفطار بعناية. يجب أن يكون الحساء قليل الدسم أو لحمي أو خضروات أو محبب. لا ينبغي أن تحتوي على الكثير من معجون الطماطم. لأن الطماطم
العجينة يمكن أن تزعج معدتك. يمكنك أن تفضل أطباق اللحوم المطبوخة في الفرن أو المشوية أو المسلوقة. لا تستهلك الأطباق المحمصة والزبدة. كما لا ينبغي أن تكون ساخنة جدا وحارة. يجب طهي أطباق الخضار مع القليل من الزيت على البخار في العصائر الخاصة بها، ويجب ألا تحتوي على الكثير من البطاطا. يجب أن تكون سلطاتك منخفضة في الزيت والملح، لا تستخدم الصلصات الثقيلة. يجب ألا يتجاوز المبلغ 1-2 وعاء الحساء. عندما تستهلك الكثير، قد تواجه عسر الهضم.
لا تأكل خبز بيتا الساخن
إن التصور بأن خبز بيتا يحتوي على سعرات حرارية أقل أو هو تخسيس خاطئ. بيتا واحدة بحجم النخيل تعادل 1 شريحة من الخبز. يمكنك استهلاك خبز بيتا ما يعادل بحد أقصى 3-4 شرائح من الخبز يوميا. السبب في تفضيل خبز بيتا على الخبز هو فقط لأن البيض يستخدم في إنتاجه. لذلك، فإنه يساهم قليلا جدا في متطلبات البروتين. بالإضافة إلى ذلك، فإن أحد الأخطاء الأكثر شيوعا هو استهلاك بيتا الساخنة. تناول بيتا الساخنة يرفع مستويات السكر في الدم فجأة.
اختر güllaç للحلوى
الطعام الآخر الذي لا ينصح به بالتأكيد خلال شهر رمضان هو الحلويات الثقيلة والشيربيت. إذا كنت ستتناول الحلوى، فتأكد من أنك تفضل الحليب أو حلويات الفاكهة. ومع ذلك، لا ينبغي تناول هذه الحلويات الخفيفة مباشرة بعد الوجبة، ولكن بعد 1 ساعة على الأقل. التركيز على الحلوى يمنع استهلاك الفاكهة. هذا يمكن أن يسبب نقص الفيتامينات، وخاصة خلال شهر رمضان. Güllaç هو من بين الحلويات التي يمكنك تناولها أثناء الصيام. يمكنك أن تستهلكه مرة واحدة في الأسبوع.
تناول الفاكهة بعد 1 ساعة على الأقل
لا تأكل الفاكهة مباشرة بعد الوجبة، ولكن في أقرب وقت 1 ساعة في وقت لاحق. تناول الفاكهة على معدة كاملة قد يسبب عسر الهضم بسبب هيكلها الليفي. كما أنه يرفع مستوى السكر في الدم الذي يرتفع مع الإفطار. تناول الفاكهة مع استراحة من حوالي 1 ساعة يسمح لك بالاستفادة أكثر من الفيتامينات والمعادن. بدلا من تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر مثل البطيخ والبطيخ والموز في وقت واحد، تناولها على شكل 1 حصة من البطيخ + 1 حصة من البرقوق الأخضر.
شرب الكثير من الماء بين الإفطار والسحور
استهلاك المياه هو واحد من أهم القضايا. لأنه عندما لا تشرب ما يكفي من الماء خلال اليوم، يصبح جسمك جافا. هذا يمكن أن يؤدي إلى الضعف والإغماء والارتباك. لهذا السبب، يجب عليك إكمال الكمية المثالية من الماء التي يجب أن تشربها يوميا خلال شهر رمضان. يمكنك أن تستهلك 1 كوب من
الماء في بداية الإفطار لتجنب انتفاخ المعدة و 1-2 أكواب من الماء أثناء الوجبة. يجب عليك شرب معظم كمية المياه اليومية الخاصة بك خلال ساعات حتى وقت النوم. على سبيل المثال، إذا كنا نعتقد أن كمية الماء التي تحتاج إلى شربها هي 10 أكواب، يمكنك استهلاك 7 أكواب منه أثناء الإفطار ثم 3 أكواب أثناء السحور.
الشاي والقهوة ديهيدرات
الشاي والقهوة يسبب فقدان الجسم للماء. لذلك، كن حذرا. لأن الكثير يمكن أن يسبب المزيد من فقدان المياه. لا تستهلك أكثر من 2-3 أكواب من الشاي الخفيف و1 كوب من القهوة في 1 يوم خلال شهر رمضان. بدلا من الشاي والقهوة، يمكنك شرب أيران، كومبوت غير محلى، المياه المعدنية، الشاي الأخضر، الزيزفون والشاي الشمر لإرواء عطشك. يمكنك أيضا أن تفضل النعناع والبابونج والشمر وشاي الزنجبيل للاسترخاء الجهاز الهضمي.
