ما تحتاج إلى معرفته حول الانتقال إلى الغذاء التكميلي
ما تحتاج إلى معرفته حول الانتقال إلى الغذاء التكميلي ما الذي يجب مراعاته عند إعطاء طعام إضافي للأطفال الذين يرضعون رضاعة طبيعية حصرية خلال الأشهر الـ 6 الأولى؟ ماذا يجب أن يكون على قائمة الأغذية التكميلية؟ ما هي التوصيات الغذائية التكميلية؟ الفضول حول الطعام التكميلي وما تحتاج إلى معرفته في مقالتنا …
بدء التغذية التكميلية عند الرضع
تتوقف العديد من الأمهات عن إعطاء حليب الثدي لأطفالهن تحت الاعتقاد الخاطئ بأن “ليس لدي حليب” أو “لن يمتص بغض النظر عما أفعله”. بدلا من حليب الثدي، الذي يحتوي على جميع المكونات اللازمة للنمو البدني والعقلي والروحي للطفل، يبدأون في تناول الطعام التكميلي قبل الأوان. قبل 6 أشهر، يزداد خطر السمنة لدى الأطفال الذين يتم تقديمهم إلى طعام إضافي.
فترات تغذية الطفل
تتكون تغذية الرضع من 3 فترات أساسية. يمكن سرد هذه الفترات على النحو التالي:
الرضاعة الطبيعية
التغذية مع إضافة أطعمة إضافية
التغذية بالقرب من نوع الكبار
أول 6 أشهر من الحياة هي فترة “الرضاعة الطبيعية”. في أول 6 أشهر من الحياة، حليب الأم هو الغذاء الوحيد الذي يلبي جميع احتياجات الطفل باستثناء فيتامين د
المشاكل الناجمة عن الانتقال المبكر إلى الغذاء التكميلي
العلامات الرئيسية على أن الطفل مستعد للانتقال إلى الطعام الصلب هي:
تصبح مهتمة في طعامك
أن يكون قادرا على تناول الطعام والاحتفاظ به في الفم
البلع دون رش أو توقع
تصبح فترات التغذية أكثر تواترا
تصبح غير قابلة للإشباع على الحليب وحده
عندما تبدأ الأطعمة التكميلية في وقت مبكر، يحدث تقييد البروتين مع انخفاض تناول الحليب وانخفاض معدل النمو. كما يزيد حدوث الحساسية والحساسية الغذائية. الإدخال المبكر للأطعمة الصلبة يزيد من خطر السمنة. كما أنه يعد الأرض لمشاكل الكلى.
قواعد الانتقال الغذائي التكميلية
هناك بعض القواعد الأساسية عند التحول إلى الغذاء التكميلي لأول مرة. فيما يلي القواعد التي يجب الانتباه إليها عند التحول إلى الطعام التكميلي:
لا تتعجل، كن صبورا.
إنها ليست الطريقة الصحيحة للجلوس على الطاولة، وإعداد قائمة مختلطة من طعام الطاولة والسماح لهم بتذوق كل شيء. تجلب هذه الطريقة العديد من المضاعفات عن طريق إدخال الأطعمة التي قد تكون حساسة ومالحة ومعجون الطماطم والأطعمة التي قد تكون ثقيلة جدا لنظام معوي غير مستعد.
إذا كنت تعطي طفلك طعاما واحدا لأول مرة، فلا تعطه طعاما آخر. جرب نفس الطعام وحده لمدة 3 أيام متتالية. ابدأ بـ 3-4 ملاعق وزد بمقدار 2-3 ملاعق يوميا.
في بعض الأحيان يكون من الضروري الانتظار عن طريق وضع الطعام على الخد دون تجربة الطعام، وإذا كان هناك رد فعل تحسسي مثل الاحمرار على الخد، فلا تحاول ذلك أو استشارة الطبيب.
يجب إعطاء الأطعمة التكميلية عند الجوع. عندما لا يأخذه الطفل، لا ينبغي إجباره، ويجب تجربته مرارا وتكرارا بعد فترة من الوقت.
ليس من الصحيح استخدام الأطعمة المجمدة والأطعمة المعلبة في تغذية الرضع. تناول الطعام مع منتجات نظيفة وطازجة.
إيلاء أقصى قدر من الاهتمام لقواعد النظافة. شطف الخضروات والفواكه في مياه الشرب النظيفة.
تغذية الطفل التكميلية الغذائية
واحدة من أصعب القضايا بالنسبة للأمهات هي “أي طعام تكميلي لتبدأ؟”. فيما يلي توصيات غذائية تكميلية:
من الأفضل البدء بالأطعمة الأقل حساسية. من الأفضل البدء بالحبوب (مثل الأرز والشوفان) والخضروات.
يمكن أيضا تقديم الزبادي كغذاء أول للأطفال الرضع الذين يتغذون بالحليب الصناعي. ومع ذلك، إذا كان من المعروف أن الطفل لم يتعرض لبروتين حليب البقر وتم إرضاعه فقط، فلا ينبغي أن يكون الزبادي هو الخيار الأول.
من بين الخضروات، أفضل المهضومة هي اليقطين (العسل أو الطازج) والبطاطس والجزر ؛ بين الفواكه والتفاح والكمثرى وهريس الخوخ يمكن استخدامها في
البداية.
عصير الفاكهة غني بالسعرات الحرارية ويقلل الشهية.
يجب إعداد مهريس الفاكهة على مبشرة زجاجية.
هريس الخضار بدلا من حساء الخضار
من أجل تحقيق التوازن بين السعرات الحرارية بدلا من حساء الخضار، من الأفضل تفضيل مرذاذ الخضار قدر الإمكان وتجنب استخدام الخلاط إذا أمكن. إذا تم استخدام الخلاط، فمن الضروري التوقف عن استخدامه تماما في الشهر 9 بعد إدخال الأطعمة الأصابع والبدء في تغذية الطعام عن طريق سحق أو تغذية اليد في قطع كبيرة. تساعد إضافة الزيت إلى المرضعات النباتية على تلبية متطلبات الطاقة التي لم يعد من الممكن الوفاء بها مع حليب الثدي. خلال هذه الأشهر، يجب تلبية 25-30٪ من احتياجات الطاقة من الدهون. بالإضافة إلى ذلك، بعض الأحماض الدهنية ضرورية للنمو. لذلك، يجب أن تكون الزيوت النباتية مصدر هذه الأحماض الدهنية. الدهون التي تضاف إلى الحليب والأطعمة الطحين أعدت عند الضرورة زيادة محتوى الطاقة من الطعام.
الطفل البالغ من العمر 7 أشهر يلتقي البروتين في الغذاء التكميلي
يجب أن تبدأ اللحوم من 7 أشهر مع لحم الضأن، وهو الأقل حساسية وخالية من الهرمونات. اللحوم توفر البروتين والمعادن مثل الحديد والزنك. في البداية، يمكن إضافة اللحوم إلى حساء الخضار على شكل لحم مفروم، وفي الأشهر التالية، عندما يتعلم الطفل مضغ، يمكن تقديمه على شكل كرات اللحم.
صفار البيض، الذي يعتبر البروتين المرجعي، يمكن أيضا تقديمه في شكل صلب مطبوخ من الشهر 7 فصاعدا. من المفيد أن تبدأ بصفار البيض شيئا فشيئا، والتحول إلى صفار البيض الكامل في 15-20 أيام وتغذية 2-3 صفار البيض في الأسبوع.
يجب أن تكون إضافة مصادر البروتين مثل الأسماك ولحم الدجاج في الشهر 8th. يجب أن يكون لحم الدجاج عضويا.
في الشهر 9th، يمكن إدخال الأطعمة النشوية مثل الأرز والمعكرونة والخبز.
يمكن إضافة البقوليات مثل الفاصوليا المجففة والحمص في الشهر 9th.
في الأشهر 10th-12th، يمكن اختيار الأطعمة المعدة لطاولة العائلة وتغذيتها للطفل. خاصة الأطباق مثل حساء التارهانا والدلما مثالية للنظام الغذائي للطفل. ومع ذلك، من المهم إعداد الأطعمة الخالية من الملح والتوابل حتى الشهر 12th. خلال هذه الأشهر، يجب أن يجلس الطفل على طاولة الأسرة وأن يعطى الفرصة لإطعام نفسه/ نفسها.
من الشهر 9th يجب أن تأكل نفسك
يطلق على كراهية الأطفال للأطعمة الجديدة “neophobia”. يعتاد الأطفال على الأطعمة الإضافية في 2-3 أشهر. لذلك، من الضروري تجربتها على فترات معينة على معدة فارغة دون الإصرار. بدءا من الشهر 9th، يجب تقديم الأطعمة التي تسمى “الأطعمة الأصابع”. لقد وجد أن الأطفال الذين تركوا أحرارا يقومون بعملهم الخاص في السنوات التالية ويتطور شعورهم بالثقة بالنفس كثيرا. خلال هذه الفترة، يحب الأطفال إحداث فوضى. يتوقع الأطفال الذين لا يحصلون على فرصة في الفترة المبكرة أن يتم إطعامهم من قبل والديهم عندما يكبرون.
إيلاء الاهتمام لهذه في الانتقال إلى الغذاء التكميلي
المشكلة الأكثر شيوعا عند التحول إلى الطعام التكميلي هي “التوقيت الخاطئ”. تحت سن 1، الباذنجان، العسل، حليب البقر، بياض البيض، الملح والبرتقال والفول السوداني ليست مناسبة بسبب طبيعتها التحسسية.
العدوى، وخاصة الإسهال، هي المشاكل الأكثر شيوعا التي تواجهها خلال الفترة الانتقالية. يجب مراعاة النظافة أثناء إعداد وتخزين وعرض الأطعمة التكميلية للطفل. في حالة التلوث، يمكن للطفل غير المحمي أن يصاب بسهولة بالإسهال والعدوى.
كما يمكن أن يؤدي عدم كفاية التغذية التكميلية إلى عواقب وخيمة. الالتهابات المتكررة، وإضافة حليب البقر إلى قائمة الأغذية التكميلية، والتأخر في إدخال الأطعمة التكميلية هي من بين أسباب التطور المتكرر لفقر الدم الناجم عن نقص الحديد في هذه الفترة.
إدخال الأطعمة المتعددة معا بسرعة وبكميات كبيرة أثناء الانتقال إلى الأطعمة التكميلية قد يسبب حساسية الجهاز الهضمي. طفح الحفاض المستمر المتكرر وغير المستجيب، والآفات الجلدية المتكررة مثل التهاب الجلد والقيء وعسر الهضم يجب أن تكون علامات تحذير من الحساسية الغذائية.
