ما مدى نظافة منشفة المطبخ الخاصة بك؟
كم مرة تقوم بتغيير المناشف التي تستخدمها في المطبخ؟ مناشف المطبخ التي تذهب دون غسلها لفترة طويلة هيما مدى نظافة منشفة المطبخ الخاصة بك؟ أرض خصبة للبكتيريا. لا تقل “إنها مجرد منشفة مطبخ” وقم بتغيير المنشفة في كثير من الأحيان.
مناشف المطبخ يمكن أن تكون مرتعا للبكتيريا
على عكس المناشف الأخرى التي نستخدمها في الحياة اليومية، عادة ما نغسل مناشف المطبخ بشكل أقل. يجب تغيير مناشف المطبخ لأنها تصبح قذرة. يمكن أن تسبب مناشف المطبخ القذرة العدوى (التهابات الجلد والجهاز التنفسي)، وخاصة في الأفراد الذين يعانون من ضعف الجهاز المناعي. يمكن أن تنمو بعض أنواع البكتيريا على مناشف المطبخ التي لا يتم غسلها لفترة طويلة. هل تعرف كيف تحافظ على هذه البكتيريا تحت السيطرة؟ وهنا بعض من هذه الأساليب …
احذري إذا كنت تطبخ اللحم!
هناك بعض الأمراض التي يمكن أن تنتقل من منتجات اللحوم الملوثة التي لا يتم إنتاجها في ظل ظروف صحية (مثل الجمرة الخبيثة الجلدية، مرض ORF). على وجه الخصوص، يمكن أن يؤدي لمس اللحوم النيئة الملوثة إلى الإصابة بالبكتيريا الموجودة في اللحوم. عندما تلتقي المناشف التي تم استخدامها لفترة طويلة بالبكتيريا الموجودة على اللحوم، يمكن أن تخلق الكائنات الحية الدقيقة خطر التلوث المتبادل. على وجه الخصوص، يجب تجنب استهلاك اللحوم ومنتجات اللحوم التي لا يتم إنتاجها في ظل ظروف صحية ويجب غسل اليدين بالصابون بعد ملامسة اللحوم. يمكن الوقاية من التلوث المتبادل عن طريق الانتباه إلى غسل اليدين. بالإضافة إلى ذلك، يجب غسل ألواح تقطيع اللحوم بمنظف غسل الصحون دون الانتظار بعد الاستخدام. الشيء نفسه ينطبق على الملاعق الخشبية المستخدمة في المطبخ. مناشف المطبخ ملوثة بالكائنات الحية الدقيقة من خلال أيدينا. لهذا السبب، إذا تم غسل اليدين بالصابون قبل استخدام مناشف المطبخ، يتم منع التلوث المتبادل.
إبقاء البكتيريا تحت السيطرة
يجب تنظيف أسطح عمل المطبخ وغيرها من المناطق المستخدمة للطهي بالمنظفات بعد أي تحضير للطعام. هذا سوف يحمينا من الكائنات الحية الدقيقة التي يمكن أن تسبب العدوى. تنظيف اليدين وتنظيف المناطق، وخاصة بعد طهي اللحوم، يمكن أن يمنع خطر التلوث. عند تنظيف المطبخ، لا تنس تنظيف ليس فقط كونترتوب، ولكن أيضا بالوعة المطبخ والثلاجة ومقبض الفرن. هذه هي المجالات التي غالبا ما تأتي في اتصال مع قبل إعداد الخاص بك
الوجبات. على الرغم من أنه من غير الممكن تنظيف المناطق التي يتم استخدامها باستمرار من البكتيريا، احرص على إبقائها إلى الحد الأدنى. لهذا، تذكر أن تنظيف مناشف المطبخ الخاص بك لا يقل أهمية عن تنظيف المطبخ.
كم مرة يجب غسل مناشف المطبخ؟
إن الاهتمام بنظافة اليدين في المطبخ وتغيير المناشف عندما تصبح قذرة سيكون كافيا لمنع العدوى المحتملة. لا تنس غسل طاولتك بأي منظف أثناء تغيير مناشف المطبخ. الاهتمام بنظافة المناطق والمواد المستخدمة، وخاصة تنظيف اليدين، سيمنع العديد من الأمراض المعدية.
