ما هي الكائنات المعدلة وراثيا وهل يسمح بها في تركيا؟
ما هي الكائنات المعدلة وراثيا وهل يسمح بها في تركيا؟ الكائنات المعدلة وراثيا (الكائنات المعدلة وراثيا) يتبادر إلى الذهن عندما نفكر في الأكل الصحي. إليك ما تحتاج إلى معرفته عن GMOs …
ما تحتاج إلى معرفته عن GMOs
من بين المحاصيل الزراعية الرئيسية التي يتم إنتاجها واستهلاكها تقليديا، تمتلك نباتات الذرة وفول الصويا والكانولا والأرز والقطن بشكل طبيعي جينات تحدد شكل ولون وملمس وطعم هذه المحاصيل، بالإضافة إلى قيمتها الغذائية ومتانتها وقوة الغلة. من أجل إثراء القيمة الغذائية لهذه المنتجات، لجعلها مقاومة للعوامل الخارجية والحصول على غلة أعلى، يتم إجراء تغييرات في الهياكل الوراثية التي تحدد خصائص معينة للنباتات. وتسمى هذه النباتات “الكائنات المعدلة وراثيا”.
كيف نعرف ما إذا كان هو GMO؟
يمكن استخدام الطرق الجزيئية العلمية المعتمدة من قبل السلطات الدولية لتحديد ما إذا كانت الأغذية تحتوي على كائنات معدلة وراثيا. ويجب أن يمتثل أي منتج يعرف بأنه معدل وراثيا للحدود الدولية القائمة ومعايير السلامة. وينبغي إعلام المستهلكين عن طريق تقديم معلومات عن ملصقات الأغذية التي تحتوي على الكائنات المعدلة وراثيا. هذه المعلومات ليست تحذيرا بسبب تأثيرها الضار، ولكن من الضروري أن يعرف المستهلك ما يأكله. وفي بلدنا، لا يوجد قرار نهائي بشأن هذا الموضوع حتى الآن. تتطلب بعض الدوائر عبارة “لا تحتوي على كائنات معدلة وراثيا” على الملصق. ويرى آخرون أنه بما أن معلومات التسمية تشير إلى العناصر المدرجة في المكونات، فلن يكون من المناسب الإشارة إلى العناصر غير المدرجة. والاستثناء الوحيد هو أن الأغذية العضوية المنتجة في المملكة المتحدة هي التي توصف بأنها “خالية من الكائنات المعدلة وراثيا”.
لوائح الكائنات المعدلة وراثيا في تركيا
يحظر استخدام البذور المعدلة وراثيا في الإنتاج الزراعي في تركيا. والسبب في ذلك هو أن هذه البذور، بما لها من إمكانات إنجابية وانتشارية مهيمنة، قد تنتشر بشكل لا يمكن السيطرة عليه في البيئة وتهدد التنوع البيولوجي النباتي الغني في الأناضول. دخولهم إلى بلدنا كغذاء ومنتجات يخضع للإعلان. وبعبارة أخرى، ما لم تصدر الشركة المصدرة إعلانا ينص على أن المنتج “يحتوي على كائنات معدلة وراثيا”، فلن يتم رفض دخوله.
من أجل منع المشاكل الناشئة عن هذا الوضع، وحماية التنوع البيولوجي وضمان السيطرة على المنتجات المعدلة وراثيا في السوق، تم إعداد مشروع “القانون الوطني للسلامة البيولوجية” بما يتماشى مع آراء العلماء الذين هم خبراء في مجالاتهم والذين يرشدون السياسيين، وقد قدم إلى الجمعية الوطنية الكبرى التركية للمناقشة. يتم تحديد الترتيبات التي سيتم اتخاذها في الفترة حتى دخول القانون حيز التنفيذ من خلال لائحة. وخلافا للاعتقاد الشائع، فإن هذه اللائحة لا تسمح بدخول وإنتاج البذور والأغذية، بل تحدد مراقبة هذه المنتجات والحد منها.
القيود المفروضة على استهلاك الأغذية المعدلة وراثيا
وتستهلك المنتجات التي تحتوي على كائنات معدلة وراثيا والتي أجريت بشأنها تحليلات للمخاطر البيولوجية دون أي قيود أو تحذيرات بشأن الملصقات في بعض البلدان، بينما تقدم في بلدان الاتحاد الأوروبي للاستهلاك في ظل شروط محددة، وتعديلات وراثية وكميات محددة. على الرغم من الاختلافات في الممارسة العملية، لا يوجد اختلاف في النهج العلمية للآثار الضارة المحتملة. ومن أجل تجنب الآثار الجانبية والأضرار غير المحددة، يتخذ كل بلد نهجا حذرا للغاية إزاء هذه المسألة.
