ما هي فوائد أوميغا 3 وزيت السمك؟
أوميغا 3، وهو أمر ضروري للجسم ولكن لا يمكن أن تنتج في الجسم ويجب أن تؤخذ من الخارج، ويقدم مساهماتما هي فوائد أوميغا 3 وزيت السمك؟ هامة لصحتك.
أوميغا 3 وزيت السمك
زيت السمك، الذي اعتاد بعضكم سماعه عندما كان طفلا وكان البعض يستخدمونه، يحظى بشعبية كبيرة بين الأمهات. ويعتقد أنه مهم لنمو دماغ أطفالهم. ما هو زيت السمك الذي تستهلكه الأمهات؟ هل أوميغا 3، التي توجد عادة في زيت السمك، مفيدة حقا؟ ما هي الأطعمة التي تحتوي على أوميغا 3؟ ما هي كمية أوميغا 3 المطلوبة للجسم؟ من يمكنه استخدام أوميجا 3؟ إليك بعض الأشياء الغريبة حول أوميغا 3 …
ما هي أوميغا 3؟
أوميغا 3 هي أحماض دهنية ضرورية للجسم ولكن لا يمكن إنتاجها في الجسم ويجب أن تؤخذ من الخارج. بادئ ذي بدء، يجب أن نعرف أن زيت السمك ليس هو نفسه أحماض أوميغا 3 الدهنية. أوميغا 3s عادة ما يتم الحصول عليها من زيت السمك. ومع ذلك، هناك أيضا مصادر غذائية أخرى غير الأسماك.
ما هو زيت السمك؟
زيت السمك هو نوع من الدهون ذات الأصل الحيواني التي تحتوي على أوميغا 3، DHA، EPA وفيتامين D. بشكل عام، يتكون 30 في المائة من زيت السمك من أحماض أوميغا 3 الدهنية والباقي يتكون من الدهون الأخرى. لذلك لا يمكنك الحصول على نفس الكمية من أوميغا 3 عندما تستهلك كبسولة من زيت السمك. عند شراء زيت السمك، يجب أن تفضل زيوت السمك ذات المحتوى العالي من EPA و DHA. توصي منظمة الصحة العالمية بتناول الأسماك 1-2 أيام في الأسبوع. ولكن بالنسبة لأولئك الذين لا يستهلكون الأسماك، يمكن إعطاء مكملات زيت السمك.
فوائد زيت السمك
تشير الأبحاث إلى أن أمراض القلب، وهي أحد الأسباب الرئيسية للوفاة في جميع أنحاء العالم، أقل شيوعا لدى الأشخاص الذين يستهلكون الأسماك بشكل متكرر. يبدو أن عوامل الخطر المتعددة لأمراض القلب تنخفض مع استهلاك الأسماك أو زيت السمك. فوائد زيت السمك لصحة القلب هي كما يلي:
وقد ثبت من خلال الأبحاث أنه يزيد من الكولسترول HDL (الكولسترول الجيد) ويخفض الدهون الثلاثية بنسبة 15-30 في المئة.
يمكن أن تكون فعالة في منع تشكيل انسداد الأوعية الدموية.
في الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم، حتى الجرعات المنخفضة يمكن أن تساعد في خفض ضغط الدم.
يمكن لزيت السمك أن يقلل من آلام المفاصل وتصلبها في الحالات الالتهابية مثل التهاب المفاصل الروماتويدي.
فهو يساعد على تحسين وظائف الكبد وهو فعال ضد أمراض الكبد الدهنية التي تسبب زيادة الوزن.
قد يساعد زيت السمك في منع مشاكل مثل نقص الانتباه واضطراب فرط النشاط لدى الأطفال.
وقد ثبت أن تناول السمك وزيت السمك أثناء الحمل يقلل من خطر الإصابة بالربو عند الأطفال.
ما هي أوميغا 3 الموجودة في؟
أفضل مصدر للأوميغا 3 هو الأسماك الزيتية مثل سمك السلمون والماكريل والرنجة والتونة والسردين. لكن أوميغا 3 توجد أيضا في الأطعمة مثل بذور الكتان والجوز والرقل وبراعم بروكسل والفاصوليا المجففة والحمص. حليب الثدي هو أيضا مصدر طبيعي للأوميغا 3. لذلك، يجب أن يرضع الطفل بشكل حصري لمدة 6 أشهر الأولى.
فوائد الأوميغا 3
حوالي 60 في المئة من الدماغ يتكون من الدهون، والغالبية العظمى منها هي أحماض أوميغا 3 الدهنية. أوميغا 3 مهم لوظيفة الدماغ. تشير الأبحاث إلى أن أوميغا 3 قد تقلل من خطر بعض الاضطرابات العقلية.
على وجه الخصوص، يعتقد أن استخدام زيوت السمك الغنية بمحتوى EPA قد يحسن أعراض المشاكل النفسية مثل الاكتئاب والقلق.
عندما ننظر إلى عملية البشر في الرحم، فإن تناول الأم الكافي من أوميغا 3 مهم للنمو العقلي والرؤية للطفل. خلال سن المدرسة، يلعب دورا مهما في النمو العقلي للأطفال ويزيد من نجاحهم في الامتحانات. تشير بعض الدراسات إلى أن زيت السمك الذي يحتوي على أوميغا 3 مفيد. أفاد باحثون بريطانيون أن 184 طالبا تتراوح أعمارهم بين 15-16 و 24 عاما تناولوا كبسولات زيت السمك لمدة 12 أسبوعا زادوا من التحصيل الدراسي من 24 في المائة إلى 34 في المائة.
مثل الدماغ، تحتاج العين أيضا إلى أوميغا 3. تظهر الأبحاث أن الأشخاص الذين لا يحصلون على ما يكفي من أوميغا 3 أكثر عرضة لخطر الإصابة بأمراض العين.
تشير العديد من الدراسات إلى أن خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 1 ينخفض لدى الأفراد الذين يتناولون أوميغا 3 بانتظام منذ سن المراهقة.
بما أن أوميغا 3 موجودة بكميات كبيرة في أنسجة الجلد، فإن الاستخدام المنتظم للأوميغا 3 يمكن أن يبطئ التدهور في صحة الجلد بسبب الشيخوخة والتعرض لأشعة الشمس
يساعد في الحفاظ على بنية الجلد الصحية.
فإنه يبطئ العمليات الالتهابية وله تأثير تعزيز المناعة.
له تأثير على ترقق الدم وخفض ضغط الدم. تناول أكثر من 3 جرام من زيت السمك يوميا قد يزيد من خطر النزيف. إذا كنت ترغب في تناول جرعات أعلى من مكملات زيت السمك أوميغا 3، فتحدث إلى طبيبك أولا. يمكن لطبيبك إرشادك حول كيفية استكمال نظامك الغذائي بزيت السمك أوميغا 3.
كم من أوميغا 3 يجب أن أتناول يوميا؟
يجب أن يكون المدخول اليومي من أوميغا 3 1-3 غرام. وينطبق الشيء نفسه على الشباب والمسنين والأطفال. ومع ذلك، ينصح الأمهات الحوامل كبسولة واحدة في اليوم في النصف الأول من الحمل وكبسولتين في النصف الثاني.
مكملات أوميغا 3 وحدها لا تكفي!
يستخدم الجسم أوميغا 3 من الطعام أكثر من أوميغا 3 من المكملات الغذائية. يمكن القول أن الشخص الذي يستهلك الأسماك 2-3 مرات في الأسبوع يحصل على غرام واحد من أوميغا 3 هذه الأيام. الأولوية هي الحصول على أوميغا 3 من الطعام، ولكن إذا كانت هناك حالة صحية خاصة، فيمكن استخدام أوميغا 3 كمكمل غذائي.
من يمكنه تناول مكملات أوميغا 3؟
الأفراد الذين يعانون من مشاكل القلب والأوعية الدموية، والنساء أثناء الحمل وانقطاع الطمث، والأشخاص الذين يعانون من مستويات عالية من الكوليسترول، والأشخاص الذين لديهم ميل إلى الاكتئاب، والأطفال في سن المدرسة والمراهقين خلال فترات الامتحانات المكثفة، والأشخاص الذين يعانون من مرض السكري يمكن أن تأخذ مكملات أوميغا 3 مع نصيحة أطبائهم. يجب على الأفراد الذين يستخدمون مخففات الدم أو الأسبرين وأولئك الذين سيخضعون لعملية جراحية عدم استخدام هذه المكملات دون نصيحة الطبيب بسبب تأثير ترقق الدم من أوميغا 3.
هل أوميغا 3 تجعلك تكتسب الوزن؟
في حين يتم التأكيد على العديد من فوائد أوميغا 3، غالبا ما تنشأ أسئلة حول الشهية وزيادة الوزن المرتبطة بالمكملات. الأحماض الدهنية أوميغا 3 تمنع انزيم تخليق الأحماض الدهنية الذي يحول السكريات إلى دهون في الجسم، مما يقلل من تخزين الدهون وخطر زيادة الوزن. 1 كبسولة من زيت السمك أوميغا 3 لديها طاقة من 10-12 سعرة حرارية وليس لها تأثير زيادة الوزن.
ما الذي يجب مراعاته عند شراء أوميغا 3؟
عند شراء أوميغا 3، يجب التأكد من استخدام تكنولوجيا التنقية من المعادن الثقيلة مثل الزئبق والرصاص. يجب تفضيل زيت السمك أوميغا 3 الذي تم الحصول عليه بواسطة طريقة الضغط البارد وتجدر الإشارة إلى أنه في عبوات لا تتلقى الضوء. يجب تفضيل زيت السمك أوميغا 3 مع نسبة EPA و DHA العالية. نظرا لأن الإفراط في تناول الأحماض الدهنية غير المشبعة يمكن أن يسبب انتشار المواد الضارة التي تسمى الجذور الحرة، يجب تفضيل تلك التي تحتوي على مكون فيتامين E.
