ما هي فوائد العنب؟
الجريب فروت، وهي فاكهة غنية بفيتامين C، ليست فاكهة عالية الاستهلاك بطعمها الحامض. ومع ذلك، فإن الجريبما هي فوائد العنب؟ فروت له العديد من الفوائد.
ما هي القيمة الغذائية للجريب فروت؟
الجريب فروت هو فاكهة شبه استوائية يتجنبها الكثير منا بسبب مذاقها الحامض. إنها في الواقع ثمرة حمضيات مع مجموعة متنوعة من النكهات تتراوح من الحلو المر إلى الحامض. الفاكهة الحمضيات الأمريكية الوحيدة، يزرع الجريب فروت في 20 نوعا في الولايات المتحدة الأمريكية. في حين أن استهلاكها في تركيا أقل من البرتقال واليوسفي، هناك عادة من تناول هذه الفاكهة على الإفطار في العالم. في تركيا، عادة ما يتم استهلاك الجريب فروت عن طريق الضغط على العصير. دعونا نتعرف على هذه الفاكهة، مخزن للفيتامينات والمعادن، أكثر من ذلك بقليل …
الجريب فروت، الذي يعتبر أندر ثمار الحمضيات، هو ثمرة ذات قيم غذائية عالية على الرغم من محتواها المنخفض من السعرات الحرارية. يعتبر الجريب فروت “سوبرفوود” بسبب محتواه الغني من فيتامين C. الجريب فروت هو أيضا ملحوظ لفيتامين A والكالسيوم ومحتوى الحديد. يحتوي نصف الجريب فروت متوسط الحجم على العناصر الغذائية التالية:
السعرات الحرارية: 41
الزيت: 0 جرام
الكوليسترول: 0 ملليغرام
الصوديوم: 0 ملليغرام
الكربوهيدرات: 10 غرام
الألياف: 1 غرام
السكر: 9 غرام
البروتين: 1 غرام
فوائد العنب
ظهر الجريب فروت لأول مرة في القرن 18th كتهجين من pomelo و Orange. نظرا لأنه ينمو في مجموعات مماثلة للعنب، فإن اسمه مشتق من الكلمات الإنجليزية “العنب” و “الفاكهة”. يمكن سرد فوائد الجريب فروت، التي تساعد في الحفاظ على صحة الجلد والوزن، على النحو التالي:
يمكن تثبيت مستويات السكر في الدم
كفاكهة ذات مؤشر نسبة السكر في الدم منخفضة، لا يكون للجريب فروت تأثير سلبي على مستويات السكر في الدم. تشير الأبحاث إلى أن الجريب فروت له تأثير إيجابي على مرض السكري من النوع 2. يقول الخبراء أن مكون نارينجين، الذي يجعل الجريب فروت مريرا، “له خصائص مماثلة لمثبط يستخدم لتحسين عدم تحمل الجلوكوز في الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري من النوع 2”.
يساعد على الحفاظ على الوزن
بقدر ما يتم الحديث عن خصائص فقدان الوزن من الجريب فروت، وهذا ليس ادعاء ثبت. هذه الفاكهة الملونة هي قوة مساعدة في الحفاظ على الوزن مع إبقائك ممتلئا لفترة طويلة. هناك علاقة بين ارتفاع ضغط الدم والسمنة ومستويات الدهون العالية (الدهون). الجريب فروت يساعد على تحسين ضغط الدم ومستويات الدهون في الدم. لذلك، قد يكون من الإنصاف التحدث عن الفوائد طويلة الأجل للجريب فروت للحفاظ على الوزن والوقاية من السمنة.
ضد خطر الشلل
وفقا لبحث أجرته جمعية القلب الأمريكية، فإن استهلاك المزيد من الفلافونويد الموجود في ثمار الحمضيات مثل الجريب فروت والبرتقال يساعد على تقليل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية عند النساء. يمكنك تضمين ثمار الحمضيات في نظامك الغذائي ضد خطر السكتة الدماغية.
هكذا يمكنك حماية قلبك
مزيج من الألياف والبوتاسيوم والليكوبين وفيتامين C والكولين في الجريب فروت يساهم في صحة القلب. تشجع جمعية القلب الأمريكية على تناول كميات كبيرة من البوتاسيوم في النظام الغذائي وتقليل الملح. هذا يساعد على منع ارتفاع ضغط الدم ومضاعفاته العديدة.
محتوى مضاد للأكسدة الغنية
الجريب فروت هو ثمرة غنية بمضادات الأكسدة مثل فيتامين C. مضادات الأكسدة بمثابة درع وقائي ضد السرطان الناجم عن الجذور الحرة. يحتوي الجريب فروت الصغير على 68.8 ملليغرام (ملغ) من فيتامين C. ومن المعروف أن الكمية اليومية الموصى بها من فيتامين C لدى البالغين هي 75 ملغ للنساء و 90 ملغ للرجال. ويقال أيضا أن 2270 ميكروغرام من الليكوبين في الجريب فروت الصغيرة يمكن أن تدعم الوقاية من السرطان.
ينظم الجهاز الهضمي
يحتوي الجريب فروت على كميات عالية من الماء والألياف. يحتوي الجريب فروت الذي يزن 200 جرام على 182 جرام من الماء و 2.2 جرام من الألياف. الألياف والماء على حد سواء فعالة جدا في منع الإمساك وفي الأداء السليم للجهاز الهضمي. يجب أن يستهلك البالغون ما بين 28 و33.6 جراما من الألياف يوميا، اعتمادا على العمر والجنس. قد يكون ارتفاع استهلاك الألياف مفيدا أيضا في تقليل خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم.
مناصر مناصر
يلعب فيتامين A و C دورا رئيسيا في تقوية جهاز المناعة. المدخول الغذائي من فيتامين C يدعم في الوقاية والعلاج من التهابات الجهاز التنفسي وغيرها. يجب على كبار السن والأشخاص الذين يعانون من أمراض مزمنة والمدخنين إيلاء اهتمام خاص لتناول فيتامين C. مزيج من فيتامين A وفيتامين C يساعد على تقصير وقت الانتعاش عندما كنت مريضا. حمض الستريك في هذه الفاكهة الحلوة المرة يخلق رد فعل قلوي بعد الهضم. هذا يخلق درعا واقيا ضد نزلات البرد والسعال والإنفلونزا.
فوائد الجلد من GrapeFruit
يلعب فيتامين C دورا مهما في تكوين الكولاجين، وهو نظام الدعم الرئيسي للبشرة. فيتامين C له أيضا تأثير وقائي ضد أضرار أشعة الشمس والشيخوخة. ومع ذلك، هناك أدلة على وجود علاقة بين الاستهلاك المفرط للحمضيات وسرطان الجلد الخبيث. نظرت إحدى الدراسات في استهلاك الناس الأسبوعي من عصير الحمضيات على مدى سنوات 24-26 ووجدت أن الأشخاص الذين تناولوا المزيد من عصير الحمضيات لديهم نسبة أعلى من سرطان الجلد الخبيث. ومع ذلك، من المتوقع إجراء المزيد من الأبحاث حول هذا الموضوع.
هل العنب البري مفيد؟
يحتوي قشر الجريب فروت على ألياف أكثر من الفاكهة. يزعم أن قشر الجريب فروت، الذي يحتوي أيضا على مضادات الأكسدة والمواد الكيميائية النباتية وفيتامين C، مهم في مكافحة السرطان. الزيوت الأساسية من الجريب فروت تتراكم في قشر. من بين هذه، زيت الليمونين له خصائص مضادة للالتهابات.
كيف تستهلك Grapefruit؟
شراء الجريب فروت في الموسم، في فصل الشتاء. اختر الجريب فروت الثقيلة لحجمها وناعمة قليلا عند الضغط عليها. لا ينبغي التقليل من فوائد عصير الجريب فروت. يمكنك استخدام عصير الجريب فروت كصلصة في السلطات الخاصة بك. يمكنك أيضا تقطيع الجريب فروت نفسه وإضافته إلى السلطات الخاصة بك مع الجوز والخشب. يمكنك أيضا وضع الجريب فروت في سلطة الفاكهة التي تحتوي على الفراولة واليوسفي والعنب. يمكنك تناول الجريب فروت في وجبة الإفطار. يمكنك أيضا تقشير الجريب فروت في السلطات الخاصة بك.
من لا ينبغي أن يستهلك العنب؟
الجريب فروت هو ثمرة مع تفاعل عال مع الأدوية. الجريب فروت لديه قدرة عالية على ربط الإنزيم. هذا يمكن أن يسبب الدواء للانتقال من الأمعاء إلى الدم أسرع من المعتاد. يمكن أن يكون خطيرا لأنه يزيد من
مستوى الدواء في الدم. لا ينبغي تناول الجريب فروت أثناء تناول بعض الأدوية النفسية (مضادات الاكتئاب وأدوية القلق)، وارتفاع ضغط الدم، وإيقاع القلب، وأدوية الكوليسترول.
يجب على الأشخاص الذين يعانون من التهابات الكلى أيضا توخي الحذر عند تناول الجريب فروت بسبب محتواه العالي من البوتاسيوم. الأضرار التي لحقت الكلى يمكن أن تجعل من الصعب إزالة البوتاسيوم الزائد من الدم. في بعض الحالات، يمكن أن يكون تراكم البوتاسيوم مهددا للحياة.
قد لا يتمكن الأشخاص المصابون بمرض الجزر المعدي المريئي من استهلاك الجريب فروت بسبب طبيعته الحمضية. يمكن أن يسبب حموضة في هؤلاء الناس. كما أنه لا ينصح بتناول الجريب فروت أثناء العلاج الكيميائي.
