ما هي فوائد النحل الأحمر؟

ما هي فوائد النحل الأحمر؟

ما هي فوائد النحل الأحمر؟ يحب الإيتامين والشمندر الأحمر الغني بالمعادن لونه وذوقه مع توفير العديد من الفوائد. يجب أن تستهلك هذه الخضروات الجذرية، التي تعزز مناعتك، بعناية بسبب محتواها من الصوديوم والسكر.

فوائد النحل الأحمر

عندما يأتي الشتاء، تملأ الخضروات والفواكه الملونة الأكشاك. واحدة من الخضروات الأكثر لفتا مع لونه هو الشمندر الأحمر. هذه الخضروات، التي تستحق الثناء مثل لونها، لديها العديد من الفيتامينات والمعادن مثل فيتامين C، الفولات (فيتامين B9)، الفوسفات، المنغنيز، البوتاسيوم، الكالسيوم والسيلينيوم والحديد. من المهم ضمان استهلاك الشمندر الأحمر، الذي يستهلك في الغالب كمخللات أو في السلطات، خاصة للأطفال. هذه الخضروات، التي تأتي من عائلة البستان والسبانخ، تستهلك في الغالب مطبوخة ومختلة. الشمندر، الذي يستهلك أيضا كخضر، يتكون من 87 في المائة من الماء و 8 في المائة من الكربوهيدرات و 2-3 في المائة من الألياف. 136 غرام من البنجر الأحمر المسلوق يحتوي على أقل من 60 سعرة حرارية. من المعروف أن 8٪ من متطلبات الألياف اليومية للبالغين يمكن توفيرها من البنجر الأحمر. القيم الغذائية من 100 غرام من البنجر الأحمر الخام هي كما يلي:

43 سعرة حرارية

---

Get Free Consultation

Please enable JavaScript in your browser to complete this form.

- Step 1 of 4

Select Your Gender *

• Woman
• Man

Next

Select Your Age

Age: 0

Next

When do you plan on getting The Treatment? *

• As Soon
• 3 Months
• 1 Year
• Only Info

Next

What is your name? *

Dropdown *Select Your TreatmentCheck-upEar Nose ThroatCardiovascular SurgeryMedical OncologyDentistryNutrition and DieteticsPediatricsDermatologyPhysical Therapy and RehabilitationGeneral SurgeryOphtalmologyInternal MedicineObstetrics and GynecologyWeight Loss SurgeryOrthopedics Traumatology and Sport InjuriesNeurologyNeurosurgeryRadiation OncologyEndoscopyCardiologyRadiologyUrologyOrgan TransplantationHematologyAesthetic Plastic and Reconstructive SurgeryBone Marrow TransplantationIVF

Phone *

What is your email? *

Paragraph Text

Get Your Consultation

---

ACIBADEM Health Point: The Future of Healthcare

We believe that everyone deserves access to quality healthcare, which is why we have established multiple branches in strategic locations. Whether you're in need of routine check-ups, specialized treatments, or emergency care, ACIBADEM Health Point is here for you.

---

88% ماء

1.6 غرام من البروتين

9.6 غرام من الكربوهيدرات

6.8 غرام من السكر

2.8 غرام من الألياف

2 غرام من الدهون

الشمندر الخام أو المطبوخ هو 8-9 في المئة من الكربوهيدرات. يتكون الشمندر من السكريات البسيطة مثل الجلوكوز والفركتوز، وله مؤشر نسبة السكر في الدم (مؤشر على مدى سرعة ارتفاع مستويات السكر في الدم بعد الوجبة) من 61. في المقابل، فإن الحمل الجلايسيمي من الشمندر هو 5 فقط. ومع ذلك، يجب أن تستهلك في الاعتدال من قبل المصابين بمرض السكري.

Red Beetroot لفيتامين C

تحتاج خلايانا إلى فيتامين C الموجود في الشمندر، وإذا تم توفيره، يتم تعزيز نظام المناعة لدينا. خلاف ذلك، ينخفض تركيز فيتامين C في البلازما بسرعة خلال فترات العدوى والإجهاد. تشير الدراسات إلى أهمية تناول كمية كافية من فيتامين C في الحد من أعراض التهابات الجهاز التنفسي و

تقليل مدة المرض.

هذا صحيح في لونه

Betalain، الذي يعطي الشمندر الأحمر لونه الأرجواني، هو أيضا مضاد للأكسدة للغاية. كل يوم يتعرض جسمنا للجذور الحرة، والمواد الضارة التي يمكن أن تسبب العديد من الأمراض، من السرطان إلى فشل القلب المزمن. Betalain هو أحد مضادات الأكسدة التي تحارب هذه الجذور الحرة وتحمي القلب وتحارب ضد السرطان. يحمي Betalain أيضا من أمراض القلب عن طريق تقليل مستوى الهوموسيستين في البلازما، والذي يسبب أمراض القلب.

تدفق الدم

مع تقدم العمر، تنخفض الوظائف المعرفية تدريجيا مع تباطؤ تدفق الدم إلى الدماغ. يرتبط انخفاض إمدادات الدم إلى خلايا الدماغ بالخرف ومرض الزهايمر. نظرا لأن انخفاض كمية أكسيد النيتريك في الجسم يمكن أن يعطل تدفق الدم إلى الدماغ والتواصل الخلوي في الدماغ، إذا أصبحت هذه الحالة مزمنة، فإنها تسبب تلف الدماغ وضعف الوظائف المعرفية. بفضل تحويل النترات إلى أكسيد النيتريك في الجسم، فإنه يلعب دورا مهما في إمداد الدم في الدماغ والتنفيذ الأكثر ملاءمة للوظائف المعرفية.

عصير النحل الأحمر ضد ضغط الدم

يتم تقليل النترات التي يتم تناولها مع الطعام إلى أكسيد النيتريك في الجسم، مما يريح ويرتاح الأوعية الدموية. هذا يحسن الدورة الدموية ويخفض ضغط الدم. ارتفاع ضغط الدم يمكن أن يؤدي إلى نوبة قلبية، والسكتة الدماغية، وفشل القلب المزمن وأمراض الكلى. تشير الدراسات التي أجريت على الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم إلى أن استهلاك عصير الشمندر، الذي لا يتجاوز 1 كوب (250 مل) يوميا، يخفض ضغط الدم بشكل كبير. ومع ذلك، يجب تجنب الاستهلاك المفرط لأنه “يخفض ضغط الدم”. لأن درنة من الشمندر الأحمر، التي تزن حوالي 136 غرام، تحتوي على 106 ملغ من الصوديوم. وهذا يدل على أن الاستهلاك المفرط يمكن أن يكون محفوفا بالمخاطر. مرة أخرى، يجب ألا يستهلك المصابون بمرض السكري بشكل مفرط حيث يوجد 9 جراما من السكر في بنجر 136 جرام. يكفي لأولئك الذين يعانون من مرض السكري أن تستهلك 1 درنة 2-3 مرات في الأسبوع.

هل تعاني من الانتفاخ؟

يحتوي البنجر الأحمر المتوسط الحجم على حوالي 4 جراما من اللب الغذائي، والذي يحمي الأمعاء ويمنع مشاكل مثل الإمساك وعسر الهضم والانتفاخ عن طريق تنظيم حركات الأمعاء. وبالنظر إلى أن استهلاك اللب الكافي يحمي من سرطان القولون، فإنه أيضا ذو فائدة كبيرة. البنجر الأحمر يحتوي أيضا

الجلوتامين، أحد أهم الأحماض الأمينية لصحة الأمعاء. استهلاك الشمندر الأحمر قد يسبب اللون الوردي في البراز أو البول. وهذا أمر غير ضار. الأكسالات، وخاصة في الأوراق الخضراء من الشمندر، يمكن أن يسبب مشاكل خاصة بالنسبة لأولئك الذين يعانون من حصى الكلى. أولئك الذين يعانون من حصى الكلى يجب أن تستهلك الشمندر الأحمر في الاعتدال.

زيادة قدرتك على التمرين

النترات الموجودة في البنجر الأحمر تلعب أيضا دورا هاما في الأداء البدني. تظهر الأبحاث أن النترات تساعد على تحسين الأداء البدني، خاصة أثناء ممارسة التمارين عالية الكثافة. النترات تدعم استعادة العضلات عن طريق حمل المزيد من الأكسجين أثناء الراحة. قد يكون الشمندر الأحمر مفيدا لأداء تمرين أفضل مع زيادة استخدام الأكسجين والقدرة على التحمل في الجري وركوب الدراجات. وجدت دراسة أجريت عام 2019 بين راكبي الدراجات المحترفين أن راكبي الدراجات الذين تناولوا عصير الشمندر بانتظام وبكميات كبيرة كان أداؤهم أفضل على مدار الساعة.

فوائد عصير النحل

قيمة غذائية عالية

عصير الشمندر غني بالفيتامينات والمعادن. 100 مل من عصير البنجر يحتوي على 29 سعرة حرارية. لا يحتوي على دهون. القيم الغذائية هي كما يلي:

0.42 غرام من البروتين،

7.50 غرام من الكربوهيدرات،

5.42 غرام سكر،

0.40 غرام من الألياف.

مضادات الأكسدة الموجودة في عصير الشمندر تقلل من الإجهاد التأكسدي، والذي يرتبط بتطور السرطان والمشاكل الصحية الالتهابية وأمراض القلب.

يحتوي عصير الشمندر أيضا على حمض الفوليك، وهو أمر مهم للحمض النووي وصحة الخلايا ؛ فيتامين B-6، الذي يدعم التمثيل الغذائي وإنتاج خلايا الدم الحمراء ؛ المعادن الضرورية لنمو العظام وقوتها ؛ الحديد، الذي يسمح لخلايا الدم الحمراء بحمل الأكسجين ؛ والمغنيسيوم، الذي يدعم المناعة والقلب والعضلات وصحة الأعصاب والمنغنيز، مما يساهم في تنظيم الأيض ومستويات السكر في الدم ؛ الفوسفور، وهو عنصر غذائي أساسي للأسنان والعظام وإصلاح الخلايا ؛ النحاس، الذي يلعب دورا في حماية العظام والأوعية الدموية ودعم وظيفة المناعة ؛ الزنك، الذي يدعم التئام الجروح، والجهاز المناعي ويعزز النمو الطبيعي.

قد يخفض ضغط الدم

تشير الأبحاث إلى أن عصير الشمندر قد يساعد في خفض ضغط الدم. ويعتقد الباحثون أن هذا يرجع إلى محتواه من النترات.

الشمندر غني بالنترات، والتي يحولها الجسم إلى أكسيد النيتريك. هذا المركب يحسن تدفق الدم ويوسع الأوعية الدموية.

في دراسة حديثة، أعطى الباحثون المشاركين 70 مل من عصير الشمندر الغني بالنترات أو عصير وهمي مخفض بالنترات. بعد 30 دقيقة، انخفض ضغط الدم لدى أولئك في مجموعة الاختبار بمقدار 5.2 ملليمتر من الزئبق (ملم زئبق) أكثر من تلك الموجودة في مجموعة الدواء الوهمي.

قد يقلل الالتهاب

يحتوي عصير الشمندر على مركبات مضادة للالتهابات تسمى betalains. وفقا لمراجعة عام 2015، فإن betalains تقمع مسارات إشارات محددة تشارك في الأمراض الالتهابية.

قد يساهم في الوقاية من فقر الدم

الشمندر غني بالحديد، وهو عنصر أساسي في خلايا الدم الحمراء. بدون الحديد، لا تستطيع خلايا الدم الحمراء حمل الأكسجين في جميع أنحاء الجسم. يمكن للأشخاص الذين يعانون من انخفاض مستويات الحديد في بعض الأحيان تطوير حالة تسمى فقر الدم الناجم عن نقص الحديد. إضافة مصادر الحديد إلى النظام الغذائي يمكن أن يساعد في تحسين هذه الحالة.

يساعد على حماية الكبد

يحتوي عصير الشمندر على مضادات الأكسدة وفيتامين A وفيتامين B-6 والحديد. تساعد هذه المركبات على حماية الكبد من الالتهاب والإجهاد التأكسدي، مع تحسين قدرته على إزالة السموم من الجسم.

يمكن تحسين الأداء الرياضي

بعض المركبات في عصير الشمندر، مثل النترات والبتالين، يمكن أن تحسن الأداء الرياضي. وفقا لدراسة أجريت عام 2017، يمكن للنترات تحسين الكفاءة الرياضية للشخص عن طريق زيادة تدفق الدم والأكسجين إلى العضلات.

درست دراسة أجريت عام 2018 آثار البتالين على 28 من راكبي الدراجات الذكور. أخذ راكبو الدراجات 100 ملغ من تركيز الشمندر أو دواء وهمي كل يوم لمدة أسبوع. أظهرت القياسات أن مجموعة تركيز الشمندر كانت تتمتع بكفاءة أعلى في ممارسة التمارين وزيادة في تدفق الدم من مجموعة الدواء الوهمي.