نصائح غذائية صحية لأشهر الصيف
نصائح غذائية صحية لأشهر الصيف عندما يأتي الصيف، تشتعل الحرارة. قد تتغير عادات الأكل أيضا في الحرارة. ولكن بغض النظر عن ما، انتبه إلى هذه القواعد في نظامك الغذائي الصيفي.
ماذا تأكل وماذا لا تأكل في الصيف؟
إجراء بعض التغييرات في نظامك الغذائي في حرارة الصيف له أهمية كبيرة لنظام غذائي صحي. احرص على شرب حوالي 2.5-3 لتر من الماء يوميا حيث يلقي جسمنا المزيد من الماء مع زيادة الحرارة. تجنب الأطعمة المقلية واتبع نموذج البرسيم المكون من أربع أوراق في نظامك الغذائي. فيما يلي 9 توصيات مهمة للتغذية الصيفية …
1- تناول الخضروات الورقية الخضراء
تناول الخضروات والفواكه الموسمية لزيادة مقاومة الجسم. استهلاك 4-5 حصص من الخضروات و 2-3 حصص من الفواكه يوميا مهم لتقوية الجهاز المناعي. يجب تفضيل الخضروات الخضراء بشكل خاص لأنها غنية بحمض الفوليك والبوتاسيوم وفيتامين C.
2- تجنب الأطعمة الدهنية من أجل اتباع نظام غذائي صحي
تناول المزيد من الأطعمة المشوية والمخبوزة والبخار بدلا من الأطعمة الدهنية مثل المقلية والمحمصة.
3- لا تبالغ في تناول الفاكهة
لا تفرط في استهلاك الفاكهة لمجرد أنك تريد “تناول الطعام الصحي”. لأن كمية السكر في محتوى الفاكهة يمكن أن تؤدي إلى زيادة سريعة في الوزن. إنه خيار أفضل لتناول حلويات الحليب أو حلويات الفاكهة أو الآيس كريم بدلا من الحلويات المعجنات. ومع ذلك، لا تبالغي في ذلك.
4 – المسائل المتعلقة بالمياه
أهم قضية يجب مراعاتها في التغذية الصحية في الصيف هي استهلاك المياه. نظرا لأن إفراز الماء من الجسم سيزداد مع درجات الحرارة، فلا تهمل استهلاك 30 مل من الماء لكل كيلوغرام من الوزن. الحفاظ على المياه اليومية
استهلاك حوالي 2.5-3 لتر مهم جدا للصحة. أيضا، احرص على استهلاك المزيد من الماء عند ممارسة الرياضة.
5- تجنب المشروبات الغازية
بالإضافة إلى الماء، يمكنك اختيار المشروبات مثل الحليب والحليب والمياه المعدنية والليمون الخالي من السكر والشاي العشبي البارد، كومبوت خالية من السكر وعصير الفاكهة الطازج لتلبية احتياجات السوائل الخاصة بك وتبرد. تجنب المشروبات الغازية والشاي المفرط واستهلاك القهوة المفرط.
6- نموذج التغذية البرسيم ذي الأوراق الأربع
لتناول الطعام الصحي، اتبع نموذج البرسيم المكون من 4 ورقة في نظامك الغذائي اليومي. هذا سوف يساعدك على الحصول على نظام غذائي مناسب ومتوازن. قم بإنشاء البرسيم المكون من 4 أوراق من 4 مجموعات غذائية رئيسية. كل ورقة هي 1 مجموعة غذائية. هذه المجموعات هي مجموعة الحليب والمنتجات (الحليب، الزبادي، أيران، تزاتزيكي)، اللحوم والبقوليات والبيض والجبن، مجموعة حبوب الخبز (الخبز والمعكرونة والأرز والحساء …) مجموعة الفواكه والخضروات.
7- أمضغ جيدا
يبدأ الشعور بالتشبع بعد 15-20 دقيقة من تناول الطعام. لذلك، احرص على تناول الطعام ببطء. خذ فترات راحة متكررة بين اللدغات أثناء وجبتك.
8- لا تفقد السيطرة على البوفيه
البوفيهات هي واحدة من المعوقات التي تمنع اتباع نظام غذائي صحي. احرص على عدم استهلاك الكثير من الطعام في الأماكن التي تقدم وجبات البوفيه، خاصة خلال العطلات. حتى إذا قمت بشراء أطباق مختلفة، تأكد من أن المجموع لا يتجاوز 1 حصة. قم بتضمين المزيد من السلطات والخضروات لجعل طبقك يبدو ممتلئا. حاول تجنب الأطباق المقلية والمحمصة والدوغية. ركز على الأطباق المطبوخة في الفرن والمشوية. ومع ذلك، لا تفضل الأطعمة التي تحتوي على المايونيز أو الكريمة أو الصلصات الدهنية أو حاول الحفاظ على الكمية محدودة للغاية.
9 – إيلاء الاهتمام للنظافة الصحية
انتبه إلى النظافة لمنع التسمم الغذائي. عادة ما يكون التسمم الغذائي، الذي يزداد في أشهر الصيف، خفيفا وقصيرا الأجل، ولكنه قد يكون شديدا أيضا. لا تستهلك الطعام الذي يباع في الهواء الطلق وفي العراء. لا تحتفظ بالأطعمة التي يحتمل أن تكون خطرة والتي تفسد بسرعة (اللحوم والبيض والحليب والأسماك، وما إلى ذلك) في العراء. إيلاء الاهتمام للنظافة أثناء شراء وإعداد وطهي وتخزين المواد الغذائية.
