نقص الزنك
نقص الزنك نقص الزنك الزنك هو واحد من أهم العناصر في الجسم. لذلك، نقص الزنك هو شرط يجب أن يؤخذ في الاعتبار.
ما هو نقص الزنك؟
نقص الزنك: هو حالة يكون فيها الجسم ناقصا في الزنك المعدني. لا يحتاج الزنك إلى أن يكون موجودا بكميات كبيرة، ولكن من الضروري أن يكون في الجسم. نقص الزنك هو حالة لا يمكننا التعرف عليها في الجسم أنفسنا. يمكن أيضا أن يكون نقص الزنك موروثا. مرض وراثي مثل التهاب الجلد المعوي، الذي يؤدي إلى نقص الزنك، نادر الحدوث. يمكن تشخيص نقص الزنك، الذي يصعب اكتشافه في اختبارات الدم والبول، عندما ترتفع القيم بعد تناول المكملات الغذائية. وذلك لأن الزنك موجود بكميات صغيرة في الخلايا. يؤدي نقص الزنك إلى أن يكون الجهاز المناعي غير نشط أو مفرط النشاط. نقص الزنك عادة ما يكون غذائيا. إذا كان لدى الناس نظام غذائي متوازن، فإن نقص الزنك ليس شائعا. يحدث نقص الزنك في الغالب عند كبار السن.
الزنك هو معدن أساسي للجسم. لأن الفيتامينات والمعادن ضرورية للجسم ليعمل بشكل صحيح. واحدة من هذه المعادن الأساسية هي الزنك. الزنك هو العنصر النزر الأكثر وفرة في الكائن الحي بعد الحديد. يحتوي جسم الإنسان البالغ على ما متوسطه 2-3 غرام من الزنك. توزعها على النحو التالي: العضلات (60 في المئة)، العظام (20-30 في المئة)، الكبد (5 في المئة)، البروستاتا، الكلى، شبكية العين والدماغ (1.6 في المئة) وخلايا الدم الحمراء.
أعراض نقص الزنك Zinc Deficiency
يمكن سرد أعراض نقص الزنك على النحو التالي:
أعراض نزلات البرد،
تساقط الشعر،
التغييرات في الأظافر،
تغيرات الجلد مثل الأكزيما،
الشقوق والمظهر المزجج على الجلد،
الشقوق حول الفم وعلى اليدين،
الإسهال
زيادة العدوى،
فقدان الشهية،
التهيج
مشاكل العين،
فقدان الوزن،
الجروح التي تستغرق وقتا للشفاء،
قلة الذوق والرائحة،
تباطؤ النمو،
ضعف وظائف المناعة،
تأخر النضج الجنسي،
تفاقم نوبات الربو،
قرحة جلدية.
الطفح الجلدي والشقوق لن تلتئم مع أي مرطب أو كريم الستيرويد. لأن ما يجب معالجته هو نقص الزنك.
يمكن أن يؤدي نقص الزنك إلى مشاكل مثل ضعف الانتصاب ونقص الهرمونات الجنسية (قصور الغدد التناسلية) لدى الرجال والفتيان، حيث لا يمكن إنتاج هرمون التستوستيرون في الجسم.
ليس كل شخص لديه كل أعراض نقص الزنك. بعض الناس لديهم بعض الأعراض.
أعراض نقص الزنك عند الأطفال:
تأخر البلوغ،
ركود النمو،
تطوير صعوبات التعلم.
ما هي فوائد الزنك؟
الزنك، الذي لا يمكن تخزينه في الجسم، يدعم وظيفة الخلية. وهو ضروري لمئات من التفاعلات البيولوجية ويجب تضمينه في نظام غذائي صحي. يعمل الزنك كمضاد للأكسدة، مما يساعد على حماية الخلايا من التلف التأكسدي. هناك حاجة إلى الزنك أثناء النمو والتطور. يعتبر مفيدا للجهاز المناعي والتئام الجروح. يلعب الزنك أيضا دورا في المهام التالية في الجسم:
يدعم الجهاز المناعي.
يوفر الشفاء السريع للجروح.
يحمي حاسة الشم والذوق.
يساعد الخلايا على الانقسام.
وفقا للبحوث، الزنك يساعد على الحفاظ على إنتاج الأنسولين، وتوفير السيطرة على نسبة السكر في الدم. في حين أن الأبحاث حول فوائد الزنك للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري أكثر محدودية، فقد ثبت أن الزنك له فوائد في المساعدة على الوقاية من مرض السكري.
ما الذي يسبب نقص الزنك؟
نقص الزنك في الجسم هو أكثر شيوعا خلال فترة الحمل والطفولة والمراهقة والتئام الجروح والنمو والتنمية. أفضل إجابة على السؤال “ما الذي يسبب نقص الزنك؟” هو سوء التغذية. قد لا يتم تلبية متطلبات الزنك اليومية من خلال التغذية. تلعب البروتينات دورا مساعدا في امتصاص الزنك في الجسم. لذلك، من المرجح أن يكون النباتيين والنباتيين أكثر عرضة لنقص الزنك. يمكن أن يحدث نقص الزنك أيضا في الأشخاص الذين يتبعون حمية مقيدة وفي الرضع الذين لا يزالون يرضعون بشكل حصري بعد 6 أشهر. نقص الزنك هو أكثر شيوعا في الأشخاص الذين يعانون من الأمراض المعوية وكبار السن الذين لديهم مشاكل في امتصاص العناصر الغذائية. استهلاك بعض الأدوية يمكن أن يسبب أيضا الزنك تفرز في البول. في حين ينظر إلى نقص الزنك في الأطفال حديثي الولادة والأطفال الخدج، ونقص الزنك في الأمهات يمكن أن يسبب أيضا نقص في الأطفال الرضع. الأسباب الرئيسية 3 لنقص الزنك هي كما يلي:
عدم كفاية تناول الزنك الغذائي
فقدان كميات كبيرة من الزنك لأسباب مثل سوء الامتصاص وجود مشاكل مزمنة
الأمراض المزمنة التي تسبب نقص الزنك تشمل:
السرطان
مرض السكري
إدمان الكحول
الإسهال المزمن
أمراض الكلى المزمنة
أمراض الكبد المزمنة
سيلياك
مرض كرون
التهاب القولون التقرحي
التهاب البنكرياس (التهاب البنكرياس)
مرض فقر الدم المنجلي
التليف الكيسي
نادرا جدا، قد يحدث التهاب الجلد المعوي المعوي كاضطراب وراثي لامتصاص الزنك.
قد يكون نقص الزنك مصحوبا بنقص الحديد، ونقص فيتامين B12، ونقص حمض الفوليك، وفيتامين A ونقص فيتامين D. نقص الزنك يمكن أن يؤدي إلى انخفاض في الأنسولين. الغدة الدرقية والاكتئاب قد يصاحبان أيضا نقص الزنك.
كيف يختفي نقص الزنك؟
مكملات الزنك هي أول ما يتبادر إلى الذهن عند التفكير في “كيفية التغلب على نقص الزنك؟”. ومع ذلك، فإن استهلاك الأطعمة التي تحتوي على الزنك يكفي أيضا إذا كان نقص الزنك غير مفرط. علاج نقص الزنك عادة ما يكون مكملات في شكل حبوب منع الحمل أو كبسولة. يحدد طبيبك شكل وجرعة الملحق وفقا لأعراض نقص الزنك. بعض الفيتامينات المتعددة تحتوي أيضا على الزنك. الزنك الزائد يمكن أن يسبب أيضا آلام في البطن والإسهال والصداع والدوخة والتعب والقيء والغثيان. يمكن أن تؤثر حتى على المعادن الأخرى التي يحتاجها الجسم، مثل الحديد والنحاس. على سبيل المثال، لا ينصح البالغين فوق سن 19 بتناول أكثر من 40 ملليغرام من الزنك يوميا. حاول تعويض نقص الزنك من خلال النظام الغذائي. الكميات اليومية الموصى بها من مكملات الزنك هي كما يلي وفقا للعمر:
الأطفال دون سن 4 سنوات 3 ملغ
الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 4-8 سنوات 5 ملغ
الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 9-13 سنوات 8 ملغ
النساء البالغات باستثناء النساء الحوامل والمرضعات 9 ملغ
الرجال البالغين 11 ملغ
النساء الحوامل والمرضعات 11-12 ملغ
قد يحتاج الأشخاص الذين يعانون من أمراض مثل متلازمة الأمعاء ومرض كرون إلى تناول أكثر من 50 ملغ من الزنك يوميا. ومع ذلك، يختلف كل مريض وقد تختلف الجرعة وفقا لعيادة المريض. يجب على الطبيب أن يقرر الجرعة التي يجب اتخاذها.
ما هي الأطعمة التي تحتوي على معظم الزنك؟
الأطعمة مثل اللحوم الحمراء والأسماك والمحار تحتوي على كميات عالية من الزنك. على الرغم من أن الحبوب والبقوليات والبذور هي مصادر غنية نسبيا للزنك، إلا أن التوافر البيولوجي لها محدود بسبب محتواها من الفيتات. من المفيد تناوله مع البروتينات لزيادة التوافر البيولوجي. تحتوي منتجات الألبان أيضا على كميات أقل من الزنك. يمكنك تناول الأطعمة التالية لتجنب نقص الزنك:
Yogurt
الحليب
الحمص
الفاصوليا الجافة
أويستر
اللحوم الحمراء والأسماك ولحوم الدواجن
دقيق الشوفان
القمح
الأرز غير المعالج
المكسرات في shell
السبانخ
الأشخاص الذين يتناولون نظاما غذائيا متوازنا، أي تضمين اللحوم والفواكه والخضروات ومنتجات الألبان في وجباتهم، لديهم خطر منخفض من نقص الزنك ما لم تكن هناك مشكلة أخرى.
يمكن للنباتيين والنباتيين استهلاك مصادر الزنك مثل الفاصوليا المجففة والبازلاء والكاجو واللوز.
كن حذرا عند تناول الأطعمة التي تحتوي على الزنك. على سبيل المثال، نقع الفاصوليا المجففة في الماء قبل الطهي يقلل من الفيتات في محتواه. هذا يسمح للزنك ليتم امتصاصه بسهولة أكبر في الجسم.
