نقص اليود
ما هو نقص اليود؟
Iodineهو عنصر لا يمكن للجسم إنتاجه ويتم أخذه من الخارج من خلال الطعام. من الضروري إنتاج هرمون الغدةنقص اليود الدرقية في الجسم. إذا لم يتم تلبية حاجة الجسم لليود بشكل كاف، فإن مستوى هرمونات الغدة الدرقية ينخفض وتنشأ بعض المشاكل الصحية. هرمون الغدة الدرقية له وظائف مهمة في الدماغ والعديد من الأعضاء الأخرى والعمليات الحيوية. عندما تكون هذه الهرمونات ناقصة، تتأثر العضلات والقلب والكلى والدماغ سلبا. السبب الرئيسي لقصور الغدة الدرقية الأولية في جميع أنحاء العالم هو نقص اليود.
وفقا لمنظمة الصحة العالمية (WHO)، يعاني أكثر من 2 مليار شخص في جميع أنحاء العالم من نقص اليود. أحد أسباب ذلك هو العيش في التربة الفقيرة باليود. في تركيا، منطقة البحر الأسود معرضة للخطر بشكل خاص. نظرا لأن محتوى اليود في الفواكه والخضروات المزروعة في هذه المنطقة منخفض، فمن الصعب للغاية تلبية متطلبات اليود من خلال الطعام. من المهم بشكل خاص للأشخاص الذين يعيشون في هذه المناطق استخدام ملح الطعام المخصب باليود.
تناول كمية كافية من اليود مهم جدا للتغلب على نقص اليود من خلال النظام الغذائي وتغيير نمط الحياة. ومع ذلك، نظرا لأن تناول اليود المرتفع للغاية يمكن أن يسبب فرط نشاط الغدة الدرقية، فمن المفيد أن تكون في الاعتدال.
متطلبات اليود اليومية للبالغين الأصحاء هي 150 ميكروغرام، ومتطلبات اليود اليومية للمرأة الحامل هي 250 ميكروغرام، ومتطلبات اليود اليومية للأطفال والمراهقين تتراوح بين 90 و 130 ميكروغرام. بالطبع، عوامل مثل العمر والأمراض الموجودة ستغير الحاجة إلى اليود.
عندما ينخفض تناول اليود اليومي للشخص إلى أقل من 10 ميكروغرام، يحدث نقص الغدة الدرقية مع الغدة الدرقية. غيتر هو أول علامة سريرية لنقص اليود.
الأسباب
ما هي أسباب نقص اليود؟
السبب الرئيسي لنقص اليود هو التغذية. لأننا لا نستطيع إنتاج اليود داخل الجسم ونحصل عليه من الخارج.
يمكن أن يحدث نقص في الأفراد الذين يستخدمون الملح غير المخصب باليود أو الذين يقيدون الملح لأسباب أخرى.
يعاني النباتيون والنباتيون من نقص اليود بسبب نقص الأطعمة الحيوانية.
استهلاك الأطعمة النيئة مثل البروكلي والقرنبيط وبراعم Brussel وفول الصويا يتداخل مع تناول اليود.
التدخين يؤدي إلى انخفاض امتصاص اليود.
نظرا لأن الحاجة إلى اليود تزداد أثناء الحمل، فإن القيم القصوى هي نذير بنقص اليود.
نقص اليود في التربة
ما الذي يسبب نقص اليود؟
الولادة المبكرة أو الإجهاض: بما أن الحاجة إلى هرمون الغدة الدرقية تزداد أثناء الحمل، تزداد الحاجة إلى اليود تلقائيا. إنتاج هرمون الغدة الدرقية الأمثل أمر حيوي لنمو الدماغ. نقص اليود أثناء الحمل قد يسبب الولادة المبكرة، الإملاص، الإجهاض، التخلف العقلي في الطفل، الكتم، الصمم، الشلل، تضخم الغدة الدرقية، الحول
مشاكل الغدة الدرقية: نقص اليود يسبب تضخم الغدة الدرقية.
سرطان الغدة الدرقية: تتلقى الغدة الدرقية للأفراد الذين يعانون من نقص اليود المزيد من اليود من مصدر أو طعام مقارنة بالأفراد العاديين. وبما أن اليود المشع سينتشر في الحوادث النووية، فإن أولئك الذين يعانون من نقص اليود سيعانون من المزيد من الضرر وسيولدون مع خطر الإصابة بسرطان الغدة الدرقية.
ضعف في وظائف الذكاء: نقص اليود قد يسبب مشاكل عصبية ونفسية لدى الأطفال.
تراجع النمو: قد يصاب الأطفال المعرضون لنقص اليود بالقزامة. إن توفير المستوى الأمثل من اليود في الرحم وكذلك أثناء الرضاعة الطبيعية سيسمح للطفل بالنمو بشكل أكثر صحة. إذا تم علاج نقص اليود في الأطفال الذين يعانون من تأخر النمو، تظهر آثار إيجابية على النمو.
المشاكل الشائعة الناجمة عن نقص اليود
الغدة الدرقية البطيئة: الغدة الدرقية البطيئة هي المشكلة الأكثر شهرة الناجمة عن نقص اليود. اليود ضروري لهرمون الغدة الدرقية لتنظيم عمليات التمثيل الغذائي والنمو.
جفاف الجلد وصعوبة التعرق: يتم تخزين ما يقرب من 20٪ من اليود الذي يؤخذ في الجسم في الجلد والغدد العرقية غنية جدا باليود. نقص اليود في الغدد العرقية يؤدي إلى صعوبات التعرق ومشاكل الجلد الجاف.
مشاكل المعدة والجهاز الهضمي: نقص اليود في أنسجة المعدة يسبب نقص حمض المعدة، مما يجعل من المستحيل هضم الطعام. إذا استمر نقص اليود لفترة طويلة، فإن شكاوى المعدة ومشاكل الجهاز الهضمي تأتي إلى الواجهة. في الحالات، التجشؤ وتشنجات البطن شائعة.
جفاف الفم والعينين: بما أن اليود موجود أيضا في الغدد التي ترطب العين، فقد يكون جفاف العين مؤشرا على نقص اليود. هناك حاجة إلى اليود أيضا لإنتاج اللعاب.
مشاكل التركيز: السبب الرئيسي لتلف الدماغ في مرحلة الطفولة هو نقص اليود. الأشخاص الذين يعانون من نقص اليود لديهم مستوى ذكاء أقل بـ 15 نقطة من أقرانهم. وهذا يجلب اضطرابات التركيز والانتباه إلى جدول الأعمال.
الأعراض
ما هي أعراض نقص اليود؟
تتطور معظم الأعراض بسبب الاضطرابات في إنتاج هرمون الغدة الدرقية.
زيادة مفاجئة في الوزن
جفاف الجلد
مشكلة الإمساك
زيادة الحساسية للبرد، والشعور بالبرد
التعب
تورم في الرقبة والوجه
ضعف العضلات
ارتفاع مستوى الكوليسترول في الدم
ألم في العضلات والمفاصل
الدوخة ونوبات الإغماء بسبب بطء معدل ضربات القلب
فقدان الشعر
الاكتئاب
التعرض للأمراض المتكررة
صعوبات في الذاكرة، ونقص في الأداء العقلي
فترات مؤلمة وغير منتظمة
تماما كما هو الحال مع أي حالة أخرى، يمكن أن يؤدي التشخيص المبكر لنقص اليود إلى الشفاء العاجل. على الرغم من أن الأعراض العامة لنقص اليود هي على النحو الوارد أعلاه، إلا أن هناك أعراض مميزة لنقص اليود لدى الرضع والأطفال.
تشمل أعراض نقص اليود عند الرضع الاختناق، وتضخم اللسان، وتورم الوجه، وضعف العضلات، والنعاس المفرط، وتضخم الغدة الدرقية حديثي الولادة، قصور الغدة الدرقية الولادي والاضطرابات العصبية. في الأطفال؛ أعراض مثل تأخر النمو، تأخر نمو الأسنان، البلوغ المتأخر، بطء النمو العقلي، انخفاض مستوى الذكاء، يمكن رؤية صعوبات التعلم.
أساليب التشخيص
كيف يتم تشخيص نقص اليود أو الإفراط في التشخيص؟
يدخل اليود الجسم عن طريق الفم ولا يبقى في مجرى الدم لفترة طويلة. تفرز الزائدة في البول. لذلك، توفر تركيزات اليود المكتشفة في البول معلومات حول كمية اليود التي تناولها الشخص في آخر 24 ساعة. أو يمكن قياس مستوى اليود في الدم.
إذا أظهرت الاختبارات نقص اليود، فيجب البدء في العلاج على الفور للقضاء على خطر التلف الدائم.
أساليب العلاج
كيف تأكل للقضاء على نقص اليود؟
تختلف كمية اليود في التربة اعتمادا على مياه الري والأسمدة والعديد من العوامل الأخرى. وبطبيعة الحال، فإن نسب اليود من الفواكه والخضروات المزروعة في تلك التربة تختلف أيضا.
ولكن بشكل عام، الأطعمة مثل الجبن وحليب البقر والبيض والتونة والروبيان غنية باليود. إذا كنت تستخدم 2 غرام من الملح المعالج باليود يوميا، فسيكون ذلك كافيا لاحتياجاتك اليومية. إضافة الملح المعالج باليود بعد الطهي سيضمن عدم فقدان اليود.
في الحالات التي يكون فيها تناول اليود غير كاف بسبب النظام الغذائي، قد يوصي الطبيب أيضا بمكملات اليود.
