وصفات للمشروبات تعزيز المناعة والشوربات
لكي تكون مرنا ضد فيروس كورونا وغيره من الأمراض التي تنقلها الفيروسات، يجب أن تكون مناعتك قوية.وصفات للمشروبات تعزيز المناعة والشوربات
عزز مناعتك ضد فيروس كورونا (كوفيد 19) بهذه الوصفات
مع هذه الوصفات، يمكنك تعزيز مناعتك ضد فيروس كورونا.
حساء الخضار المخمر
المكونات
4 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
1 البصل الجاف
2 جزرة
1 جرس الفلفل الأحمر
1 كرفس
1 الكوسة
2 ملعقة من البصل الربيعي
1 ملعقة صغيرة من الملح
1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
6 كوب ماء أو يفضل مرق الدجاج
بالنسبة للصلصة
1/2 كوب زبادي
2 ملعقة طعام
1 ملعقة صغيرة من الملح
1 صفار البيض و 3-4 قطرات من الليمون
التحضير
تسخين 4 ملاعق كبيرة من زيت عباد الشمس في وعاء.
إضافة 1 البصل المقلي وقلي حتى لينة.
إضافة 2 الجزر مكعبات، 1 الفلفل الأحمر، 1 ساق الكرفس، 1 كوشيني و 2 قطع من البصل الربيع المفروم ومواصلة التحميص.
ثم إضافة 1 ملعقة صغيرة الملح، 1 ملعقة صغيرة الفلفل الأسود و 6 أكواب من الماء في وعاء ويقلب. أغلق الغطاء واتركه يغلي.
في حين أن الحساء يغلي، خفق 2 ملاعق كبيرة من الدقيق، 1 ملعقة صغيرة من الملح، 1 صفار البيض و 3-4 قطرات من الليمون في وعاء مع نصف كوب من الزبادي حتى تحصل على اتساق سلس.
خذ مغرفة من ماء الحساء المغلي وصبها ببطء وتعادل درجة الحرارة.
قلل من حرارة الحساء المغلي وأضف خليط التوابل في وعاء الحساء شيئا فشيئا.
طهي لمدة 10 دقائق إضافية على حرارة منخفضة وتقديم ساخنة. استمتع بوجبتك.
حساء الجزرة
المكونات
– 3 حبة متوسطة
1 البصل الكبير
1/2 كوب أرز
5 أكواب كبيرة مرق الدجاج الساخن (أو مياه الشرب الساخنة)
1 ملعقة كبيرة من الزيت
1 ملعقة كبيرة من الزبدة
1 قرنفل من الثوم
1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
1 ملعقة صغيرة من الملح
التحضير
قطع البصل بحيث لا تكون كبيرة جدا. أضف البصل إلى الوعاء حيث تسخن الزيت وتبدأ في الترطيب. أضيفي الزبدة بعد 1-2 دقيقة.
بعد ذلك مباشرة، أضف الجزر الذي قطعته ليس كبيرا جدا، تماما مثل البصل.
بعد الملل لمدة دقيقة تقريبا، أضف الأرز، وقم بتحويله مرة واحدة وأضف مرق الدجاج الساخن أو مياه الشرب.
بعد إضافة مرق الدجاج، ضع 1 فص من الثوم والفلفل الأسود المسحوق قليلا في قطعة جبن صغيرة، وربطه بخيط ورميه في الحساء. عندما يبدأ الماء في الغليان، قم بخفض الحرارة واتركها تطبخ.
عندما يكون الجزر ناعما ويتم طهي الأرز، قم بإزالة كيس التوابل وسلس الحساء بمساعدة التقطيع.
وأخيرا، إضافة الملح وإيقاف الحرارة. استمتع بوجبتك.
حساء البصل
المكونات
2 لتر من المرق
5 – 6 البصل
4 ملعقة كبيرة من الزبدة
1 كوب الجبن الشيدر المبشور
7 قطعة من الخبز المحمص
التحضير
أزل البصل وقطعه إلى شرائح رقيقة. احمص مع الزيت حتى يتحول إلى اللون الوردي الفاتح.
إضافة مرق وطهي على حرارة متوسطة لمدة 20 دقيقة.
رش شرائح الخبز مع الجبن الشيدر وخبز في الفرن حتى البني الذهبي. ثم قطع إلى قطع مربعة صغيرة.
ضع الحساء على الأطباق، ضع الخبز المعد في الأعلى وخدم. استمتع بوجبتك.
حساء اليقطين
المكونات
2 كوب اليقطين هريس
2 كوب من الحليب
2 البصل الصغير
2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
1 ملعقة صغيرة من الملح
التحضير
صلصة البصل مقطعة إلى قطع صغيرة مع زيت الزيتون.
أضف اليقطين، الذي سبق لك غليه وهرسه والملح والفلفل.
أضف ببطء 2 أكواب من الحليب إلى الخليط وطهي على حرارة منخفضة أثناء التحريك.
يمكنك إيقاف تشغيل الموقد بعد 5-10 دقيقة من الغليان. استمتع بوجبتك.
حساء الشتاء
المكونات
4 يامس متوسطة الحجم
100 g broccoli
1/4 القرنبيط
2 البصل متوسط الحجم
1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
1 كوب من الحليب
4 كوب ماء
1 ملعقة من الملح
1 قرصة من الفلفل الأسود
التحضير
اغسل اليام جيدا، وقشرها وقطعها إلى مكعبات.
قشر و تقطيع البصل بشكل ناعم. ضع الزيت والبصل في الوعاء وقم بتغليهما عدة مرات.
بعد طهي البصل، أضف اليام المكرونة. أضيفي الماء إلى الوعاء.
اطبخ حتى يصبح القرنبيط والقرنبيط واليامس ناعما.
أضيفي الحليب. بعد الغليان لمدة 1-2 أحجار أخرى، أضف الملح والفلفل وأزيله من الموقد.
تمر من خلال معالج الطعام وتقدم ساخنة. استمتع بوجبتك.
حساء مضاد للالتهابات
المكونات
1 الطماطم متوسطة الحجم
1/2 البصل المتوسط، 1 الثوم القرنفل
1 ملعقة صغيرة من الكركم، 1 ملعقة شاي الكاري
1 القرفة
1/2 ملعقة صغيرة من الملح
1 ملعقة شاي الفلفل الحار
200 غرام من القرنبيط المسلوق
15 غرام من اللوز
15 غرام من البندق
2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز
التحضير
قم بتليين البصل المفروم والثوم عن طريق طبخهم بزيت الزيتون 2 ملعقة كبيرة لمدة 1-2 دقيقة.
إضافة الطماطم على ذلك.
بعد تنعيم الطماطم لمدة 1-2 دقيقة، أضف 230 مل من الماء.
ثم إضافة 200 غرام القرنبيط المغلي.
بعد الغليان لمدة 2-3 دقيقة، أضف رقائق الكركم والكاري والملح والفلفل الأحمر ثم 800 مل من الماء.
في حين أن الحساء يغلي، والحفاظ على عصا القرفة في لمدة دقيقة أو دقيقتين وإزالتها مرة أخرى.
استمر في التحريك من حين لآخر وغلي لمدة 9-10 دقيقة.
خذ الوعاء من الموقد وصبه في وعاء عميق.
بعد إضافة البندق واللوز، امزج مع خلاط اليد حتى يخلط جيدا. استمتع بوجبتك.
حليب جوز توت الموز
المكونات
1 الموز
1 كوب التوت الطازج أو المجمد (250 مل)
1 كوب من الحليب (250 مل)
3/ 4 كوب من الزبادي بروبيوتيك (175 مل)
التحضير
إضافة المكونات ببطء إلى الخلاط والبدء في المزج.
عندما يصبح الخليط ناعما، أضف المكونات المتبقية واستمر في المزج.
إذا كان اتساق الخليط سميكا جدا، يمكنك إضافة المزيد من الحليب.
استهلاك الموز prebiotic والزبادي بروبيوتيك في نفس الوقت سيكون مفيدا جدا لميكروبات الأمعاء الخاصة بك. استمتع بوجبتك.
عصير الموز
المكونات
1 الموز
نصف كوب من الزبادي بروبيوتيك (125 مل)
نصف كوب من الماء (125 مل)
نصف كوب من الحليب (125 مل)
3 مكعبات ثلج
التحضير
امزج جميع المكونات حتى تصبح ناعمة. استمتع بوجبتك.
السوشي الأخضر
المكونات
4 كوب سبانخ مجمد (60 مل)
2 الموز المجمد
4 تفاحة
1 ملعقة كبيرة من بذور الكتان الأرضية
4 كوب من الزبادي بروبيوتيك
1 ملعقة عسل
التحضير
امزج جميع المكونات حتى تصبح ناعمة.
إذا كنت تريد أن يكون لها طعم أحلى، يمكنك إضافة المزيد من العسل. استمتع بوجبتك.
فيتامين C شيك
1 Orange
1 الفلفل الأحمر
2 الزنجبيل
1/2 الكركم
2 ملعقة عسل
التحضير
خلط جميع المكونات مع خلاط. استمتع بوجبتك.
