يجب على الأطفال شرب الحليب، ولكن كم؟
يجب على الأطفال شرب الحليب، ولكن كم؟ حليب البقر هو واحد من أهم الأطعمة التي تعطى للأطفال بعد حليب الثدي، لكنه يشكل أيضا خطر الحساسية. فيما يلي فوائد حليب البقر وما تحتاج إلى معرفته عن حساسية حليب البقر.
درع في مكافحة العدوى
هذا هو المصدر الأول للتغذية بعد الولادة. وهو مفيد جدا للنمو والتنمية في مرحلة الطفولة بعد الطفولة. ليس فقط في مرحلة الطفولة في الواقع، هو الغذاء الذي يجب أن نستهلكه طوال الحياة: الحليب. منذ اللحظة التي نأتي فيها إلى العالم، يكون الحليب دائما في حياتنا. الغذاء الأكثر فائدة في العالم هو بلا شك حليب الثدي. فوائدها لا حصر لها. بعد حليب الثدي، حليب البقر هو مشروب آخر يجب أن يكون في النظام الغذائي لكل من الأطفال والبالغين. على الرغم من أنه ليس بقدر حليب الثدي، إلا أن فوائد حليب البقر لا حصر لها. احذر من حساسية حليب البقر! فيما يلي فوائد حليب البقر وما تحتاج إلى معرفته عن حساسية حليب البقر.
يدعم الحليب النمو والتطور ويلعب دورا مهما في تكوين الخلايا والأنسجة. الحليب، الذي هو مفيد في تطوير وعمل الدماغ، يساعد أيضا على تقوية الجهاز المناعي ويعمل كدرع ضد العدوى. كما أنه يساعد على إغلاق الجروح بسرعة.
صديق العظام
الحليب ومنتجات الألبان توفر الكالسيوم والفوسفور والمغنيسيوم والبروتين اللازمة للنمو الصحي وتطوير العظام. استهلاك الحليب الكافي خلال مرحلة الطفولة وطوال الحياة يساعد على تقوية العظام والحماية من أمراض العظام مثل هشاشة العظام في وقت لاحق من الحياة.
خفض ضغط الدم
أظهرت الدراسات أن تناول 3 حصص من الحليب ومنتجات الألبان يوميا يساعد على تقليل ارتفاع ضغط الدم لدى البالغين والأطفال.
حماية أسنانك أيضا
كمية الكالسيوم والفوسفور في الحليب مفيدة لتطوير وصيانة أسنان صحية. يغطي بروتين الكازين، الموجود بكميات كبيرة في الحليب، مينا الأسنان مثل طبقة رقيقة من الأغشية عندما يتعرض للأطعمة والمشروبات الحمضية، مما يمنع فقدان الكالسيوم والفوسفات من مينا الأسنان.
يمنع الإدمان
شرب الحليب له أيضا تأثير على فقدان الوزن. وقد أظهرت بعض الدراسات الحديثة أن الاستهلاك اليومي من الحليب ومنتجات الألبان، جنبا إلى جنب مع نظام غذائي تسيطر عليه السعرات الحرارية، يقلل من الدهون في البطن ويساعد على فقدان الوزن.
حليب قليل الدسم لمرض السكري
مرض السكري من النوع 2 هو مشكلة تنشأ من الطفولة. استهلاك الحليب قليل الدسم ومنتجات الألبان يلعب دورا هاما في الوقاية من مرض السكري.
القليل جدا أو الكثير هو ضار!
كما هو الحال مع أي شيء آخر، فإن كمية الحليب مهمة للغاية. أكثر من نصف كيلوغرام من الحليب يوميا يسبب فقر الدم بسبب نقص الحديد وتسوس الأسنان. الأطفال الذين يحصلون على احتياجاتهم من السعرات الحرارية فقط من شرب الحليب غير قادرين على تناول الطعام ولديهم نظام غذائي غير منتظم.
كمية الحليب اليومية هي كما يلي:
2 كوب/ يوم للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 2-3 سنوات
2.5 كوب/ يوم للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 4-8 سنوات
3 كوب/ يوم للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 9 وما فوق
“حلوه”.
إذا كنت أنت أو أطفالك لا يحبون طعم الحليب، يمكنك إضافة العسل أو دبس السكر. ومع ذلك، عند إضافة مواد مثل السكر والمربى والعسل، يجب أن تكون حذرا للغاية بشأن صحة أسنانك. هذا مهم بشكل خاص للأطفال الذين يستخدمون زجاجات الأطفال. يمكن أن تؤثر هذه المواد على كمية ونوعية اللعاب الذي يفرز في الفم وتسبب تسوس الأسنان.
لا تشرب على الإطلاق؟
الطفل الذي لا يشرب الحليب ولا يريد شرب الحليب لا ينبغي أن يدفع بشدة. تجربة بدائل الحليب كافية أيضا لتلبية الكالسيوم اليومي
متطلب. إذا كان الطفل يأكل 15-20 غرام من جبن الشيدر أو جبن فيتا لتناول وجبة الإفطار، وقال انه/ انها تحصل على الكالسيوم ما يعادل 1 كوب من الحليب. إذا كان الطفل لا يأكل الجبن أيضا، إذا قمت بخلط 2 ملاعق صغيرة لكل من دبس السكر والتاهيني، فستحصل على الكالسيوم المكافئ لـ 1 كوب من الحليب. إذا قمت بإضافة 1 بيضة مسلوقة أو عجة مع الخضروات المختلطة إلى هذا، فسوف تتجاوز قيمة الكالسيوم من 1 كوب من الحليب. تذكر أن الخضروات الورقية الخضراء هي مصادر جيدة للكالسيوم.
احذروا حساسية حليب البقر!
يحتوي حليب البقر على أكثر من 25 بروتين مختلف يمكن أن يسبب ردود فعل لدى الأشخاص الذين يعانون من حساسية الحليب. في بعض الأحيان يكون لدى الناس رد فعل تحسسي لواحد فقط من هذه البروتينات، وأحيانا للعديد منها. يتفاعل الجميع بشكل مختلف مع الحساسية. في حين أن هذه التفاعلات خفيفة وغير ضارة في بعض، في حالات أخرى حتى أصغر كمية من الحليب يمكن أن تسبب الحساسية الشديدة. تشمل الأعراض الأكثر شيوعا لحساسية الحليب عدم الراحة في المعدة والجهاز الهضمي. ومع ذلك، يمكن أيضا الشعور بالحكة في الفم والحلق، وتورم الأغشية المخاطية وضيق التنفس من وقت لآخر في حساسية حليب البقر. تستمر حساسية الحليب، التي عادة ما تظهر عند الأطفال، حتى سن 5 على الأكثر. القاعدة الأولى التي يجب مراعاتها في العلاج هي القضاء على الحليب ومنتجات الألبان من النظام الغذائي.
