10 أطعمة صديقة لأمعاءنا
كلما كانت صحة الأمعاء أفضل، كلما شعرنا حقا أفضل. وهنا بعض الأطعمة الصديقة للبيئة.10 أطعمة صديقة لأمعاءنا
ما هو جيد للأمعاء؟
إن اتباع نظام غذائي صحي، وتجنب التدخين والكحول، وداعا للإجهاد يزيد من عدد البكتيريا الجيدة في أمعائنا. وبالتالي، فإن النباتات المعوية الصحية التي تتطور تصبح أقوى ضد الأمراض. تفرز العناصر السامة من الأمعاء حيث ينتهي الهضم. ومع ذلك، مع تدهور النباتات، يتدهور الحاجز في الأمعاء ويبدأ امتصاص المواد السامة. نتيجة لهذا الامتصاص، يتدهور نظام المناعة لدينا ويمكن أن تحدث أمراض جهازية مثل السكري والاكتئاب والسرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية. في هذا الصدد، فإن تناول الأطعمة الجيدة للأمعاء بانتظام مفيد في منع تطور الاضطرابات الأخرى. إليك بعض الأطعمة التي يمكن أن تجيب على السؤال
ما هو جيد للأمعاء …
لا “تبقيه بسيطا” مع الكربوهيدرات أيضا
الأطعمة مثل خبز القمح الكامل، البرغور، الشوفان، الحمص، الفاصوليا المجففة والفاصوليا تزيد من حركات الأمعاء بفضل محتواها العالي من الألياف وتسريع مرور بقايا الطعام المهضومة عبر الأمعاء الغليظة. نظرا لأن العناصر السامة لا تبقى في الأمعاء الغليظة لفترة طويلة، يتم منع تكوين البكتيريا الضارة والحفاظ على النباتات المعوية الصحية. حاول أن تستهلك مصادر الكربوهيدرات المعقدة، وليس البسيطة، والحبوب الكاملة كل يوم والبقوليات على الأقل مرتين في الأسبوع.
Kefir يوفر البكتيريا الصديقة
الأطعمة بروبيوتيك التي تحتوي على البكتيريا الصديقة لأمعاءنا تنظم النباتات، وضمان الأداء السليم للأمعاء ومنع إعادة امتصاص المواد السامة. الكفير له تأثير مهم على حماية صحة الأمعاء بفضل البروبيوتيك الذي يحتوي عليه. إذا لم تكن لديك حساسية أو عدم تحمل لمنتجات الألبان، فمن المفيد أن تستهلك 200 مل (1 كوب) كل يوم.
واحدة من الأطعمة التي هي جيدة للأمعاء هو الزبادي
الزبادي، وهو غذاء غني بالبكتيريا الصديقة، ينظم الجهاز الهضمي بفضل الكائنات الحية الدقيقة (البروبيوتيك) التي يحتوي عليها، وله تأثير وقائي ضد العديد من الأمراض مثل الإمساك والإسهال وأمراض الجهاز المناعي. لا تهمل تناول 2 أطباق من الزبادي يوميا.
المخللات هي أيضا بروبيوتيك جيدة
المخللات تحمي النباتات بفضل البكتيريا المفيدة التي تحتوي عليها، في حين أن محتواها العالي من الألياف يسرع مرور البراز عبر الأمعاء وبالتالي يدعم الجهاز الهضمي الصحي. ومع ذلك، على الرغم من أنه غني بالبروبيوتيك، بسبب محتواه العالي من الصوديوم، يجب استهلاك المخللات بطريقة خاضعة للرقابة من قبل الأشخاص الذين يعانون من ضغط الدم والسكري وأمراض القلب والأوعية الدموية وأمراض المعدة، أو لا ينبغي استهلاكها على الإطلاق اعتمادا على مسار المرض.
أوميغا 3 يدعم أيضا البكتيريا الصديقة
أوميغا 3 يساعد على زيادة عدد البكتيريا الصديقة للجسم، وبالتالي يخلق النباتات الصحية. لا تهمل أن تستهلك سمك السلمون، واحدة من أغنى مصادر أوميغا 3، مرتين إلى ثلاث مرات في الأسبوع. قم بشحنها أو خبزها في الفرن.
جوز الهند هو أيضا طعام جيد
في الدراسات العلمية الحديثة، تم التأكيد على أن زيت جوز الهند، بفضل الأحماض الدهنية متوسطة السلسلة التي يحتوي عليها، يجهد الجسم أثناء الهضم أقل من الأحماض الدهنية طويلة السلسلة وهذا هو العامل الذي يسهل الهضم. بالإضافة إلى ذلك، لديها أيضا خصائص مضادة للفيروسات ومضادة للبكتيريا. وبالتالي، فقد تبين في الدراسات الحديثة أنه يحمي من أمراض الأمعاء الالتهابية من خلال دعم تدمير الكائنات الضارة. لهذا السبب، جوز الهند هو أيضا من بين الأطعمة الصديقة للأمعاء.
السبانخ هو أيضا من بين الأطعمة التي هي جيدة للأمعاء
طعام آخر جيد للأمعاء هو السبانخ. يساعد نوع السكر الموجود في الخضروات الورقية الخضراء الداكنة مثل السبانخ على زيادة عدد البكتيريا المفيدة في الأمعاء. يسمح الإنزيم الذي تطلقه البكتيريا المفيدة للبكتيريا باستخدام السكر في الخضروات الورقية الخضراء مثل السبانخ كمصدر للطاقة.
وبعبارة أخرى، فإنه يلعب في الواقع دورا في زيادة عدد البكتيريا التي هي صديقة لجسمنا وتنظيم النباتات لدينا.
20٪ من التفاح هو اللب
التفاح، الذي يتمتع بخصائص غذائية عالية، يساهم بشكل كبير في تنظيم حركات المعدة والأمعاء بفضل الألياف القابلة للذوبان التي يحتوي عليها. تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من اللب أمر ضروري لضمان الاستمرارية الصحية للنباتات. تحتوي التفاح على حوالي 20٪ من محتوى اللب. لا تهمل أن تستهلك 1 تفاحة كل يوم.
الموز غير الناضج يمكن أن يسبب الغاز
إن الجهاز الهضمي الذي يعمل بشكل جيد أمر ضروري لنبات الأمعاء الصحية. الإمساك والإسهال يعطل النباتات المعوية ويسبب سوء الامتصاص عن طريق تقليل عدد البكتيريا المفيدة في الأمعاء. بفضل الألياف التي يحتوي عليها، ينظم الموز الجهاز الهضمي ويمنع حالات مثل الإسهال أو الإمساك. إذا كنت تعاني من مشاكل في الجهاز الهضمي أو عسر الهضم، فتأكد من أن الموز ناضج. الموز غير الناضج (الأخضر من الخارج) يمكن أن يزيد من عسر الهضم والشكاوى من الغازات لأنها صعبة الهضم.
اللوز الخام هي من بين الأطعمة الصديقة للأمعاء
وجدت دراسة نشرت في عام 2016 تغييرا مفيدا في بكتيريا الأمعاء لدى الأطفال والمراهقين الذين تناولوا اللوز مقارنة بأولئك الذين لم يفعلوا ذلك. كما تم الكشف عن أن اللوز له آثار إيجابية على ميكروبات الأمعاء بفضل الألياف التي تحتوي عليها وزيادة عدد بكتيريا الأمعاء المفيدة عن طريق خلق المواد الغذائية (البريبايوتكس). الميكروبات السليمة تعني أمعاء صحية. لا تهمل أن تستهلك 10-12 اللوز الخام كل يوم، والتي هي من بين الأطعمة الصديقة للأمعاء.
