10 حقائق أساسية عن مرض السيلياك
يحدث مرض الاضطرابات الهضمية، الذي يحدث في 1٪ من السكان الأصحاء، بسبب عدم قدرة الجسم على تحمل10 حقائق أساسية عن مرض السيلياك الأطعمة الغلوتين.
تناول الطعام الخالي من الغلوتين ضد مرض الاضطرابات الهضمية
يمكن أن يؤدي السيليكس الذين يغيرون نظامهم الغذائي ويزيلون الغلوتين من حياتهم إلى حياة أكثر صحة. فيما يلي 10 حقائق أساسية يجب أن تعرفها عن مرض الاضطرابات الهضمية.
1- ما هو مرض السيلياك؟
مرض الاضطرابات الهضمية هو التهاب في الأمعاء الدقيقة يحدث في الأفراد الذين لديهم حساسية وراثية للغلوتين ويتطور نتيجة لتناول الأطعمة التي تحتوي على الغلوتين. يظهر هذا المرض بين 1 في 1 و 1 في 300 في السكان الأصحاء.
Get Free Consultation
ACIBADEM Health Point: The Future of Healthcare
We believe that everyone deserves access to quality healthcare, which is why we have established multiple branches in strategic locations. Whether you're in need of routine check-ups, specialized treatments, or emergency care, ACIBADEM Health Point is here for you.2- ما هي أعراض مرض السيلياك؟
أعراض المرض قد لا تكون واضحة في كثير من الناس. يمكن أن يحدث هذا المرض أيضا دون شكاوى الجهاز الهضمي. الأعراض الأكثر شيوعا للمرض هي: ألم البطن، الإسهال، تورم البطن، فقدان الوزن، هشاشة العظام، آلام الظهر والمفاصل، آلام العضلات والتشنجات، القروح في الفم، فقر الدم، الضعف، الخفقان، التعب وفقدان الشعر.
3- كيف يتم تشخيص السيلياك؟
أهم سبب للمرض هو عدم قدرة الجسم على تحمل الغلوتين، الموجود في العديد من الأطعمة. يمكن الكشف عن ذلك عن طريق اختبار دم بسيط. إذا كان اختبار الدم إيجابيا، فإن الخطوة التالية هي التنظير. يقوم التنظير الداخلي بتقييم بنية الأمعاء الدقيقة ويأخذ خزعة. نظرا لأن المرض أكثر شيوعا في الأجزاء الأولية من الأمعاء الدقيقة، فإن خزعات هذه المنطقة تعطي نتائج دقيقة. يتم التشخيص النهائي للمرض عندما يتم إرسال الخزعة التي اتخذت أثناء التنظير إلى علم الأمراض. يجب أن يعتاد الشخص الذي تأكد إصابته بمرض الاضطرابات الهضمية نتيجة لعلم الأمراض على حياة خالية من الغلوتين للعلاج.
4- أنواع السيلياك
يتميز المرض في صور سريرية مختلفة مثل الكلاسيكية وغير النمطية. في مرض الاضطرابات الهضمية الكلاسيكي، عادة ما تكون أعراض الجهاز الهضمي في المقدمة. في الرضع والأطفال الصغار، لوحظت أعراض مثل تأخر النمو والإسهال المزمن وانتفاخ البطن والضعف وفقدان الشهية والقيء. اضطرابات الامتصاص والهضم هي في المقدمة.
ACIBADEM Health Point: Your Health is Our Priority!
ACIBADEM Health Point, we are dedicated to providing exceptional healthcare services to our patients. With a team of highly skilled medical professionals and state-of-the-art facilities, we strive to deliver the highest standard of care to improve the health and well-being of our patients. What sets ACIBADEM Health Point apart is our patient-centered approach. We prioritize your comfort, safety, and satisfaction throughout your healthcare journey. Our compassionate staff ensures that you receive personalized care tailored to your unique needs, making your experience with us as seamless and comfortable as possible.عادة ما يتم العثور على مرض الاضطرابات الهضمية غير النمطي في الأطفال الأكبر سنا والبالغين. الأعراض خفيفة جدا والأعراض خارج الجهاز الهضمي هي في المقدمة. يمكن أن يكون لدى الناس أيضا أعراض واحدة. بالإضافة إلى قصر القامة، عيوب مينا الأسنان ونقص الحديد، يمكن ملاحظة أعراض الجهاز الهضمي غير المعتادة مثل آلام البطن المتكررة والغثيان والقيء وإنزيمات الكبد المرتفعة والإمساك.
5- من هو الأكثر شيوعا؟
يحدث مرض الاضطرابات الهضمية في جميع الفئات العمرية وفي كلا الجنسين. نسبة الانتشار في مجتمعنا هي 1٪. يزداد هذا المعدل إذا كان لدى الشخص تاريخ عائلي من مرض الاضطرابات الهضمية. مرض الاضطرابات الهضمية، الذي يمكن تشخيصه في أي عمر، يظهر في الغالب في مرحلة الطفولة، خاصة في مرحلة النمو، ولكن في مرحلة البلوغ، غالبا ما ينظر إليه في سن 30-40. بالإضافة إلى ذلك، يزداد خطر الإصابة بمرض الاضطرابات الهضمية مع أمراض مثل مرض السكري واضطرابات الجهاز المناعي ومتلازمة داون. في حين أنه أكثر شيوعا في المناطق التي يلعب فيها القمح دورا مهما في النظام الغذائي، إلا أنه نادر في بلدان مثل الصين أو اليابان. نسبة الإصابة بمرض الاضطرابات الهضمية لدى الأطفال في سن المدرسة في بلدنا هي 0.47 في المائة.
6- ما هو الغذاء الخالي من الغلوتين؟
ووفقا لقرار منظمة الأغذية والزراعة، وهي منظمة تابعة للأمم المتحدة، بالشراكة مع منظمة الصحة العالمية، تعرف الأغذية التي تحتوي على أقل من 20 ملليغرام من الغلوتين لكل كيلوغرام على أنها منتجات خالية من الغلوتين.
7- حمية السيلياك
يجب أن يستبعد السيلياكس القمح والشعير والجاودار والشوفان من نظامهم الغذائي. عند إعداد الأطعمة الخالية من الغلوتين، من الضروري أيضا الانتباه إلى عدم استخدام الحاويات التي يتم فيها إعداد الأطعمة الغلوتين. بالإضافة إلى ذلك، يجب الانتباه أيضا إلى محتوى الأطعمة التي يتم تناولها. لأن بعض معاجين الأسنان وعصائر الفاكهة والأطعمة السكرية والأطعمة الصمغية قد تحتوي على الغلوتين. قد لا يتم تحمل منتجات الألبان من قبل معظم مرضى الاضطرابات الهضمية. الأطعمة التي تحتوي على الغلوتين التي يجب على العزاب تجنبها: الخبز، خبز بيتا، المعكرونة، الحبوب، الفطائر، عجينة الطماطم، الصلصات، المعجنات، الكعك، الكعك، الكعك، الروث، فتات الخبز، البسكويت، البسكويت، حلويات، سمولينا وبنخالة…
8- هل يمكن للأشخاص الذين يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية تناول الشوفان؟
يمكن تناول الشوفان على أساس محدود لأولئك الذين يعانون من مستوى منخفض من المرض، في حين ينصح أولئك الذين يعانون من مرض شديد بتجنبه.
9- ما هي الأطعمة التي يمكن للأشخاص الذين يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية تناولها؟
تشمل المنتجات الخالية من الغلوتين الذرة والأرز الأبيض وفول الصويا والحنطة السوداء والبطاطا، النشا، فول الصويا، بذور الكتان، العدس، الفاصوليا، الحمص والبندق والفول السوداني واللوز والجوز الفواكه والخضروات والجبن الكلاسيكي وحليب الألبان والكفير، الزبادي والمخللات والبوزا والخل وعصير الرمان الزيت والعسل والمربى وجميع أنواع البقوليات وقشور البقوليات (مثل دقيق البازلاء) واللبن المنزلي والأطعمة الجاهزة الخالية من الغلوتين التي تباع في الأسواق.
10- لا تحرم جسمك من الفيتامينات
من المهم لصحة الجسم استبدال العناصر الغذائية مثل الحديد وفيتامين B12. على الرغم من أنه يمكن الحصول على نتائج جيدة مع اتباع نظام غذائي خال من الغلوتين، إلا أنه يجب إعطاء الحديد وحمض الفوليك وفيتامين B12 والفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون مثل A و D و E و K والكالسيوم لفترات قصيرة أو طويلة.
ACIBADEM Healthcare Group Hospitals and Clinics
With a network of hospitals and clinics across 5 countries, including 40 hospitals, ACIBADEM Healthcare Group has a global presence that allows us to provide comprehensive healthcare services to patients from around the world. With over 25,000 dedicated employees, we have the expertise and resources to deliver unparalleled healthcare experiences. Our mission is to ensure that each patient receives the best possible care, supported by our commitment to healthcare excellence and international healthcare standards. Ready to take the first step towards a healthier future? Contact us now to schedule your Free Consultation Health session. Our friendly team is eager to assist you and provide the guidance you need to make informed decisions about your well-being. Click To Call Now !*The information on our website is not intended to direct people to diagnosis and treatment. Do not carry out all your diagnosis and treatment procedures without consulting your doctor. The contents do not contain information about the therapeutic health services of ACIBADEM Health Group.