10 maneiras de reduzir o sal
10 maneiras de reduzir o sal Você gosta de sal? Mas lembre-se que o sal é uma armadilha. Embora faça com que sua comida tenha um bom gosto, pode prejudicar seriamente sua saúde a longo prazo. Então procure maneiras de reduzir o sal.
Tornar o sal um hábito
Você acha que é difícil reduzir o sal? Mas você sabe que o consumo excessivo de sal causa hipertensão, doenças renais, obesidade, doenças cardiovasculares e osteoporose? Agora pense de novo. 1 colher de chá de sal é suficiente O nome real do sal usado na mesa é cloreto de sódio. Cloreto de sódio consiste em 40 por cento de sódio e 60 por cento de cloro. Para um adulto saudável, 500 mg de sódio é suficiente diariamente. Isto corresponde a aproximadamente 1,3 gramas, i.e. 1 colher de chá de sal. No entanto, a quantidade de sal consumida na Turquia é muito maior do que isso. Com os estudos realizados, o consumo per capita foi reduzido para 15 gramas. No entanto, essa taxa ainda é muito maior do que deveria ser. Uma pequena quantidade de sal é suficiente para o metabolismo manter suas funções de maneira saudável. Neste ponto, leia as sugestões para reduzir a quantidade de sal que você consome e maneiras de se livrar do hábito de sal a longo prazo. 10 maneiras de reduzir
1. Seja paciente por 3-4 semanas
Comer sem sal é um hábito que se aprende. Dentro de 3-4 semanas, você pode começar a tolerar alimentos que normalmente estão acostumados a comer salgados sem sal. Portanto, comece a comer suas refeições sem sal. Você verá que se acostumará com isso no final desse processo.
2. O saleiro é uma armadilha
A fácil acessibilidade dos saleiros aumenta a probabilidade de adicionar sal extra aos alimentos. Portanto, é uma boa prática remover o saleiro da mesa.
3. Preferir especiarias
Se você quiser adicionar sabor aos alimentos, use especiarias como pimenta preta, pimenta e tomilho. Como algumas especiarias mistas podem conter sal, é melhor não preferir estas
misturas. Você também pode usar sabores como suco de limão, vinagre e alho.
4. Faça sua própria comida
Os alimentos que você come fora muitas vezes contêm grandes quantidades de sal e, portanto, são intragáveis. Então escolha refeições que você mesmo cozinha em casa. Desta forma, você pode controlar a quantidade de sal que usa. 10 maneiras de reduzir
5. Procure o rótulo ‘baixo teor de sódio’
Ao comprar, leia e compare os rótulos de diferentes marcas do produto que você vai comprar e compre aqueles com menor teor de sódio. Desta forma, você pode reduzir o consumo total de sódio.
6. Legumes e frutas são novamente o motivo da preferência
Frutas e vegetais frescos não processados contêm quantidades muito baixas de sódio. Portanto, ao incluir muitos desses alimentos em sua dieta, você pode reduzir a ingestão de sódio na dieta.
7. O perigo de sódio no queijo
A maioria dos queijos nas prateleiras dos supermercados é rica em sódio. Por esta razão, é útil preferir coalhada sem sal ou outros queijos com sódio reduzido. Você também pode reduzir o teor de sal do queijo mergulhando-o em água morna na noite anterior e trocando a água no dia seguinte.
8. Estes alimentos são deliciosos, mas
Estes alimentos contêm altos níveis de sal para armazenamento mais longo. É útil não consumir alimentos como folhas de uva em conserva e picles. Você pode reduzir o teor de sal das azeitonas em conserva mergulhando-as na água.
9. A estrela do show, mas perigoso
A pasta de tomate é um alimento frequentemente consumido com alto teor de sal. No entanto, especialmente a pasta de tomate caseira pode conter níveis muito mais altos de sódio. Você pode usar tomates em vez de pasta de tomate nas suas refeições. 10 maneiras de reduzir
10. Faça o seu próprio pão
Embora o teor de sal do pão consumido em nosso país tenha sido reduzido, a quantidade de sal consumida é alta devido ao consumo frequente de pão. Portanto, você pode escolher pão sem sal ou fazer seu próprio pão sem sal em casa.
