15 moduri de a te face să iubești legumele
Spui: „Nu-mi plac legumele, nici măcar nu pot suporta mirosul unora dintre ele”? Iată câteva modalități de a vă face să mâncați legume…
Încercați și mâncărurile cu legume în acest fel
De la cancer la inimă, diabet la dietă, protecția împotriva infecțiilor la sistemul nervos, legumele sunt o sursă de vindecare. În zilele noastre, o varietate de legume de iarnă decorează tarabele și stârnesc apetitul. Cu toate acestea, pentru unii oameni, consumul de legume este o tortură. Ca atare, oamenii pot spune “nu-mi place” sau “nu pot să-mi fac copilul să mănânce” și să renunțe la consumul de legume, dar aceasta nu este abordarea corectă. Pentru că prin prepararea și prezentarea legumelor în moduri diferite, este posibil să nu fim privați de beneficiile acestor alimente, fiecare dintre acestea fiind un scut important pentru sănătatea noastră. Dacă nu vă place gustul unei legume, cum ar fi conopida, sau dacă evitați să o consumați din cauza mirosului pe care îl produce în timpul gătitului, nu trebuie să renunțați imediat, ci încercați din nou după un timp cu metode diferite. De la spanac la conopidă, broccoli la praz, multe legume de iarnă sunt bogate în vitaminele A, C și e, precum și minerale precum acidul folic, sodiu, potasiu și magneziu și fibre. Este foarte important să consumați 2-3 porții de legume sezoniere pe zi. Iată 15 moduri prin care îți poți face mai ușor să mănânci legume:
1. Puneți-l în amestecul de chifteluțe
Puteți grăbi o legumă care nu vă place gustul în chifteluțe, astfel încât să nu obțineți gustul dominant al legumei și să nu pierdeți beneficiile acesteia. Orice legumă la care vă puteți gândi este potrivită pentru acest lucru. În zilele următoare, puteți crește treptat cantitatea de legume și, după un timp, le puteți transforma în chiftele de legume.
2. Încearcă-l ca pe un aperitiv
aperitivele cu pateuri vegetale nu sunt bine cunoscute, dar atunci când sunt consumate pentru prima dată, oferă senzația de a încerca o aromă foarte diferită. De exemplu, un piure de conopidă bine fiert și amestecat cu tahini sau caju amestecat este atât benefic, cât și diferit. De asemenea, aperitive preparate cu broccoli, brânză ezină și condimente preferate sunt, de asemenea, foarte valoroase. Anghinare, praz, mazăre și igname sunt, de asemenea, potrivite pentru astfel de aperitive. În plus, deoarece legumele sunt consumate prin zdrobire, se poate asigura un consum mai mare.
3. Ce zici de o omletă?
Îmbogățirea legumelor cu ouă este foarte valoroasă atât în ceea ce privește beneficiile fierului din ouă, cât și satisfacerea nevoilor zilnice de proteine și fibre. Când consumați omletă cu spanac, ciuperci, mărar și broccoli tocat fin, veți domina meniul de omletă al multor restaurante notabile. De asemenea, merită adăugat faptul că multe legume sunt mai populare atunci când sunt îmbogățite cu ouă.
4. Ai mâncat vreodată fripturi de praz?
Este o aromă pe care o puteți consuma atât ca o masă principală, cât și ca o gustare. Puteți fie să-l preparați amestecând cu brânză, fie puteți face patiserie prăjind mai întâi carnea tocată și apoi adăugând-o într-un mod în care aroma nu domină. Puteți beneficia de legume tocate mărunt care nu vă plac fără să vă dați seama. Praz, care este în cea mai mare parte neplăcut în mese, poate fi consumat foarte drag cu produse de patiserie.
5. Bucurați-vă de aroma de pizza
Ce zici de o pizza pe care o poți prepara acasă? Puteți grăbi legumele care nu vă plac în aluatul pizza și puteți acoperi pizza cu legume și puneți-o în cuptor. Când adăugați sos de roșii și cheddar ras sau brânză de caș deasupra, nici măcar nu-l veți gusta, dar veți începe încet să vă obișnuiți cu el.
6. Pregătiți chipsuri de legume
Puteți toca fin legumele care nu vă plac, le puneți pe hârtie rezistentă la grăsimi și le puneți în cuptor pentru a se usca și le transformați în chipsuri. De asemenea, le puteți amesteca cu iaurt picant și le puteți mânca mai târziu. Dovleceii și chipsurile de roșii sunt exemple bune.
7. Împachetați hamburgerul cu vitamine
Tăiați pâinea integrală în jumătate. Tăiați pâinea pe care o veți consuma din nou în jumătate și scoateți bine interiorul. Când pregătiți chifteluțele hamburgerului, puneți o mulțime de legume care nu vă plac gustul în carnea tocată. Puneți niște verdeață între ele.
8. Încercați o înfășurare de legume
Gatiti legumele pe care le veti gati cu condimente si carne tocata sau carne in functie de dorinta voastra cu foarte putina apa. Apoi se pune in cuptor cu branza cheddar rasa. Puteți să-l consumați cu lavash făcut din făină de grâu integral și puteți face, de asemenea, înfășurări.
9. Aromă cu condimente și nuci
Se rumenesc legumele cu ceapa si usturoiul, se racesc usor si apoi se acopera cu iaurt. Se incing diverse condimente in unt si se adauga deasupra. In final, se serveste cu nucile macinate deasupra. O opțiune sănătoasă care va atrage atât ochii, cât și cerul gurii.
10. Faceți un sos de legume
Mici adăugiri de condimente pot face legumele mai atrăgătoare. De exemplu, puteți pregăti un sos delicios cu ardei iute, oregano sau mentă, usturoi zdrobit și roșii răzuite înainte de a pune în oală legumele care nu vă plac, iar după prăjirea cărnii tocate, puteți adăuga o cantitate mică de legume al căror gust nu va domina la început. Puteți crește cantitatea de legume în următoarele zile.
11. Legume umplute ca sarma
Când vine vorba de împachetări, frunzele de viță de vie și cartofii vin de obicei în minte. Cu toate acestea, puteți crea meniuri extrem de sănătoase și puteți crea prezentări diferite prin împachetarea legumelor, cum ar fi frunze de praz, ardei fierți, dovlecei fierți feliați subțire cu alimente cum ar fi bulgur, linte și yarma.
12. In loc sa fuga de mirosul de conopida…
Mulți oameni își întorc nasul la conopidă, mai ales din cauza mirosului ciudat pe care îl emite în timpul gătitului și spun că nici măcar nu vor trece. Cu toate acestea, conopida este un depozit de vindecare cu nenumăratele sale beneficii. Iată o rețetă care vă va asigura că nu ignorați această valoare nutrițională bogată în sănătate: Alegeți conopida în funcție de aspectul său mic de flori. Se adauga fulgii de ardei rosu, oregano si usturoiul prajit in ulei. Puteți fie să-l consumați doar ca salată de conopidă sau să-l adăugați la salată.
13. Faceți conserve de iarnă
Legumele rămase de vară pot lua locul lor pe masă ca accesorii pentru mesele de iarnă. Acest lucru nu trebuie să fie numai cu sosuri de roșii sau piper. Sparanghel, anghinare, fasole verde, iarbă-grasă, mazărea poate fi amestecată și conservată în conformitate cu regulile de conservare sau depozitată în congelator și consumată ca sosuri sau auxiliare în mese.
14. Se fac rumenele cu legume
Mujvets sunt ca o masă concepută pentru persoanele cărora nu le plac legumele. Puteți face rumeni de hash cu dovlecei, conopidă, broccoli și praz. Mai mult decât atât, deoarece
aveți opțiunea de a încerca aceste rețete în cuptor, veți face, de asemenea, loc pentru metode de gătit sănătoase pe masă. Îmbogățit cu condimente, cereale și brânză, rumenele de hash vă fac să iubiți gustul legumelor.
15. Nu spune „nu-mi place” și renunță
Prezentarea, recursul și metoda de gătit a legumelor joacă un rol important în consumul lor. Vă puteți folosi imaginația, găti și prezentați-le în diferite moduri și faceți-le gustoase. Doar nu renunța. Nu spune imediat „nici mie nu-mi place asta”, pregătește-le cu răbdare în moduri diferite la momente diferite și adu-le la masa ta.
