5 نصائح غذائية لتعزيز الحصانة
5 نصائح غذائية لتعزيز الحصانة من المهم جدا الحفاظ دائما على جهاز المناعة قويا ضد العدوى. يلعب تعزيز الجهاز المناعي دورا رئيسيا في الشفاء السريع حتى بعد المرض. أحد مفاتيح الحصانة القوية هو بلا شك نظام غذائي صحي ومتوازن.
معلومات التغذية لتقوية جهاز المناعة
في فصل الشتاء، عندما تكون الأمراض المعدية من بين أهم المشاكل الصحية، قد تنخفض المناعة، مما يدعو إلى الأمراض. التغذية الصحية والواعية مهمة جدا في تقوية جهاز المناعة. يتم ضمان التغذية الكافية والمتوازنة من خلال تناول كمية كافية من كل مجموعة غذائية خلال اليوم. وبالتالي، نحصل على البروتين والكربوهيدرات والدهون والفيتامينات والمعادن التي نحتاجها. الفيتامينات A و C هي الفيتامينات المضادة للأكسدة. بفضل مضادات الأكسدة، يتم تعزيز المناعة، وبالتالي يتم تقليل خطر الإصابة بالعدوى، وإذا حدث المرض، يتم التغلب عليه في وقت أقصر.
1- أكل الأحمر والأخضر، Orange، الألوان الصفراء
يجب أن يشمل النظام الغذائي الملون ثمار الحمضيات والتفاح والرمان والكيوي والبروكلي والجزر، الملفوف والكرفس، الكوسة، الكراث، الفلفل الأخضر والأحمر، الفجل والخضر مثل الجرجير والخس والبقدونس والحكيم. ومع ذلك، يجب استهلاك السلطات وعصائر الفاكهة الطازجة بعد فترة وجيزة من التحضير لمنع فقدان فيتامين C. فمن الأفضل أن تستهلك الفواكه مع اللب.
2 – خبز أو بخار السمك
من المهم جدا أن تستهلك الكثير من الأسماك في فصل الشتاء. من الصحي أن تفضل الأسماك المخبوزة أو المطهية على البخار، وليس المقلية. بيضة واحدة كل صباح، وبذور العنب الأحمر، و 2-3 كرات اللحم من اللحوم الحمراء يومين في الأسبوع، والبقوليات، والزبادي المخمر في المنزل أو الكفير، والبصل والثوم هي أيضا مهمة جدا. البصل والثوم هي المضادات الحيوية الطبيعية ويجب أن تؤكل نيئة بدلا من المطبوخة. لا تنس أن تستهلك حفنة من البندق واللوز والجوز خلال اليوم.
3 – مزيج الثوم – الليمون
خليط الثوم والليمون هو الخيار المناسب لمنع عدوى الانفلونزا. إن تقطيع فص من الثوم إلى قطع صغيرة وابتلاعه بعصير الليمون قبل الذهاب إلى الفراش ليلا يمكن أن يساعد في الوقاية من الأنفلونزا عن طريق زيادة مقاومة الجسم.
4- شرب الكثير من الماء ضد البكتيريا
من المهم جدا شرب الكثير من السوائل في فصل الشتاء، وخاصة 2 لتر من الماء يوميا. يضمن الماء أن الدم يحمل ما يكفي من الأكسجين إلى جميع الخلايا، ويزيل المواد الضارة من الجسم، ويحيد البكتيريا والفيروسات التي تجعلك مريضا، خاصة في فصل الشتاء. شرب ما لا يقل عن 2 لتر من الماء يوميا دون انتظار العطش يحسن الجهاز المناعي.
5 – الكفير أو وعاء من اللبن الزبادي
عامل آخر يقوي الجهاز المناعي هو الأطعمة بروبيوتيك. البروبيوتيك هي مزيج من البكتيريا الحية التي لها آثار مفيدة للنباتات المعوية. أنها تدعم الجهاز الهضمي وتمنع نمو الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض. بالإضافة إلى تسهيل الهضم، لديهم فوائد مهمة في الوقاية والعلاج من الإسهال والحساسية الغذائية. أهم الأطعمة بروبيوتيك هي الزبادي والكفير. وعاء من الزبادي أو كوب من الكفير يوميا يقوي جهاز المناعة لدى كل من الأطفال والبالغين.
