5 bienfaits des pistaches Les pistaches sont l’une des noix les plus populaires. Connaissez-vous les bienfaits de cette noix qui est un peu laborieuse à manger ? Découvrez les bienfaits inconnus des pistaches.
5 bienfaits des pistaches Quelle est la valeur nutritive des pistaches ? La pistache est un fruit de la famille des gommiers qui pousse en Asie centrale et au Moyen- Orient. Elle est également connue sous le nom de pistache de Damas. En plus d’être consommée comme noix, sa pâte est également préférée. Calories de pistache Une portion (environ 50 morceaux) de pistaches est de 156 kcal et contient 6 grammes de protéines et 3 grammes de fibres alimentaires. Pour cette raison, il est plus faible en calories et plus élevé en protéines et en fibres que les autres noix. Grâce à sa teneur en fibres, il régule la santé intestinale et augmente l’absorption ici. Il contient également 12 grammes de matières grasses dans 1 portion. 90 pour cent de cette graisse dans sa teneur se compose d’acides gras polyinsaturés et monoinsaturés appelés ‘graisse saine’. Cette noix, qui a de nombreux avantages, a des effets importants sur de nombreux organes et systèmes du corps tels que le cœur, vaisseaux, poumons et intestins. 5 bienfaits des pistaches…
1. Riche en vitamine B6 Riches en potassium, phosphore, cuivre et vitamine B1, les pistaches sont également l’un des aliments les plus riches en vitamine B6. Alors que la vitamine B6 régule le déséquilibre glycémique, elle est également impliquée dans la production d’hémoglobine, qui transporte l’oxygène vers les cellules sanguines.
2. Réserve d’antioxydants Il contient plus d’antioxydants que la plupart des noix et des graines. C’est la noix qui contient le plus de lutéine et de zéaxanthine, deux antioxydants très importants, en particulier pour la santé oculaire. En dehors de ceux-ci, les pistaches contiennent également des polyphénols et du tocophérol, des antioxydants qui fournissent un effet protecteur contre le cancer et les maladies cardiaques.
3. Protège vos artères
Il est riche en acide aminé L-arginine. De cette façon, il joue un rôle important dans la promotion de la santé vasculaire. L’acide aminé L-arginine est converti en oxyde nitrique dans
le corps, qui aide à dilater vos vaisseaux sanguins et donc réguler votre tension artérielle.
4. Favorable au cœur Bien qu’il contienne 12 grammes de graisse en 1 portion, il est bon pour le cœur car il ne contient pas de cholestérol. En outre, il réduit le risque de maladies coronariennes en abaissant le taux de cholestérol sanguin. Il aide à protéger la santé cardiaque.
5. Embellit la peau Les pistaches contiennent des quantités importantes d’acides gras polyinsaturés et monoinsaturés, qui aident à hydrater la peau naturellement et ont un effet anti-âge. Les pistaches sont utilisées dans diverses thérapies telles que la massothérapie et l’aromathérapie pour éliminer la sécheresse. En outre, la vitamine E dans les pistaches agit comme un antioxydant et protège la peau des rayons UV qui causent diverses maladies de la peau. Par conséquent, compte tenu de tous ces avantages, faites une place pour les pistaches dans votre cuisine.
