5 فوائد من السبانخ لم تكن تعرف عنها
السبانخ، واحدة من الخضروات الورقية الخضراء الداكنة، هي مخزن للفيتامينات والمعادن. هذه الخضروات، التي5 فوائد من السبانخ لم تكن تعرف عنها يمكن أن تستهلك أيضا نيئة، لها العديد من الفوائد.
أسباب لماذا يجب أن تأكل السبانخ
كل لدغة تأخذها من السبانخ، التي لديها العديد من يكره مثل عشاق، يوفر لك فائدة منفصلة. مع المعادن والفيتامينات التي يحتوي عليها، فإنه يساعد على تقليل خطر الإصابة بالأمراض. Popeye، الكرتون الشعبي من 90s، قد لا تجعلك تحب السبانخ، ولكن بعد التعرف على فوائدها، ستبدأ في إعادة التفكير في علاقتك بها.
هل السبانخ غذاء من السعرات الحرارية؟
تحتوي السبانخ على 23 سعرة حرارية لكل 100 غرام، وتحتوي أيضا على 2.9 غرام من البروتين، و 3.6 غرام من الكربوهيدرات، و 0.4 غرام من السكر، و 0.4 غرام من الدهون و 2.2 غرام من الألياف. معظم الكربوهيدرات التي تحتوي عليها غنية جدا بالألياف.
فوائد السبانخ
السبانخ، الذي يساعد على تنظيم الجهاز الهضمي بفضل انخفاض الكربوهيدرات ومحتوى الألياف العالي، يحتوي أيضا على الفيتامينات A، B6، B9، C، E، K1، حمض الفوليك، الحديد والكالسيوم. لكن فوائده لا تنتهي بهذه…
1- إذا أردت تقوية عظامك…
فيتامين K يدعم إنتاج أوستيوكالسين، وهو البروتين الذي يستقر الكالسيوم في العظام. السبانخ، الغنية بهذا الفيتامين، تحتوي أيضا على الكالسيوم وفيتامين D والألياف والبوتاسيوم، المغنيسيوم والمغنيسيوم وفيتامين C، والتي هي مهمة جدا لنمو العظام والصحة.
2- تقوية عينيك مع هذه الخضروات الخضراء
تم العثور على أصباغ Zeaxanthin واللوتين في بنية العين وكذلك إعطاء اللون للخضروات. هذه الأصباغ، التي تحمي العينين من الأضرار الناجمة عن أشعة الشمس وتوجد أيضا في السبانخ، يمكن أن تمنع أيضا مشاكل مثل إعتام عدسة العين التي يمكن أن تسبب العمى.
3- لا يمكن للبكتيريا والفيروسات الاقتراب منك
السبانخ غنية بفيتامين أ، الذي يساعد الجلد والأغشية المخاطية لإزالة البكتيريا والفيروسات بشكل فعال من الجسم. ما هو أكثر من ذلك، يمكن أن يقلل من تساقط الشعر والالتهابات بفضل فيتامين A، وهو أمر مهم لإنتاج الزهم الذي يساعد على الحفاظ على ترطيب الشعر.
4- حماية صحة قلبك مع الأخضر
استهلاك هذه الخضروات، الغنية جدا بفيتامين C، يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. بفضل محتواه العالي من النترات، يمكنه تنظيم ضغط الدم ومنع الأمراض ذات الصلة. كما أنه يمنع النوبات القلبية بفضل اللوتين، الذي يمنع سماكة جدران الأوعية. بالإضافة إلى كل هذه، السبانخ، التي تحتوي على النتريت، والتي تمنع أمراض القلب المرتبطة بتراكم الدهون، مفيدة جدا لقلبك.
5- قلل من الإجهاد
الجذور الحرة هي منتجات النفايات من العمليات الأيضية. هذه المواد يمكن أن تسبب الإجهاد، مما يسرع الشيخوخة ويزيد من خطر الإصابة بالسرطان والسكري. بفضل مضادات الأكسدة الموجودة في السبانخ، يمكن أن تحارب الإجهاد وتقلل من الضرر الذي يمكن أن يسببه الإجهاد في الجسم.
