8 أطعمة مفيدة لقلبك
8 أطعمة مفيدة لقلبك هل تولي اهتماما لنظامك الغذائي لصحة قلبك؟ حافظ على مستويات الكوليسترول تحت السيطرة وحماية صحة قلبك.
فكر في الكوليسترول الخاص بك
التغذية غير الصحية وغير المتوازنة تهيئ للعديد من الأمراض. كما ترتبط التغذية مباشرة بأمراض القلب والأوعية الدموية. تشير العديد من الدراسات إلى أن الوفيات الناجمة عن أمراض القلب والأوعية الدموية تنخفض مع التغيرات الإيجابية في عادات الأكل. إليك الأطعمة الصديقة للقلب…
1 – 1 ملعقة كبيرة من بذور الكتان
بذور الكتان لها تأثير وقائي على أمراض القلب التاجية بفضل الأحماض الدهنية أوميغا 3 التي تحتوي عليها. يذكر أنه يمنع تكوين الكوليسترول في الجسم ويساعد على خفض الكوليسترول وارتفاع ضغط الدم. يمكنك إضافة 1 ملعقة كبيرة من بذور الكتان إلى الحساء أو الزبادي كل يوم.
2 -8 أطعمة مفيدة لقلبك: 1 طماطم في اليوم
تحتوي الطماطم ذات المحتوى العالي من الليكوبين أيضا على مستويات عالية من مضادات الأكسدة. بفضل هذه الميزة، فإنه يمنع تضخم القلب والدهون الخارجية، في حين أنه فعال أيضا في خفض الكوليسترول وموازنته. تناول الطماطم كقطع باردة كل صباح وأضفها إلى السلطات الخاصة بك. ومع ذلك، احرص على تناولها في الموسم وليس الهرمونات.
3 – بذور العنب 150 ملغ
بذور العنب تحتوي على proanthocyanidins، والتي تعتبر أقوى مضادات الأكسدة الطبيعية. الخصائص المضادة للأكسدة لبذور العنب هي 20 مرات متفوقة على الفيتامينات المضادة للأكسدة المعروفة فيتامين C و 50 مرات متفوقة على فيتامين E. وبهذه الطريقة، فإنه يساهم في زيادة الكوليسترول الحميد (HDL) وانخفاض الكوليسترول الخبيث (LDL). وبالتالي، فإنه يمنع تصلب الشرايين ويقلل من خطر الإصابة بنوبة قلبية. يمكنك استهلاك 150-300 ملغ من بذور العنب يوميا اعتمادا على وزنك.
4 – الخضروات الورقية الخضراء كل 2 يوما على الأقل
الخضروات الورقية الخضراء هي من بين الأطعمة الغنية بالأحماض الدهنية أوميغا 3. بفضل هذه الخصائص، فإنها تقلل من إنتاج LDL وانخفاض مستويات الدهون الثلاثية، عدو القلب. تأكد من تضمين الخضروات الورقية الخضراء الداكنة مثل السبانخ أو الرجلان على طاولتك على الأقل مرتين في الأسبوع.
5 -8 أطعمة مفيدة لقلبك: السمك 2 مرات في الأسبوع
الأسماك التي تحتوي على نسبة عالية من الأحماض الدهنية أوميغا 3 تمنع خلايا الدم من الالتصاق معا والتخثر. كما أنه يساعد على خفض ضغط الدم وتحسين تدفق الدم عن طريق جعل الأوعية أكثر مرونة. حاول أن تستهلك حصة متوسطة الحجم من 8 أطعمة مفيدة لقلبك الأسماك على الأقل 2 مرات في الأسبوع. احرص بشكل خاص على خبز أو بخار أو شواء سمكتك.
6- 2-3 ملاعق كبيرة من الدهون غير المشبعة يوميا
الكانولا والبندق وزيت الزيتون على الرغم من أن هذه الزيوت، الغنية بالأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة، لها تأثير محايد على LDL والدهون الثلاثية، إلا أن لها تأثير على زيادة مستويات HDL. ومع ذلك، على الرغم من هذه الآثار الإيجابية، يجب ألا تتجاوز كمية الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة 20 في المائة من إجمالي الطاقة. لذلك، تستهلك بحد أقصى 2-3 ملاعق كبيرة في اليوم.
7.1 فص من الثوم و 1 البصل كل يوم
يحتوي البصل والثوم على مركبات معينة مثل الكوارتزيتين والأليسين. هذه المكونات تمنع الكوليسترول من الأكسدة وإلحاق الضرر بجدران الأوعية الدموية ومنع جلطات الدم من انسداد الأوعية. لديهم أيضا تأثير ترقق الدم. حاول أن تستهلك 1 فص من الثوم كل يوم لصحة قلبك. للاستفادة من امتصاصه، يفضل مضغه بدلا من ابتلاعه. أيضا، لا تهمل أن تستهلك 1 البصل الخام أو عن طريق إضافته إلى وجبات الطعام كل يوم.
8 – بقلة واحدة في الأسبوع
الأطعمة مثل الحمص والعدس والفاصوليا العريضة وفول الصويا عالية في الألياف. الألياف القابلة للذوبان تساعد أيضا على تنظيم الكوليسترول وحماية صحة القلب. لصحة قلبك، اختر طبق البقوليات مرة واحدة على الأقل في الأسبوع أو الأطعمة التي تحتوي على البقوليات مثل حساء العدس أو حساء ezogelin أو الحساء البارد.
