8 طرق لتحقيق التوازن بين نسبة السكر في الدم خلال العيد
بعد شهر رمضان، يمكن أن ترتفع نسبة السكر في الدم وتنخفض بسرعة مع ما تأكله وتشربه خلال العيد. خذ هذه8 طرق لتحقيق التوازن بين نسبة السكر في الدم خلال العيد الاقتراحات في الاعتبار لموازنة نسبة السكر في الدم خلال عيد الفطر.
لا تستهلك الأطعمة التي ترفع وتخفض نسبة السكر في الدم خلال عيد الفطر
بعد فترات الصيام الطويلة خلال شهر رمضان، تتسبب الكميات السريعة والكبيرة من الطعام الذي يتم تناوله خلال العيد في حدوث صعود وهبوط مفاجئ في نسبة السكر في الدم، مما يجعلك تشعر بالجوع أكثر. يمكنك منع الصعود والهبوط المفاجئ لسكر الدم خلال عيد الفطر. فيما يلي 8 اقتراحات لتنظيم نسبة السكر في الدم خلال عيد الفطر …
1- ضع الليمون والقرفة في الماء
شرب كوب من الماء الدافئ المعد مع “2 شرائح من الليمون مع قشر و 1 عصا القرفة” على معدة فارغة قبل الإفطار في عيد الفطر على حد سواء تنشيط التمثيل الغذائي الخاص بك ويساعد على تحقيق التوازن بين نسبة السكر في الدم. الليمون والقرفة، مع تأثير تنظيم السكر في الدم، سوف يقلل أيضا من حاجتك للحلوى طوال اليوم.
2- اجعلوا إفطاركم مناسبا لكم، لا للملوك.
بالنسبة لأولئك الذين لم يتناولوا وجبة الإفطار لمدة شهر خلال شهر رمضان، فهو بالطبع شوق كبير. ولكن تناول وجبة إفطار متنوعة يمكن أن يسبب مشاكل خلال اليوم. لذلك، لا تأكل الأطعمة الغنية بالسكريات البسيطة مثل العسل والمربى والمربى والخبز الأبيض والمعجنات على الإفطار. هذه الأطعمة لديها مؤشر نسبة السكر في الدم عالية ورفع نسبة السكر في الدم بسرعة ثم خفضه. الانخفاض المفاجئ في نسبة السكر في الدم سيجعلك تشعر بالجوع في وقت مبكر. في عيد الفطر، يجب أن يشمل الإفطار الأطعمة ذات مؤشر نسبة السكر في الدم منخفضة مثل الحبوب الكاملة والأطعمة الغنية بالبروتين. اختر البيض والجبن قليل الدسم والقليل الملح والخضروات النيئة وخبز الحبوب الكاملة، والتي تعد مصادر للبروتين عالي الجودة. يمكنك شرب الحليب قليل الدسم أو الشاي غير المحلى بدلا من عصير الفاكهة. يمكنك إضافة عصي القرفة إلى الشاي ومسحوق القرفة إلى الحليب. مثل هذا الإفطار سوف يساعدك على البقاء لفترة أطول من خلال موازنة نسبة السكر في الدم ومنع الرغبة الشديدة في الحلو.
3- حتى لو تحملت الجوع
لا تتخطي وجبات الطعام خلال النهار حتى في العيد. خاصة في هذه الأيام عندما تخرج من الصيام، قد تظل جائعا لفترة طويلة بسبب تأثير العادة. ومع ذلك، فإن الجوع الذي يستمر لفترة أطول من 4 ساعة يؤدي إلى انخفاض نسبة السكر في الدم وفقدان السيطرة على شهيتك وتناول المزيد في الوجبة التالية. لمنع هذه الصعود والهبوط في نسبة السكر في الدم، تناول 3 وجبات رئيسية و 2-3 وجبات خفيفة على مدار اليوم.
4- يفضل حلويات الحليب
قد لا تكون قادرا على قول “لا” لجميع الحلويات المقدمة في زياراتك. إذا لم يكن لديك مرض السكري، يمكنك الحصول على 1 حلوى خفيفة في اليوم. ومع ذلك، يجب عليك اتخاذ الخيارات الصحيحة. بدلا من المعجنات الثقيلة والحلويات العصوية، تفضل حلويات الحليب. حلويات الحليب تحافظ على نسبة السكر في الدم في التوازن أكثر من الحلويات شيربيت بسبب بروتين الحليب الذي يحتوي عليه. يمكنك أيضا إضافة مسحوق القرفة إلى حلويات الحليب. إذا كنت تعتقد أنك لا تستطيع رفض الحلويات في أكثر من مكان واحد، فاحرص على الحفاظ على حصصك صغيرة. بدلا من تناول الحلويات مباشرة بعد الوجبة، من الأفضل تناولها كوجبة خفيفة بعد 2-3 ساعة.
5- تناول البروتين مع الفواكه
يمكنك اختيار الفاكهة كوجبة خفيفة. بالطبع، يجب الانتباه إلى المبلغ. الفواكه هي الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر. المكسرات غير المحمصة مثل 2-3 الجوز الكامل أو 6-8 اللوز، أو الأطعمة الغنية بالبروتين مثل 1 كوب من الحليب، 2-3 ملاعق كبيرة من الزبادي قليل الدسم، التي سوف تأكل مع تفاحة صغيرة، 12-15 الفراولة، 1 الخوخ خلال العيد، ومنع التقلبات في نسبة السكر في الدم وتبقيك ممتلئا لفترة أطول.
6- شرب الشاي الأخضر والعيران
في بعض الزيارات، يمكنك فقط تناول مشروب. ومع ذلك، من المهم اتخاذ الخيار الصحيح. يفضل الشاي أو القهوة غير المحلاة بدلا من المشروبات السكرية والحمضية خلال عيد الفطر. يمكنك شرب 1-2 أكواب من القهوة و 2-3 أكواب من الشاي المفتوح خلال اليوم. إذا كان ذلك ممكنا، يمكنك أن تفضل الشاي الأخضر أو أيران. الشاي الأخضر يحتوي على البوليفينول و أيران يحتوي على الكربوهيدرات المتوازنة والبروتين للمساعدة في استقرار نسبة السكر في الدم. اشرب 8-10 أكواب من الماء خلال اليوم.
7 – ماذا ينبغي أن يكون في وجبة العيد؟
اختر خبز الحبوب الكاملة أو bulgur pilaf، الحنطة السوداء بدلا من الأطعمة ذات مؤشر نسبة السكر في الدم المرتفع مثل المعكرونة وpilaf الأرز والدقيق وحساء الكريم. في عيد الفطر، تناول الطعام
أطباق الخضار مع زيت الزيتون، أطباق الخضار مع اللحوم أو منتجات اللحوم التي ليست مقلية أو مشوية أو مخبوزة أو مسلوقة. يقدم الزبادي أو أيران أو تزاتزيكي مع أطباق الخضروات والسلطات مع أطباق اللحوم. يمكنك إضافة زيت الزيتون والليمون وخل التفاح إلى السلطة الخاصة بك. يساعد خل التفاح على استقرار نسبة السكر في الدم ويخلق شعورا بالشبع لفترة طويلة. يمكنك تقليل الرغبة الشديدة في تناول الحلويات عن طريق شرب الشاي الأخضر مع لحاء القرفة وشريحة من الليمون بعد الوجبات الرئيسية.
8- الذهاب سيرا على الأقدام لزيارة العطلات
أحد أهم العوامل التي تعمل على استقرار نسبة السكر في الدم هو النشاط البدني. إذا كان ذلك ممكنا، سيرا على الأقدام إلى الزيارات خلال عيد الفطر. استخدم السلالم بدلا من المصاعد. عندما تنتهي الزيارات، يمكنك المشي بسرعة 30-45 دقيقة بعد العشاء.
