9 ΣυνεισφορέΣ αμυγδάλου στο Υγεία
9 ΣυνεισφορέΣ αμυγδάλου στο Υγεία Θα δείτε πολλά οφέλη όταν καταναλώνετε αμύγδαλα ωμά, ένα από τα πιο πολτοποιμένα καρύδια.
Τα οφέλη των αμυγδάλων
Τα αμύγδαλα καταναλώνονται από πολλούς ανθρώπους λόγω της γεύσης και των οφελών τους για την υγεία. Φυσικά, η συμβολή του στην υγεία είναι έγκυρη όταν καταναλώνεται στο σωστό ποσό και με τον σωστό τρόπο. Θα πρέπει να καταναλώνετε αμύγδαλα, τα οποία μπορείτε να δείτε πολλά οφέλη, όπως τα μονοακόρεστα λιπαρά οξέα, η επίδραση της μείωσης της κακής χοληστερόλης, κρατώντας σας πλήρη, 25 κομμάτια την ημέρα, ωμά. Τα οφέλη των αμυγδάλων…
1. Αποθετήριο βιταμίνης Ε
Ενώ οι υπεριώδεις ακτίνες από τον ήλιο και το οξειδωτικό στρες βλάπτουν το δέρμα και προκαλούν πρόωρη γήρανση, η βιταμίνη Ε στα αμύγδαλα προστατεύει το δέρμα καταπολεμώντας τις ελεύθερες ρίζες με την αντιοξειδωτική του περιεκτικότητα.
2. Ο μαχητής κατά της κακής χοληστερόλης
Τα υψηλά επίπεδα κακής χοληστερόλης (LDL) στο αίμα συνδέονται με υψηλότερο κίνδυνο καρδιαγγειακής νόσου. Προκαλεί αρτηριοσκλήρωση. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε καταστάσεις όπως καρδιακή προσβολή και εγκεφαλικό επεισόδιο. Τα αμύγδαλα βοηθούν στην πρόληψη της αρτηριοσκλήρωσης με την περιεκτικότητά τους σε βιταμίνη Ε. Περίπου 20 ωμά αμύγδαλα καθημερινά μειώνουν σημαντικά την κακή χοληστερόλη, γεγονός που μειώνει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.
3. Πλούσιο σε φυτικές ίνες
Τα αμύγδαλα είναι φτωχά σε υδατάνθρακες και πλούσια σε λιπαρά και φυτικές ίνες, γεγονός που τα κάνει να χορταίνουν. Με την περιεκτικότητά του σε λίπος και πολτό, βοηθά στον έλεγχο του βάρους με τα αποτελέσματά του, όπως η διατήρηση του σακχάρου στο αίμα σε ισορροπία, η παροχή κορεσμού και η πρόληψη της δυσκοιλιότητας.
4. Ρυθμίζει το σάκχαρο του αίματος
ΕΚΤΟΣ από τη χορταστική του λειτουργία, η κατανάλωση αμυγδάλων μαζί με τρόφιμα που περιέχουν υδατάνθρακες, όπως τα φρούτα, αποτρέπει τις απότομες διακυμάνσεις του σακχάρου στο αίμα.
5. Σταθεροποιεί την αρτηριακή πίεση
Μελέτες δείχνουν ότι η αρτηριακή πίεση αυξάνεται σε ανεπάρκεια μαγνησίου. Η υψηλή αρτηριακή πίεση μπορεί να προκαλέσει χρόνια υπέρταση καθώς και καρδιακή προσβολή και εγκεφαλικό επεισόδιο. Ενώ βοηθά στην εξάλειψη της ανεπάρκειας μαγνησίου με το μαγνήσιο που περιέχει, προστατεύει από αυτούς τους κινδύνους. Ωστόσο, τα ωμά αμύγδαλα που δεν ψήνονται με αλάτι θα πρέπει να προτιμώνται για να μην αυξηθεί η αρτηριακή πίεση.
6. Διεγείρει τα έντερα
Τα λιπαρά τρόφιμα βοηθούν τους μυς στα έντερα να συστέλλονται και να χαλαρώνουν, οδηγώντας σε αυξημένες κινήσεις του εντέρου. Τα τρόφιμα πλούσια σε πολτό αυξάνουν τις κινήσεις του εντέρου με την άντληση νερού στο έντερο. Χάρη στα λίπη και τον πολτό που περιέχει, είναι καλό για δυσκοιλιότητα.
Ενισχύει τα οστά με ασβέστιο και μαγνήσιο
Είναι σημαντικό να καταναλώνετε αρκετό ασβέστιο και μαγνήσιο για την υγεία των οστών. Θα πρέπει να προσθέσετε αμύγδαλα στην καθημερινή διατροφή σας για να αποτρέψετε την οστική απορρόφηση και τα κατάγματα που μπορεί να εμφανιστούν στο μέλλον.
8. Εναλλακτική λύση για χορτοφάγους και vegans
Ειδικά σε άτομα που δεν καταναλώνουν γάλα και γιαούρτι ή vegans, η κατανάλωση αμυγδάλου ενισχύει τα οστά βοηθώντας στην εξάλειψη των ελλείψεων με την περιεκτικότητά του σε μαγνήσιο και ασβέστιο. Το γάλα αμυγδάλου είναι επίσης μια καλή εναλλακτική λύση για τους vegans. Το αλεύρι αμυγδάλου μπορεί επίσης να είναι μια επιλογή για τους ανθρώπους που τρώνε χωρίς γλουτένη.
9. Κατά του καρκίνου
Τα αμύγδαλα προστατεύουν από τον καρκίνο χάρη στην αντιοξειδωτική τους περιεκτικότητα και την περιεκτικότητά τους σε πολτό. Μελέτες σε ζώα δείχνουν ότι η κατανάλωση αμυγδάλων μπορεί να είναι προστατευτική έναντι του καρκίνου του παχέος εντέρου.
