9 Alimentos que Surpreendem com o seu alto teor de açúcar
Você acha que inclui alimentos saudáveis em sua dieta, mas tem problemas com o açúcar no sangue?
Os feijões secos aumentam o açúcar?
Você acha que inclui alimentos saudáveis em sua dieta, mas está tendo problemas com o açúcar no sangue? Especialmente se você tem diabetes, o que você consome e quanto você consome é de grande importância. Pessoas com diabetes devem tomar cuidados especiais ao consumir alimentos ricos em carboidratos. Eliminar completamente alimentos com alto teor de carboidratos da dieta não é uma solução. Em vez disso, o consumo controlado é importante. Ao consumir carboidratos de maneira controlada, é necessário evitar os simples. Carboidratos complexos são adequados para aqueles com diabetes, pois aumentam o açúcar no sangue lentamente. Claro, mesmo que sejam carboidratos complexos, a quantidade consumida é importante. Alimentos como aveia, pão integral, muitos vegetais, iogurte-leite kefir são alimentos com baixo índice glicêmico, ou seja, adequados para pessoas com diabetes. No entanto, quando a quantidade consumida de uma só vez é alta, faz com que o açúcar no sangue aumente. É importante que as pessoas com diabetes conheçam o tipo de carboidrato em um alimento ao consumi-lo. Desta forma, a pessoa pode facilmente controlar o açúcar no sangue. Neste ponto, é útil prestar atenção especial a alguns alimentos. Alguns alimentos, especialmente com a quantidade de açúcar natural em seu conteúdo, devem ser consumidos de maneira controlada mesmo por aqueles que não têm diabetes. Porque esses alimentos aumentam o açúcar no sangue rapidamente. Aqui estão os alimentos que sabemos serem saudáveis e contêm muitos carboidratos e avisos importantes, especialmente para aqueles com diabetes…
Leguminosas secas
Legumes secos são, sem dúvida, um dos alimentos que não vamos perder da nossa cozinha. Por exemplo, feijões secos são uma das leguminosas que não sentimos falta na nossa cozinha. Bem, eu me pergunto se os feijões secos aumentam o açúcar? 4 colheres de sopa de legumes secos, como feijão seco / grão de bico / lentilhas verdes contêm 15 gramas de carboidratos. Isto é equivalente ao carboidrato contido em uma fatia de pão.
A pimenta caiena aumenta o açúcar?
A pimenta vermelha, que adorna as barracas no verão, também é um vegetal com alto índice glicêmico. Uma pimenta vermelha (capia pepper) contém 5 gramas de carboidratos. É um alimento que deve ser considerado especialmente para pessoas que seguem uma dieta de insulina, contando carboidratos.
Batata
As batatas, que são adicionadas a muitos pratos, podem ser perigosas. Aproximadamente 100 gramas, i.e. 1 batata pequena, cozida contém 15 gramas de carboidratos. Há outro ponto importante aqui. Uma grande parte deste carboidrato consiste em amido. Isso significa que a batata se transforma em açúcar no sangue muito rapidamente.
O milho aumenta o açúcar?
O milho, que é cozido e comido com amor por crianças e adultos no verão, pode ser tão prejudicial quanto as batatas. Vamos responder à pergunta se há açúcar no milho… Uma espiga de milho cozido contém 21 gramas de carboidratos. Isto é equivalente ao carboidrato encontrado em cerca de 1,5 fatias de pão. Embora a quantidade de polpa no milho seja alta, a principal fonte de carboidratos é o amido, que se transforma em açúcar no sangue rapidamente.
Melão-melancia
Melão e melancia, as frutas mais populares e refrescantes do verão, são baixas em fibras. Portanto, seu índice glicêmico é baixo. 200 gramas de melancia e melão contêm 15-13 gramas de carboidratos. Um indivíduo com diabetes não deve comer mais de 200 gramas de melão ou melancia em um lanche.
Pão branco
O pão branco, que é muito consumido em nosso país, também é perigoso, especialmente para aqueles com diabetes. 1 fatia de 25 gramas de pão branco contém aproximadamente 15 gramas de carboidratos e essa quantidade é a mesma no pão integral. No entanto, as fibras do pão integral tornam-no inocente. Enquanto o açúcar no sangue aumenta lentamente com pão integral graças às fibras, o açúcar no sangue aumenta rapidamente com pão branco. Por esta razão, especialmente aqueles com diabetes devem ficar longe do pão branco.
Lavash
Lavash, que é considerado mais inocente do que o pão com sua aparência fina, é na verdade um depósito de carboidratos. Um pedaço de Lavash (cerca de 70-80 gramas) é quase equivalente a 2,5 fatias de pão e contém cerca de 40 gramas de carboidratos. Considerando que 2 pedaços de Lavash são geralmente usados ao fazer burritos, você pode obter cerca de 80 gramas de carboidratos de 1 porção de burrito. Essa quantidade constitui quase metade dos carboidratos que a maioria das pessoas deve tomar em um dia.
Sopas de farinha
Como a quantidade de farinha usada para engrossar sopas aumenta, a quantidade de carboidratos também aumenta. Uma tigela de sopa de farinha contém pelo menos 10 gramas de carboidratos. Uma pessoa com diabetes não deve consumir pão enquanto bebe sopa para equilibrar o açúcar no sangue.
Iogurte de frutas-kefir
Iogurte e kefir são probióticos importantes. No entanto, eles podem ser perigosos quando combinados com frutas. 200 gramas de iogurte/ kefir com frutas contém 28 gramas de carboidratos. Enquanto uma pequena quantidade deste carboidrato vem do iogurte/ kefir, a maioria vem da frutose, que é açúcar de frutas e 8 gramas de açúcar.
