Avantages du yogourt maison Vous avez raison de vouloir consommer tout ce qui est naturel. Vous ne voudrez peut-être pas acheter de yogourt, surtout lorsque vous achetez des aliments emballés. Vous pouvez faire votre propre yaourt à la maison. Cependant, faites attention lorsque vous achetez du lait pour cela. Voici les avantages du yaourt maison et ce à quoi vous devez faire attention lorsque vous faites du yaourt maison…
Pour une recette de yaourt maison saine L’un des aliments que nous ne voulons pas acheter sur le marché est le yogourt, qui présente de nombreux avantages pour la santé. Le yaourt, qui est la principale source de calcium, a en fait de nombreux avantages. Bien sûr, il est très important de consommer du yaourt fermenté à la maison avec du lait quotidien, qui devrait certainement être inclus dans notre alimentation quotidienne avec les protéines et les bactéries bénéfiques qu’il contient. Les adultes devraient manger un bol par jour et les enfants devraient manger au moins 6 cuillères à soupe de yaourt maison par jour. Alors, quels sont les avantages du yogourt maison, le héros des probiotiques?
Renforce le système immunitaire Le yogourt augmente l’activation des lymphocytes T, qui soutiennent le système immunitaire et luttent contre les maladies et les infections, et les rend plus forts. Grâce aux bonnes bactéries importantes pour la santé intestinale, il soutient également l’immunité et rend le corps résistant aux infections. Il est également riche en immunoglobuline A, ce qui renforce le système immunitaire.
Le yogourt naturel est une source de probiotiques Les yaourts naturels faits maison sans additifs contiennent des niveaux élevés de probiotiques. Ces bactéries respectueuses de l’intestin régulent les selles en protégeant la structure des villosités dans la paroi intestinale qui assurent l’absorption des nutriments. De cette façon, il prévient également les problèmes tels que la constipation, la diarrhée et l’indigestion.
Le yogourt vous fait-il perdre du poids?
Le yogourt est particulièrement efficace pour réduire la graisse abdominale grâce au calcium qu’il contient. Des études montrent que ceux qui consomment du yogourt dans leur alimentation perdent plus de poids que ceux qui ne le font pas.
Équilibre la pression artérielle Une étude de 15 ans menée par l’American Heart Foundation a révélé que la consommation régulière de yaourt réduit le risque d’hypertension artérielle et que les personnes qui consomment un bol de yaourt tous les jours ont une pression artérielle normale. On pense que cet effet du yogourt est dû aux bactéries bénéfiques qu’il contient.
Contre l’ostéoporose Le yaourt, qui soutient la formation des dents et des os chez les enfants grâce au calcium qu’il contient, prévient les maladies telles que l’ostéoporose (résorption osseuse) et la diminution de la densité osseuse chez les adultes, en particulier avec l’âge. Par conséquent, trois portions de lait et de produits laitiers doivent être consommées chaque jour.
Si vous avez du cholestérol Le yogourt maison, surtout sans crème, favorise la réduction du cholestérol. Il le fait grâce aux bactéries bénéfiques qui maintiennent la santé des villosités intestinales. En empêchant la malabsorption dans les intestins, il garantit que l’excès de graisse est excrété par le corps avec des matières fécales et empêche ainsi le taux de cholestérol d’augmenter. Avantages du yogourt maison
L’ennemi de l’acné Des études scientifiques montrent que le yaourt est bon pour l’acné et les éruptions cutanées grâce aux bactéries bénéfiques qu’il contient. Grâce aux bactéries probiotiques, il joue également un rôle protecteur contre les infections vaginales à levures, qui sont fréquemment rencontrées chez les femmes.
Manger du yogourt après le sport Grâce aux protéines qu’il contient, le yaourt est particulièrement impliqué dans la réparation des muscles usés après l’exercice. Les protéines sont le principal nutriment pour le développement et la réparation des tissus. Il est possible d’assurer le développement musculaire et la réparation des muscles usés en consommant les bonnes sources de protéines. L’une de ces sources de protéines est le lait et les produits laitiers. Avantages du yogourt maison
Cuillère de yaourt pour les envies sucrées
Vous pouvez prévenir vos envies sucrées en consommant un bol de yaourt. Un bol de yogourt contient une quantité équilibrée de protéines, de glucides et de matières grasses, ce qui aide à stabiliser Avantages du yogourt maison
glycémie. L’une des pierres angulaires d’une alimentation saine est de s’assurer que la glycémie est équilibrée. De plus, plus votre glycémie est équilibrée, moins vous avez envie de malbouffe et de desserts. Surtout lorsque vous avez envie de dessert, vous pouvez faire du yogourt aux fruits maison ou congeler des fruits et du yogourt dans un mélangeur pour faire des desserts extrêmement sains.
Faites attention à ceux-ci lors de la fabrication de yaourt maison
Il est très important que le lait que vous choisissez pour faire du yaourt vous parvienne de manière saine et hygiénique. Parce que le lait crée un très bon environnement pour la croissance des micro-organismes, il se gâte très facilement.
Faites attention à faire votre yaourt à partir de lait quotidien ou si vous achetez du lait ouvert, achetez-le dans des endroits fiables.
Même si vous achetez du lait tous les jours, assurez-vous de le faire bouillir lorsque vous le mettez sur la cuisinière. De nombreuses maladies, en particulier la tuberculose, la brucellose et la rage, peuvent être transmises par le lait ouvert qui ne bouillit pas bien.
Lorsque vous faites bouillir du lait ouvert, après avoir fait des bulles, baissez le feu et faites bouillir pendant 5 minutes au maximum. Des études montrent qu’il y a une grande perte de vitamines et de minéraux dans le lait trop bouilli.
