Beneficiile uleiului din semințe de chimen negru
Beneficiile uleiului din semințe de chimen negru Chimenul negru, al cărui ulei a fost, de asemenea, utilizat în ultimii ani, este o sursă puternică de antioxidanți cu componenta sa de bază timochinonă. Aceste detalii despre beneficiile semințelor negre în articolul nostru…
Ce este semințele de chimen negru?
Nigella este o sămânță care este folosită în cea mai mare parte pentru a decora pâinea și alte produse de patiserie. Semințele de chimen negru sunt un produs care ar trebui să atragă atenția în bucătării pentru beneficiile sale, altele decât decorarea. Chimenul negru, care a fost folosit în medicină de mii de ani, are multe beneficii de la sistemul imunitar pentru ameliorarea problemelor stomacale și digestive. Adăugați o linguriță la salată fără să vă gândiți “cum să utilizați semințe de chimen negru?”. Nigella sativa, Nigella sativa, este o plantă cu flori originară din Asia, Orientul Mijlociu și Marea Mediterană. Se mai numește și chimen negru, dar nu are legătură cu chimenul. Chimenul negru, care are o aromă piperată, este folosit ca condiment în bucătăriile indiene și din Orientul Mijlociu. Se consumă sub formă de pudră, iar uleiul se obține prin stoarcerea semințelor. Chimenul negru conține calciu, fier, zinc, cupru, tiamină, niacină, fosfor și acid folic.
Beneficiile uleiului din semințe de chimen negru
Uleiul de chimen negru nu este diferit de semințele sale, dar a fost consumat în special în ultimii ani datorită capsulelor sale suplimentare. Beneficiile uleiului de chimen negru pot fi enumerate după cum urmează:
• Contine antioxidanti mari: Antioxidantii care protejeaza celulele de radicalii liberi sunt abundenti in uleiul de chimen negru. Timochinona este unul dintre acești compuși. Acest compus este bun pentru plămâni, antiinflamator și ajută la prevenirea leziunilor hepatice. La persoanele cu BPOC, uleiul de chimen negru poate ajuta la îmbunătățirea plămânilor.
• Bun pentru inflamație: Uleiul de chimen negru își obține proprietățile anti-inflamatorii din antioxidanți. În timp ce ajută la combaterea inflamației în organism, poate fi eficient în reducerea riscului de boli cronice, cum ar fi bolile de inimă, diabetul și Alzheimer. Există, de asemenea, afirmații că poate reduce riscul de cancer de sânge, colon și pulmonar. Cu toate acestea, sunt necesare date științifice în acest sens.
• Poate ameliora respirația: Contribuie pozitiv la sănătatea plămânilor prin asigurarea protecției împotriva afecțiunilor precum astmul bronșic. Aceasta poate ajuta la reducerea inflamația pe care astmul o poate provoca asupra tractului respirator. • Poate avea un efect de scădere a colesterolului: Unele cercetări au legat uleiul de chimen negru de scăderea riscului de boli de inimă prin scăderea colesterolului și a tensiunii arteriale. Această afirmație se bazează din nou pe antioxidanți.
• Poate contribui la reglementarea zahărului din sânge: Studiile au arătat că pacienții diabetici de tip 2 care iau suplimente cu chimen negru au o scădere a nivelului de zahăr din sânge. Deși se spune că antioxidanții din uleiul de chimen negru pot ajuta la reglarea nivelului de zahăr din sânge, nivelurile regulate de zahăr din sânge sunt, de asemenea, cunoscute a fi eficiente în menținerea greutății ideale. Menținerea nivelului de zahăr din sânge în echilibru face parte dintr-o viață sănătoasă. Nivelurile neregulate de zahăr din sânge pot crește riscul de boli de inimă și rinichi. Pe termen scurt, vă poate afecta energia și starea de spirit.
• Conține grăsimi sănătoase: Uleiul de chimen negru este bogat în acizi grași. Aceste grăsimi sănătoase sunt omega 6 și omega 9, care sunt grăsimi nesaturate. În timp ce omega 6 promovează creșterea părului și regenerarea pielii, omega 9 ajută la creșterea energiei și îmbunătățirea stării de spirit.
• Poate susține memoria: Se spune că poate fi, de asemenea, eficientă în memorie și concentrare. Într-un studiu la scară mică, s-a afirmat că uleiul de chimen negru poate avea efecte pozitive asupra memoriei, atenției și cogniției.
• Potrivit cercetărilor, uleiul de chimen negru oferă beneficii în tratamentul psoriazisului și acneei datorită conținutului său antipsoriazic. Cu toate acestea, sunt necesare mai multe cercetări. Poate fi bun pentru deschiderea porilor înfundați și controlul uleiului în pielea grasă. Uleiul de chimen negru, care conține vitaminele A, B și C, ajută pielea să rețină umiditatea. Aceasta conferă pielii o elasticitate sănătoasă. Împreună cu acizii grași sănătoși, contribuie la îmbunătățirea liniilor faciale care devin evidente odată cu îmbătrânirea. Vitamina A, aminoacizii și acizii grași lucrează împreună pentru a regenera celulele pielii. Uleiul de chimen negru poate preveni decolorarea care poate fi observată pe piele în timp. De asemenea, poate reduce aspectul de pete și roșeață.
• Poate fi bun pentru sănătatea părului: Este cunoscut faptul că uleiul de chimen negru are beneficii pentru sănătatea părului. Cu toate acestea, sunt necesare mai multe cercetări. Se pretinde a fi eficient pentru obținerea părului sănătos în timp ce vine împotriva căderii părului. Poate fi calmant împotriva scalării și sensibilității scalpului. Se spune că ajută la menținerea părului hidratat și hrănit prin echilibrarea producției de ulei. Antioxidanții din ulei pot neutraliza deteriorarea radicalilor liberi asupra părului.
Beneficiile Nigelei
Beneficiile chimenului negru pot fi enumerate după cum urmează:
• Chimenul negru ajută la întărirea sistemului imunitar. • Acesta poate fi din nou susținător în timp ce lupta împotriva cancerului. • Acesta prezintă un efect de ameliorare a balonării de la problemele sistemului digestiv.
• Poate fi eficient în reducerea reacțiilor alergice cu un efect precum antihistamina. Poate îmbunătăți simptomele alergice, în special în febra fânului.
• Aplicarea unui gel care conține extract de chimen negru poate arăta vindecarea acneei.
• Persoanele care folosesc medicamente pentru astm pot experimenta îmbunătățiri în tuse, respirație șuierătoare, respirație și plângeri pulmonare atunci când mănâncă chimen negru alături de aceste medicamente.
• Pacienții cu diabet zaharat care consumă semințe de chimen negru în fiecare zi pot echilibra nivelul zahărului din sânge.
• Consumul de pulbere de chimen negru poate fi util în infecția cu helicobacter pylori, care poate provoca ulcere.
• Nu este corect să ne așteptăm ca chimenul negru, despre care se spune că este capabil să scadă nivelul tensiunii arteriale a persoanelor sănătoase, să fie eficient pentru hipertensiunea arterială.
• De asemenea, se spune că are rezultate pozitive asupra numărului de spermatozoizi și a mișcării. De fapt, nu toate informațiile au fost dovedite pentru beneficiile chimenului negru. Sunt necesare mai multe cercetări cu privire la beneficiile semințelor negre, care sunt consumate și pentru boli și afecțiuni precum astmul, febra fânului, diabetul, hipertensiunea arterială, eczeme, pierdere în greutate, dureri menstruale.
Efectele secundare ale uleiului din semințe de chimen negru
• Uleiul de chimen negru poate fi periculos pentru cei cu boli de rinichi. Uleiul de chimen negru cu probleme de sănătate renală în familie ar trebui să evite consumul.
• Femeile însărcinate și care alăptează ar trebui să evite consumul de ulei de chimen negru. Nu există nici un rău în chimenul negru consumat în mese la femeile gravide, dar consumul mai mult de chimen negru decât această cantitate poate provoca probleme de contracție în uter.
• Persoanele care folosesc diluanți de sânge sau beta-blocante ar trebui, de asemenea, să consulte un medic înainte de a utiliza ulei de chimen negru. Acesta poate prezenta un risc de coagulare a sângelui.
• Ar trebui să se acorde atenție deoarece uleiul de chimen negru poate provoca probleme cu sângerarea, scăderea zahărului din sânge și poate provoca probleme de somn. Acest lucru poate provoca probleme pentru medicamentele utilizate înainte, în timpul și după intervenția chirurgicală. Cantitățile mari de consum trebuie oprite cu 2 săptămâni înainte de operație.
• Ar trebui să fie consumat cu precauție, deoarece poate provoca alergii la unele persoane. Aceasta poate provoca vărsături și diverse probleme de stomac.
• Utilizarea pe termen lung a uleiului de chimen negru sau a unui gel care conține chimen negru poate provoca reacții alergice.
Cum se utilizează semințele de chimen negru?
Întrebarea “cum se utilizează semințele de chimen negru?” a devenit mai semnificativ în ultimii ani. Deoarece chimenul negru, care a fost, de asemenea, folosit ca ulei și pulbere în ultimii ani, nu mai este preferat doar pentru a decora alimente, cum ar fi produsele de patiserie și produsele de patiserie. Este, de asemenea, folosit ca condiment în bucătăria turcă pentru a aroma supe, salate și aperitive. Nu se recomandă utilizarea uleiului de chimen negru pentru prăjire. Se poate adăuga după gătit. De asemenea, puteți adăuga ulei de chimen negru în băuturi, cum ar fi smoothie-uri, latte și ceai. Se recomandă să consumați 1 linguriță de semințe de chimen negru. De asemenea, puteți consuma ulei de chimen negru aproximativ 1 linguriță.
Unde crește Nigella?
Se obține din fructele plantei Nigella sativa cu flori mici, care crește în Asia de Sud-Vest, Orientul Mijlociu și Europa de Sud. Nigella poate crește în climate și condiții dificile.
