Bienfaits des baies de goji La baie goyi séchée, l’un des aliments les plus intéressants des régimes alimentaires, est également beaucoup consommée en Turquie. Que savons-nous de ce fruit intéressant ? Détails dans notre article…
Qu’est-ce qu’une baie de goji? Alors que l’alimentation saine est devenue un mode de vie pour beaucoup de gens ces dernières années, les produits consommés à cet égard augmentent de jour en jour. La baie de Goji, également connue sous le nom de wolfberry, qui est consommée en Chine depuis de nombreuses années, est l’un de ces produits. Ces dernières années, les baies de goji séchées sont beaucoup consommées en Turquie. Il n’y a pas beaucoup de recherche sur la baie de goji, qui est censée avoir de nombreux avantages du cancer du cœur. Cependant, la recherche sur les baies de goji montre que les fruits de baies de goji peuvent être inclus dans les produits de collation saine grâce aux vitamines qu’ils contiennent. Voici les baies de goji et ses bienfaits…
Calories des baies de goji Selon les légendes chinoises, la baie de goji, considérée comme le symbole de la longue vie, a une valeur nutritionnelle élevée. Une cuillère à soupe, ou 10 grammes, de baies de goji, une source de protéines et de fibres alimentaires, est d’environ 40 calories. Selon une étude de l’Université d’État du Colorado, la plupart des adultes ne consomment pas suffisamment de fibres alimentaires. Les fibres alimentaires, qui apportent la satiété dans les régimes, contribuent également au fonctionnement de notre système intestinal. Les baies de Goji sont également une bonne source de fer, de fibres alimentaires et de vitamine C.
Les cellules se régénèrent Le gojiberry est l’une des sources les plus riches de vitamine A. La vitamine A, un antioxydant naturel, protège l’organisme des radicaux libres toxiques. Ces radicaux libres peuvent accélérer le processus de vieillissement et conduire à la mort cellulaire. La vitamine A favorise la santé des cellules épithéliales (muqueuses) ainsi que leur régénération.
Les blessures cicatrisent rapidement La vitamine C, un antioxydant, ralentit le processus de vieillissement et réduit le risque de cancer. Il est également utilisé dans la production de collagène pour la peau, le cartilage, les
tendons, les ligaments et les vaisseaux sanguins. Il est également utile pour guérir et réparer les blessures et maintenir des os et des dents en bonne santé. 2 cuillères à soupe de baies de goji répondent à environ 20
pourcentage de vos besoins quotidiens en vitamine C. Les baies fraîches et séchées, riches en vitamines du groupe B, contiennent vos besoins quotidiens en vitamines du groupe B. Les baies de goji séchées contiennent également de grandes quantités de pyridoxine (vitamine B6), de thiamine, de niacine, d’acide pantothénique, de riboflavine. Ces vitamines sont essentielles pour métaboliser les glucides, les graisses et les protéines.
Bienfaits Des Baies De Goji Baies de goji riches en fer 2 cuillères à soupe de baies de goji, qui est également riche en fer, répond à 10 pour cent de la valeur quotidienne en fer. Le fer est un minéral nécessaire à la production de cellules sanguines dans chaque cellule. Le fer est utilisé dans la production d’hémoglobine et de myoglobine, qui sont responsables du transport de l’oxygène dans le corps. La carence en fer peut causer des étourdissements, une perte de poids, de la fatigue et de l’essoufflement.
