Boules de dattes Êtes-vous prêt à faire de délicieuses boules de saveur avec des dattes, l’une des saveurs symboliques du Ramadan? Les boules de dattes, qui peuvent être une collation saine pour vos envies sucrées, sont également très simples à faire.
Ingrédients 2 tasses de dattes molles sans noyaux Un demi-verre de pistaches 1 cuillère à soupe de cacao 1 cuillère à soupe de graines de chia Poudre de noix de coco pour la décoration
Préparation Si vos dattes sont dures, faites-les tremper dans de l’eau légèrement chaude 10 minutes
avant de les utiliser. Mettre les pistaches dans un robot et mélanger jusqu’à ce qu’elles se transforment en farine. Lorsque vous êtes sûr que les dattes sont tendres, hachez-les en petits morceaux et mettez-les dans le robot et pulsez jusqu’à ce qu’elles soient bien écrasées.
Mettez les dattes complètement émiettées dans le même bol avec les pistaches. Ajouter le cacao dans le bol et pétrir les ingrédients avec les mains jusqu’à ce qu’ils se rejoignent.
Séparer les morceaux de noix du mélange de pâte et les rouler. Les rouler dans la noix de coco.
Placer les boules de dattes sur une assiette de service et les laisser reposer au réfrigérateur pendant une demi-heure et servir. Bon repas.
