Care sunt beneficiile bananei?
Care sunt beneficiile bananei? Bogate în minerale, cum ar fi potasiu și magneziu, bananele sunt consumate cu drag de toată lumea, mari și mici. Detalii despre beneficiile bananelor în articolul nostru…
Beneficiile consumului de banane
Bananele sunt unul dintre cele mai cultivate fructe tropicale din lume. Bananele, pe care le consumăm uneori pentru a ne satisface nevoia de zahăr și, uneori, pentru a ne menține plini, sunt unul dintre cele mai populare și mai consumate fructe și atrag atenția prin conținutul lor ridicat de nutrienți. Datorită conținutului său ușor digerabil de carbohidrați și texturii moi, este foarte popular printre toate grupele de vârstă. Acest fruct dulce și nutritiv, pe care copiii iubesc să-l consume, este cunoscut pentru a avea multe beneficii pentru sănătate. De la sistemul digestiv la sănătatea oaselor, de la bolile intestinale la cancer, de la sănătatea inimii la sănătatea creierului, beneficiile consumului de banane sunt nenumărate. Există multe motive pentru a mânca banane în fiecare zi.
Puterea potasiului
Care sunt beneficiile bananelor? conținutul de potasiu îmi vine în minte imediat. Mineralul de potasiu, care se găsește în cantități mari în banane, este un electrolit important care ajută la reglarea echilibrului fluidelor. Potasiul ajută mușchii să se contracteze și celulele nervoase să răspundă. Reglează bătăile inimii și echilibrează efectul sodiului asupra tensiunii arteriale, important pentru menținerea tensiunii arteriale normale și a funcției cardiace. Aceasta poate ajuta la reducerea riscului de pietre la rinichi, menținând în același timp sănătatea oaselor pe măsură ce îmbătrânim. Cu toate acestea, la persoanele cu boli renale care au nevoie de restricție de potasiu, conținutul bogat de potasiu din banane poate crește nivelul de potasiu din sânge și poate afecta negativ ritmul cardiac. Din acest motiv, este benefic pentru aceste persoane să consulte un dietetician înainte de a consuma banane.
Stabilizează tensiunea arterială
Consumul de banane are un efect asupra tensiunii arteriale. O dietă săracă în sodiu, bogată în potasiu este importantă pentru echilibrarea tensiunii arteriale ridicate. Potasiul joacă un rol important în funcționarea regulată a mușchiului inimii, stabilizând tensiunea arterială și reducând povara asupra sistemului cardiovascular. Puteți satisface aproximativ 9% din necesarul zilnic de potasiu cu un consum zilnic de 1 banane medii (în medie 120 g).
Protecție împotriva cancerului
Bananele stimulează sistemul imunitar datorită lectinei pe care o conține. Lectina luptă împotriva radicalilor liberi care dăunează organismului ca un antioxidant. Radicalii liberi nu se pot acumula în organism, iar deteriorarea celulelor nu apare. Dezvoltarea celulelor canceroase este prevenită. Datorită acestor proprietăți, lectinele oferă protecție împotriva cancerului.
Cele două vitamine puternice ale bananelor
Bananele sunt o sursă bogată de vitamina B6. Vitamina B6, pe de altă parte, oferă producția de neurotransmițători care asigură transmiterea neuronală, producția de celule roșii din sânge, metabolismul carbohidraților și grăsimilor în energie, sinteza proteinelor necesare pentru funcționarea sistemului imunitar și funcționarea sănătoasă a rinichilor și a ficatului. De asemenea, este important să se furnizeze vitamina B6 în timpul sarcinii, datorită rolului său în diviziunea și dezvoltarea celulelor. Bananele sunt, de asemenea, o sursă bună de vitamina C, deși nu este adesea asociată cu aceasta. Cu vitamina C, celulele și țesuturile pot fi protejate, absorbția fierului este facilitată, organismul poate produce colagen, reduce stresul prin controlul nivelurilor de cortizol din sânge și prezintă efecte pozitive asupra performanței cognitive prin creșterea eliberării serotoninei.
Protejează inima
Potasiul, fibrele, acidul folic și vitamina C fac din banane un luptător puternic pentru sănătatea inimii. Studiile arată că persoanele cu un consum ridicat de fibre au un risc mai mic de boli cardiovasculare, în timp ce persoanele cu un consum ridicat de potasiu au un risc redus de deces din cauza bolilor cardiace ischemice.
Ajută la stabilizarea zahărului din sânge
Fibrele ajută la încetinirea digestiei și absorbției carbohidraților, ajutând la scăderea nivelului de zahăr din sânge. Cu o dietă bogată în fibre, este posibil să se reducă atât riscul de diabet zaharat de tip 2, cât și să se mențină echilibrul zahărului din sânge la persoanele cu diabet zaharat de tip 2. Fibrele și vitamina B6 din banane oferă protecție împotriva diabetului de tip 2. Cu toate acestea, este benefic pentru pacienții diabetici să consume banane cu moderație și să ia în considerare consumul lor de carbohidrați. Nu trebuie uitat că indicele glicemic al bananelor crește datorită maturării.
Suport pentru sistemul digestiv
Apa și fibrele sunt foarte importante pentru un sistem digestiv sănătos. O banana de dimensiuni medii indeplineste aproximativ 10% din necesarul zilnic de fibre. Deși bananele susțin sistemul digestiv datorită conținutului ridicat de fibre, ele sunt considerate un declanșator al bolilor inflamatorii intestinale, potrivit unor autorități, provocând gaze, balonare și crampe stomacale. Bananele produc o bariera protectoare a mucusului impotriva acidului gastric. În plus față de efectele antiacide ale bananelor utilizate împotriva pacienților cu ulcer, are, de asemenea, un efect pozitiv asupra eliminării bacteriilor care provoacă ulcere gastrice. Beneficiile consumului de banane sunt, de asemenea, observate în timpul diareei (diaree). În timpul diareei, organismul pierde electroliți, cum ar fi apa și potasiul. Bananele pot ajuta la minimizarea efectelor acestei pierderi. Fibrele din banane sunt cunoscute pentru a oferi sațietate, în timp ce conținutul de fibre și vitamina B6 ajută la controlul greutății. Bananele sunt, de asemenea, o sursă bogată de fructooligozaharide, care sunt prebiotice care hrănesc bacteriile probiotice din intestin și joacă un rol important în reglarea sănătății intestinale.
Care sunt beneficiile bananei?: Booster de memorie
Triptofanul din banane este un aminoacid esențial implicat în sinteza compușilor importanți, cum ar fi serotonina și melatonina. În acest fel, are efecte pozitive asupra stării de spirit, funcției cognitive și reglării somnului.
Energizează, oferă recuperare rapidă
Bananele sunt printre cele mai preferate fructe în rândul sportivilor. Înlocuirea apei și a electroliților pierduți prin transpirație este de o mare importanță pentru recuperarea rapidă după antrenament și competiție. Banana menține echilibrul electrolitic cu conținutul său bogat de potasiu. De asemenea, ajută la reducerea crampelor musculare și a durerii datorită mineralelor sale de potasiu, magneziu și calciu. Bananele fără conținut de grăsimi și colesterol au o valoare energetică ridicată. Conform studiilor, serotonina și dopamina conținute în banane îmbunătățesc capacitatea antioxidantă a sportivilor și cresc performanța sportivă. Deoarece bananele nu conțin suficiente proteine, puteți consuma banane cu surse de proteine, cum ar fi lapte, iaurt, chefir pentru micul dejun, gustări înainte și după sport.
Valorile nutriționale ale bananei
Valorile nutriționale ale unei banane de dimensiuni medii (120 g în medie) sunt următoarele:
• Calorii: 105 • Ulei: 0 • Carbohidrați: 27 g • Proteine: 1,3 g • Fibră: 3,1 g
• Zahăr: 14,4 g
• Potasiu: 422 mg • Magneziu: 31,9 mg • Fosfor: 26 mg • Seleniu: 1,9 mcg • Colină: 11,6 mcg • Vitamina C: 10,3 mcg • Folat: 23,6 mcg • Beta-caroten: 30,7 mcg • Alfa-caroten: 29,5 mcg
Care sunt beneficiile bananei?: Cum să consumi banane?
Banana este un fruct din familia Musaceae, care are 50 de specii. Există mai multe tipuri de banane în întreaga lume. În antichitate, bananele cu culoare roșie sau verde puteau fi consumate prin gătit. Mai târziu, s-a descoperit că bananele erau, de asemenea, delicioase crude și puteau fi consumate fără gătit. În Turcia, acest fruct este de obicei consumat crud, iar soiul numit plantain este de culoare verde și este consumat gătit. Desi vanzarea bananelor creste in general in toamna si iarna, ele pot fi gasite pe tarabe aproape in fiecare sezon. Enzimele din structura bananelor oferă protecție împotriva condițiilor meteorologice fierbinți. Bananele continuă să se coacă la temperatura camerei după ce au fost culese. Depozitarea lor într-o pungă de hârtie accelerează procesul de maturare. Deși depozitarea bananelor în frigider rumenește coaja, permite ca interiorul fructului să dureze mai mult. Bananele care devin maro pe măsură ce se coc au un indice glicemic mai mare (rata la care cresc zahărul din sânge). Cu toate acestea, este mai ușor de digerat decât bananele crude. În acest moment, întrebarea “banana produce constipație?” câștigă curiozitatea. Deși bananele crude pot provoca constipație datorită faptului că conțin o cantitate mare de amidon care face digestia dificilă, conținutul de fibre solubile din bananele coapte ajută la creșterea motilității intestinale. Deoarece consumul excesiv de banane la sugari și copii poate provoca constipație, este util să consumați o porție controlată.
