Care sunt beneficiile Leek?
Care sunt beneficiile Leek? Praz, una dintre legumele parfumate și aromatice, este o legumă prietenoasă cu dieta, cu calorii scăzute. Cei care sunt curioși despre beneficiile prazii și mai mult, ascultați acest articol.
Beneficii ale Leek
Praz, care este comparat cu ceapa cu aroma sa, este cunoscut mai ales pentru mâncărurile sale cu ulei de măsline din bucătăria turcească. Comparația de ceapă cu praz nu este de fapt greșită. Praz provine din familia Alliaceae cu ceapa si usturoi. Aceste legume, care atrag atenția cu mirosurile lor, pot fi consumate crude și gătite. Este compusul cu conținut ridicat de sulf care conferă prazii gustul și aroma ascuțită. Praz este un aliment care are multe beneficii de la protejarea organismului de cancer la menținerea inflamației departe. Această vitamină și legumă bogată în minerale face parte din genul de legume alium. Atât frunzele, părțile verzi, cât și capul, partea albă, sunt mâncate. “Care sunt beneficiile prazii?” Când te gândești la asta, primul lucru care îți vine în minte este că te ajută să slăbești. Acest lucru este extrem de obișnuit. Pentru că praz este scăzut în calorii. 100 grame de praz cu 61 de calorii, deci este adăugat în siguranță la listele de dietă. 100 de grame de praz sunt următoarele:
• 14,2 grame de carbohidrați • 1,5 grame de proteine • 0,3 grame de grăsime • 1,8 grame de fibre • 1666 • 12 miligrame de vitamina C. • 0,5 miligrame de mangan • 0,2 miligrame de vitamina B6 • 2,1 miligrame de fier • 28 miligrame de magneziu • 59 miligrame de calciu Beneficiile prazii, care este nutritivă, pot fi explicate după cum urmează:
Poate ajuta la prevenirea cancerului
Faptul că prazul este un mare susținător al prevenirii cancerului este încă unul dintre cele mai cercetate beneficii ale acestei legume. Inulina, una dintre componentele din praz, este cunoscută pentru a asigura stocarea energiei în plante și pentru a înlocui carbohidrații, cum ar fi amidonul. Se spune că inulina protejează ADN-ul împotriva mutațiilor și, astfel, previne cancerul. De asemenea, se spune că consumul de legume de Allium este eficient în prevenirea cancerului de prostată. Conținutul de alicină, care produce, de asemenea, acid sulfenic, neutralizează răspândirea radicalilor liberi care cauzează cancer în organism. Conținutul de kaempferol este un antioxidant care reduce stresul oxidativ din organism.
Contribuie la sănătatea inimii
Flavonoidele din praz ajuta la reducerea riscului de boli de inima. Flavonoidele au efecte pozitive asupra tensiunii arteriale și a nivelului de colesterol. Din nou, kaempferol are un efect. Conținutul de acid folic poate fi suficient pentru a face praz un aliment sănătos pentru inimă. Acidul folic este eficient în prevenirea riscurilor, cum ar fi atacul de cord și accidentul vascular cerebral, prin scăderea nivelului de homocisteină din sânge. Praz, care conține, de asemenea, polifenoli, protejează vasele de sânge și celulele de daune oxidative. Astfel, susține protecția sănătății inimii. Praz, o legumă care conține sulf, poate îmbunătăți, de asemenea, nivelul de colesterol.
Contribuie la o sarcină sănătoasă
Acidul folic este, de asemenea, esențial pentru o sarcină sănătoasă. Folat, care ajută la absorbția ADN-ului și diviziunea celulară, reduce riscul de avort spontan și ajută la prevenirea defectelor congenitale. Legumele și fructele de Allium pot reduce riscul de naștere prematură.
Poate scădea nivelul zahărului din sânge
Cercetările arată că prazul are un potențial bun de a reduce nivelul ridicat de zahăr din sânge cu sulful și flavonoidele pe care le conțin. Datorită conținutului ridicat de fibre, previne, de asemenea, creșterea zahărului din sânge în timpul meselor. Antioxidanții protejează, de asemenea, celulele beta și pancreasul împotriva radicalilor liberi. Astfel, poate ajuta la prevenirea apariției problemelor diabetice, reducând în același timp stresul oxidativ.
Ajută la pierderea în greutate
Se poate spune cu ușurință că praz este o legumă prietenoasă cu dieta, cu calorii scăzute. Leek oferă sațietate pentru o lungă perioadă de timp. Când vine vorba de beneficiile prazii crude, această caracteristică iese în evidență mai mult. Pentru că se crede că prazul vă menține plin mai mult timp atunci când este consumat crud. Deși consumarea alimentelor bogate în fibre durează mai mult timp pentru a fi digerate, previne foamea rapidă. Conținutul de fibre stimulează, de asemenea, metabolismul, crește arderea caloriilor și menține nivelurile de energie.
Bun pentru sănătatea intestinală
Alimentele fibroase sunt bogate în prebiotice, care hrănesc bacteriile benefice din intestin. Prebioticele sunt esențiale pentru viața bacteriilor sănătoase numite probiotice. Prebioticele aduc, de asemenea, o contribuție importantă la sănătate prin creșterea absorbției nutrienților. Prazul ajută, de asemenea, la reducerea inflamației în sindromul intestinului, cunoscut și sub numele de intestin permeabil sau intestin permeabil. De asemenea, este posibil să se trateze probleme cum ar fi constipația cu alimente bogate în fibre.
Luptă împotriva infecțiilor
Prazul este cunoscut ca avand un efect antiseptic si trateaza inflamatia din organism. Trebuie remarcat faptul că vitamina A din praz susține, de asemenea, dezvoltarea de celule roșii și albe din sânge care transportă oxigenul și luptă împotriva infecțiilor.
Ajută la regenerarea pielii
Cu alte cuvinte, beta-carotenul, forma precursoare A vitaminei A, este pigmentul din praz care este transformat în vitamina A în organism. Vitamina A asigură regenerarea celulară și curăță pielea.
Poate fi bun pentru topirea oaselor
Prazul bogat in vitamina K este, de asemenea, un puternic luptator impotriva osteoporozei (osteoporoza). Cercetările sugerează că vitamina K întărește oasele și reduce riscul de osteoporoză, cum ar fi fracturile de șold.
Protejează sănătatea ochilor
Prazul conține două carotenoide, luteină și zeaxantină. Carotenoidele sunt transformate în retinol, vitamina A, în organism și formează pigmenți în retină. Acestea protejează ochii și asigură vederea chiar și în condiții de lumină scăzută. Ele sunt eficiente în prevenirea degenerării maculare legate de vârstă, a bolii petelor galbene și a cataractei.
Atenție la persoanele cu probleme renale!
Praz, ca o legumă care conține oxalat, poate fi o problemă pentru persoanele cu probleme ale vezicii biliare sau ale rinichilor. Deoarece acumularea de oxalat în fluidele corporale ale acestor oameni poate provoca probleme în situația actuală. Persoanele cu probleme ale rinichilor și vezicii biliare ar trebui să consulte un medic înainte de a consuma praz.
