Care sunt beneficiile pepenului verde?
Pepenele verde, cunoscut ca un fruct cu conținut ridicat de apă și fibre, este un fruct benefic cu bogăția sa de vitamine și minerale. Cu toate acestea, este important să nu consumați mai mult de 2 felii datorită conținutului său de zahăr.
Care sunt valorile nutriționale ale pepenului verde?
Pepenele verde, cunoscut ca un fruct cu conținut ridicat de apă și fibre, este un fruct benefic cu bogăția sa de vitamine și minerale. Cu toate acestea, este important să nu consumați mai mult de 2 felii datorită conținutului său de zahăr. Odată cu sosirea lunilor de vară, multe legume și fructe pe care le-am dorit toată iarna își iau locul pe mese. Unul dintre ele și chiar cel mai delicios este pepenele verde. Pepenele verde, care răcește căldura de vară atunci când este mâncat rece, are multe beneficii pentru sănătatea noastră. Pepenele verde, care constă în 92% apă, oferă multe beneficii de la cancer la întinerirea pielii, de la părul hrănitor la pierderea în greutate cu conținutul ridicat de apă, vitamine și minerale. În plus, semințele sunt, de asemenea, utile! Cu toate acestea, deoarece este un fruct cu conținut ridicat de zahăr, ar trebui să fie consumat cu prudență. În plus, acest fruct, care este bogat în vitaminele A, B1, B5, B6, C, potasiul nu conține grăsimi, colesterol și sodiu.
Conținutul de zahăr din pepene verde
2 felii (280 grame) de pepene verde are 80 calorii și conține 20 g zahăr, 270 mg potasiu, 17 g vitamina A, 21 g vitamina C, 4 g fier, 1 g fibre. Datorită conținutului ridicat de potasiu, pacienții cu rinichi ar trebui să consulte medicul înainte de a consuma pepene verde.
1. Bun pentru constipație
Deoarece pepenele verde este un fruct cu un conținut foarte ridicat de apă, are proprietăți diuretice, adică urinează frecvent. Din acest motiv, este un aliment ca medicament în lunile de vară pentru cei care au probleme cu edemul. În plus față de apă, pepenele verde ajută la prevenirea constipației datorită conținutului său de fibre și susține regularitatea pentru un sistem digestiv sănătos. Pepenele verde, care este 92% apă, vă ajută să vă simțiți plin, menținând în același timp echilibrul de apă al corpului. În același timp, cu conținutul său ridicat de fibre, vă menține plin, fără a lua prea multe calorii.
2. Reglează tensiunea arterială
Cantitatea de potasiu și magneziu din pepene verde scade tensiunea arterială. Potasiul este considerat un “vasodilatator”, ceea ce înseamnă că eliberează tensiune pe vasele de sânge
și artere, stimulând astfel fluxul sanguin. Reduce stresul asupra sistemului cardiovascular. Carotenoizii din pepene verde previn, de asemenea, întărirea pereților și venelor arterei, ajutând la reducerea riscului de tensiune arterială, cheaguri de sânge, accident vascular cerebral, atac de cord și ateroscleroză. Conform cercetărilor, dieta este foarte eficientă în sănătatea inimii. Pepenele verde conține citrulină, un aminoacid care poate crește nivelul de oxid nitric din organism. Oxidul nitric ajută vasele de sânge să se dilate, ceea ce scade tensiunea arterială. În acest fel, ajută la protejarea sănătății inimii.
3. Pentru piele vibrantă
Pepenele verde este, de asemenea, un aliment excelent pentru păr și piele datorită conținutului său de vitamine A și C. Datorită conținutului ridicat de apă și A conținutului de vitamina A, care este esențială în producerea de sebum care hidratează părul, face pielea să arate mai vibrantă și mai frumoasă. Vitamina C ajută, de asemenea, la producerea de colagen, o proteină care face pielea sănătoasă, suplă și puternică; repară celulele pielii și le formează.
Licopen bogat ca roșiile
După cum puteți vedea din culoarea sa roșie, pepenele verde este un fruct bogat în antioxidanți. Antioxidantul numit licopen, pe care îl conține, blochează celulele canceroase și întărește sistemul imunitar, sistemul de apărare al organismului. Datorită conținutului ridicat de vitamina C, previne formarea radicalilor liberi care cauzează formarea cancerului în organism. Studiile științifice arată că pepenele verde este deosebit de protector împotriva cancerului de prostată.
5. Beneficiile semințelor de pepene verde
Semințele de pepene verde conțin, de asemenea, o substanță numită “cucurbocitrin“, care ajută la scăderea tensiunii arteriale și la reglarea funcției renale. Bogat în acizi grași singulari și multipli, pepenele verde protejează, de asemenea, sănătatea inimii prin scăderea colesterolului rău din sânge. Este suficient să consumați 1 mână de semințe de pepene verde în fiecare zi. Nu contează dacă mestecați semințele sau le înghițiți direct. Cei cărora nu le place gustul crud îl pot consuma și prin prăjirea în cuptor. În plus, semințele de pepene verde bogate în acizi grași, care sunt implicate în protejarea structurii membranelor celulare și furnizarea conducerii nervoase, întăresc memoria prin facilitarea învățării datorită acestor efecte. De asemenea, ajută la absorbția grăsimilor și reduce inflamația cronică.
6. Contribuie la calitatea somnului
Pepenele verde ajută la un somn de calitate cu conținutul său ridicat de magneziu. Reduce tulburările de somn și insomnia.
7. Bea suc de pepene verde după antrenament
Consumul de pepene verde și suc de pepene verde imediat după sport ajută la reducerea durerii musculare, întărește mușchii și accelerează procesul de recuperare după exerciții. Pentru o recuperare rapidă a mușchilor, puteți bea 1 pahar de suc de pepene verde imediat după sport.
Pacienții cu rinichi au grijă!
Deoarece este un fruct cu un conținut foarte ridicat de apă, pepenele verde are proprietăți diuretice; adică, urinează frecvent. Din acest motiv, este un aliment bun pentru cei care au probleme cu edemul în timpul verii. Cu toate acestea, datorită conținutului ridicat de potasiu, pacienții cu rinichi ar trebui să consulte un medic înainte de a consuma acest fruct de vară. Persoanele cu rezistență la insulină, hipoglicemie și diabet ar trebui să acorde, de asemenea, atenție controlului porțiunilor în timpul consumului de pepene verde și nu ar trebui să depășească 2 felii (280 g) pe zi.
