Care sunt beneficiile scorțișoarei?
Care sunt beneficiile scorțișoarei? Scorțișoara, care fascinează cu mirosul său toamna și iarna, este considerată un prieten al pacienților diabetici, în special prin echilibrarea zahărului din sânge. Care sunt celelalte beneficii ale scortisoarei? Detalii în articolul nostru…
Scorțișoara scade zahărul?
De obicei, ne gândim la scorțișoară ca la un instrument decorativ pe care îl presărăm pe deserturi. De fapt, scortisoara, care este consumata in cea mai mare parte sub forma de pudra, a fost folosita in medicina de secole ca extracte din frunzele, florile, fructele si radacinile copacului. Scorțișoara are, de asemenea, un loc în nutriție.
Ce este scortisoara?
Scorțișoara este un condiment obținut prin descuamarea trunchiului arborelui de scorțișoară și uscarea acestor scoarțe. Există 4 tipuri diferite de scorțișoară. Scortisoara obtinuta din copacii “cinnamomum verum” din Sri Lanka, cunoscuta sub numele de scortisoara Ceylon, este considerata a fi “scortisoara adevarata”. In ultimii ani, scortisoara numita “cinnamomum cassia”, cunoscuta sub numele de scortisoara chinezeasca, a fost confundata cu scortisoara Ceylon sanatoasa. Cumarina, care se gaseste in cantitati mici in scortisoara Ceylon, se gaseste in cantitati mari in scortisoara chinezeasca si se spune ca este cancerigena. Scorțișoara Ceylon este de culoare deschisă și stratificată subțire. Din acest motiv, se rupe mai ușor. Scorțișoara chinezească se remarcă prin structura sa lemnoasă. Este de culoare închisă și groasă, goală în interior, spre deosebire de scorțișoara Ceylon și nu se rupe ușor. Puteți face cu ușurință această distincție atunci când cumpărați bețe de scorțișoară. Cu toate acestea, atunci când cumpărați scorțișoară pudră, preferați mărcile în care aveți încredere și asigurați-vă că vă uitați la culoare, chiar dacă este pudră.
Beneficiile scorțișoarei
Beneficiile scortisoarei sunt adesea asociate cu diabetul. Faptul că ajută la stabilizarea zahărului din sânge face scorțișoară valoroasă pentru diabetici. Cu toate acestea, scorțișoara are mult mai multe beneficii pentru sănătate.
Poate fi un prieten al pacienților cu diabet Să începem cu diabetul de tip 2 pentru a explica beneficiile scorțișoarei. Cercetările sugerează că scorțișoara are efecte pozitive asupra acestei boli, care este una dintre cele mai frecvente boli metabolice din ultimii ani. Scorțișoara ajută la gestionarea diabetului de tip 2 în două moduri diferite. Poate reduce nivelul de zahăr din sânge al diabeticilor de tip 2. De asemenea, ajută la prevenirea rezistenței la insulină. Cercetarile indica faptul ca scortisoara scade nivelul zaharului din sange cu 29%. Scorțișoara acționează direct asupra celulelor musculare și se asigură că zahărul nu se oprește în sânge și se transformă în energie. Pe scurt, accelerează circulația sângelui. Scopul său este de a crește sensibilitatea la insulină. Zaharul circula in sange, cauzand diabet si alte probleme de sanatate in timp. Este important să se creeze această sensibilitate. În acest moment, scorțișoara repară receptorii și oferă un răspuns la insulină. Odată cu creșterea sensibilității la insulină, nivelul zahărului revine la normal. Scortisoara poate fi eficienta in reducerea complicatiilor, morbiditatii si mortalitatii cauzate de sindromul metabolic. Aceasta poate face acest lucru prin reducerea obezității și a tensiunii arteriale (tensiunea arterială). Cu toate acestea, sunt necesare mai multe cercetări în acest sens.
Poate ajuta la scăderea colesterolului rău Chiar dacă nu aveți afecțiuni metabolice, poate doriți să profitați de beneficiile scorțișoarei. Scorțișoara poate avea efecte pozitive, cum ar fi îmbunătățirea glucozei, scăderea zahărului din sânge, reducerea trigliceridelor, scăderea colesterolului LDL (rău) și a colesterolului total. Toate aceste efecte sunt promițătoare pentru diabetici, potențialii diabetici și persoanele cu sau probabil să aibă probleme cu colesterolul. Scortisoara creste, de asemenea, colesterolul HDL (bun), care ajuta la eliminarea colesterolului LDL din organism. Consumul regulat de scorțișoară poate ajuta, de asemenea, la atenuarea efectelor meselor grase prin încetinirea creșterii zahărului din sânge după mese. Cu toate acestea, acest lucru nu înseamnă că ar trebui să mâncați întotdeauna alimente excesiv de grase și să compensați prin consumul de scorțișoară. Puteți adăuga scorțișoară în dieta dvs. Pentru sănătatea cardiovasculară. Scortisoara poate fi consumata ca un supresor al apetitului pentru dependentii de zahar datorita aromei sale naturale.
Afișați proprietățile antimicrobiene Scorțișoara s-a dovedit a lupta împotriva elementelor fungice, bacteriene și virale. Din acest motiv, scortisoara a fost folosita atat in alimentele dulci, cat si in cele sarate inca din Evul mediu, cand nu exista un sistem de refrigerare. De fapt, acest condiment nu are nici un sezon de consum. Desigur, este consumat în cea mai mare parte în lunile de toamnă și de iarnă. Experții spun că acest condiment parfumat este, de asemenea, protector împotriva infecțiilor pulmonare. Scorțișoara ajută la curățarea mucusului și promovează circulația, permițând plămânilor să se relaxeze. Acesta poate fi util în cazuri cum ar fi răceli, bronșită și gripă. Proprietățile sale antimicrobiene pot ajuta, de asemenea, la combaterea virusului HIV. Efectul său antimicrobian face, de asemenea, scorțișoară un aliment valoros împotriva infecțiilor vaginale cu drojdie.
Forța de sprijin în boala Alzheimer Bolile Alzheimer și Parkinson au câștigat atenție în ultimii ani, deoarece au devenit mai frecvente. Deoarece aceste boli nu pot fi complet vindecate, este important pentru a controla simptomele. Consumul de scorțișoară poate avea o contribuție pozitivă în lupta împotriva acestor boli. Scortisoara ajuta neuronii si imbunatateste functiile motorii.
Poate avea efect anti-cancer Scorțișoara poate avea proprietăți anti-cancer. Scortisoara bogata in antioxidanti se spune ca reduce inflamatia si previne radicalii liberi de la deteriorarea organismului, prevenind astfel cancerul si alte boli. În studii, extractul de scorțișoară se spune că încetinește creșterea celulelor canceroase și provoacă moartea celulelor canceroase. Cu toate acestea, studiile sunt încă insuficiente. Cercetările timpurii sugerează că scorțișoara poate fi deosebit de eficientă în cancerele pulmonare și de stomac.
Poate ameliora durerea Scortisoara poate ajuta la reducerea inflamatiei sistemice si specifice. Inflamația sistemică este o problemă majoră care duce la o creștere a bolilor cronice. Consumul regulat de scorțișoară poate contribui la o reducere semnificativă a inflamației sistemice. În plus, reducerea inflamației specifice înseamnă că durerea artritei, durerile de cap și alte dureri pot fi ameliorate. Acest lucru este, de asemenea, un rezultat al capacității scorțișoarei de a crește circulația sângelui.
Consumul de scorțișoară poate fi benefic pentru femei Sindromul ovarului polichistic, una dintre bolile feminine, este o boală ale cărei simptome trebuie gestionate. Scortisoara poate fi de sprijin pe acest drum. Femeile cu sindromul ovarului polichistic tind să câștige în greutate. Managementul rezistenței la insulină este important în acest moment. Potrivit unui studiu, scortisoara reduce rezistenta la insulina la femeile cu sindrom ovarului polichistic. Scorțișoara ajută, de asemenea, la atenuarea sângerărilor menstruale abundente. Care sunt beneficiile scorțișoarei?
Insecticid Scortisoara poate fi un insecticid natural. Uleiul de scorțișoară este un insecticid natural, în special împotriva unor acarieni. Dar sunt necesare mai multe cercetări în acest sens.
Cum ar trebui să se consume scorțișoară?
Beneficiile scortisoarei pudra sunt nenumarate. Pentru a beneficia de ele, puteți consuma scorțișoară pudră cu mese, băuturi și deserturi sănătoase. Puteți face produse cum ar fi smoothie-uri sănătoase, clătite și clătite cu scorțișoară pudră. De asemenea, îl puteți adăuga în timp ce consumați ovăz. Va da atât aromă, cât și miros. Beneficiile scortisoarei sunt aceleasi. Puteți arunca bețe de scorțișoară în ceaiuri din plante. Cu toate acestea, nu lăsați scorțișoară în ceai pentru o lungă perioadă de timp, poate lăsa un gust amar. Beneficiile scorțișoarei de scoarță pot fi luate mai mult cu ceaiuri. Puteți face ceai de scorțișoară direct.
Cum se păstrează scorțișoară?
Păstrați scorțișoara într-un borcan bine sigilat într-un loc răcoros, uscat, pentru a preveni decolorarea acesteia. Asigurați-vă că sigilați bine scorțișoara după deschiderea ambalajului. Ar trebui să depozitați atât scorțișoară pudră, cât și scorțișoară bețe în acest fel.
Care sunt beneficiile scorțișoarei?: Efecte secundare și daune de scorțișoară
• Efectele nocive ale scorțișoarei pot apărea în cazul consumului excesiv. În special, compusul cumarin din scorțișoară chinezească poate deteriora ficatul, rinichii, plămânii și irita membranele mucoase din gură și sistemul digestiv. Din nou, consumul excesiv poate provoca reacții alergice pe piele.
• Consumul excesiv de scorțișoară poate scădea nivelul zahărului din sânge sub ceea ce ar trebui să fie. Acest lucru poate provoca amețeli, oboseală, slăbiciune, tremor și anxietate. Un astfel de consum excesiv poate fi cauzat, de obicei, de tablete suplimentare. Consultați-vă întotdeauna medicul dacă luați medicamente pentru diabet legate de consumul de scorțișoară.
• Scortisoara nu este recomandata pentru uz terapeutic, in special pentru copii, femeile gravide si mamele care alapteaza. Efectele secundare pot varia.
• Scortisoara poate interactiona cu unele medicamente. Dacă luați diluanți ai sângelui, antibiotice, medicamente pentru diabet, medicamente pentru inimă etc., trebuie să consultați cu siguranță medicul dumneavoastră în prealabil.
Zilnic se pot consuma până la 1 linguriță de scorțișoară.
