Ce este colagenul?
Ce este colagenul? Ce știți despre colagen, care a fost luat ca un supliment în ultimii ani? Colagenul este de fapt un bloc de construcție în corpul nostru. Ce trebuie să știți despre colagen în articolul nostru…
Ce face colagenul?
Colagenul, cea mai abundentă proteină din corpul uman, este una dintre blocurile de bază ale corpului. Numele său provine de la cuvântul grecesc “kolla”, care înseamnă lipici. Pentru că ajută la menținerea țesuturilor împreună ca lipici. Funcția sa este de a întări țesutul conjunctiv și de a da tenului rezistență, fermitate și elasticitate. Colagenul, care constituie o treime din proteinele din organism, se găsește nu numai în piele, ci și în țesuturile și organele din întregul organism, inclusiv în țesutul conjunctiv, tendoanele- articulații, pereții vaselor, ochii, dinți, păr, unghii și oase și asigură integritatea structurală a corpului. Ce este colagenul?
Ce este sinteza colagenului?
Proteinele dietetice sunt descompuse în aminoacizi în intestine și absorbite. Printre acești aminoacizi, glicina, prolina și aminoacizii hidroxiprolină sunt utilizați în principal în sinteza colagenului și procollagen, precursorul colagenului, este sintetizat. Apoi, procolagenul este transformat în colagen printr-un proces în care elemente precum vitamina C și zinc- magneziu sunt cofactori. Este sintetizat de fibroblastele țesutului conjunctiv. Fibrilele de colagen sunt sub forma unei structuri spiralate triple și, împreună cu alte fibrile de colagen, formează o structură de rețea în țesut și acționează ca un lipici. Astfel, funcționează pentru a ține țesuturile împreună. Este vital pentru toate țesuturile din organism. Ce este colagenul?
Tipuri de colagen
Există aproape 30 de tipuri diferite de colagen identificate până în prezent. Cu toate acestea, cea mai mare parte a colagenului total din corpul nostru este format din tipurile 1, 2, 3, 5 și 10. 90% din colagenul din organism este colagen de tip 1 și acest subtip formează structurile unice ale pielii, oaselor, tendoanelor, cartilajelor, dinților și țesuturilor conjunctive. Este tipul 1 și tipul 3 colagen care sunt în principal responsabile pentru rezistența la tracțiune a pielii. 80% din colagenul din piele este, de asemenea, colagen de tip 1. Colagenul de tip 2 se găsește în structura țesutului cartilajului, iar colagenul de tip 3 se găsește în mușchi, organe și pereții vaselor de sânge. Ce este colagenul?
Ce este deficitul de colagen?
Producția naturală de colagen a organismului scade cu 1-1,5% în fiecare an după 20 de ani. Radicalii liberi din organism determină colagenul să se descompună mai repede. Expunerea intensă la soare și poluarea aerului, factorii de mediu, stresul, factorii de stil de viață rău, cum ar fi fumatul și o dietă bogată în conținut de zahăr, cresc formarea de radicali liberi în organism și sunt eficienți în reducerea nivelului de colagen. Pe măsură ce producția de colagen scade, elasticitatea pielii scade, rezultând un aspect mai slab și încrețit. În plus, apar simptome cum ar fi durerea articulară, limitarea și relaxarea musculară.
În ce se găsește colagenul?
• O dietă echilibrată bogată în proteine și fructe și legume proaspete este importantă
pentru o bună sinteză a colagenului. Sursele de proteine includ carne roșie, pui, ouă, produse lactate și nuci.
• O dieta bogata in fructe si legume proaspete are un efect pozitiv asupra nivelului de colagen, deoarece creste aportul antioxidant si reduce degradarea colagenului.
• Vitamina C este eficientă în creșterea producției de colagen. Vitamina C este abundentă în fructe citrice, roșii, ardei, căpșuni și legume cu frunze verzi.
• Zincul și cuprul sunt, de asemenea, eficiente în producția de colagen. Pentru cupru și zinc, ar trebui consumate nuci, alimente din cereale integrale și fasole.
• Recent, supa de măduvă osoasă este adesea recomandată pentru a crește producția de colagen. Cu toate acestea, organismul nu poate absorbi colagenul direct pentru piele sau oase. Aceste proteine pot fi, de asemenea, defalcate în aminoacizi și utilizate după cum este necesar în organism.
Supliment de colagen
Suplimentele de colagen sunt disponibile sub formă de tablete, capsule, pulberi, lichide și tablete masticabile. Colagenul se găsește, de asemenea, în măduva osoasă și pielea de pui și poate fi luat cu alimente. Odată ajuns în organism, este descompus în aminoacizi și absorbit în acest fel. Pentru a crește absorbția, se recomandă să preferați formele hidrolizate sau dipeptidice. Studiile au arătat că forma hidrolizată de colagen este absorbită cu aproximativ 85%. Cantitatea de colagen utilizată și greutatea moleculară a moleculei de colagen afectează, de asemenea, rezultatul. Se recomandă să alegeți, de preferință, un preparat cu o doză de 2.500-10.000 mg și o greutate moleculară sub 3.000 daltoni.
Pentru cine poate fi contraindicat colagenul?
Pentru a crește eficacitatea sa, se recomandă utilizarea acestuia în combinație cu vitamine și oligoelemente, cum ar fi vitamina C, cupru și zinc, care sunt implicate în sinteza colagenului. Cu toate acestea, deoarece utilizarea suplimentelor de colagen este încă o
dezvoltare foarte nouă, sunt necesare studii suplimentare pentru a investiga gama adecvată de doze și eficacitatea. Oricine nu este alergic la oricare dintre ingredientele sale începând cu vârsta de 20 de ani poate folosi anti-îmbătrânire. Nu este recomandat pentru mamele și copiii gravide și care alăptează.
Atenție la utilizatorii de colagen!
Suplimentele de colagen sunt utilizate pe scară largă și, în general, suplimente sigure. Până în prezent, nu au fost raportate efecte secundare grave ca urmare a suplimentării. Cu toate acestea, suplimentele pot provoca probleme ușoare ale sistemului digestiv, cum ar fi arsuri la stomac, diaree și gust rău în gură la unii oameni. În plus, persoanele cu alergii la fructe de mare ar trebui să prefere produsele bovine sau vegane, deoarece pot apărea reacții alergice atunci când se utilizează colagen de origine marină. Suplimentele de colagen conțin, de obicei, diferite surse nutriționale pentru diferite vitamine și minerale. Înainte de a începe să utilizați suplimentul, ar fi util să examinați cu atenție conținutul suplimentului și să evaluați dacă persoana care ia suplimentul este alergică la oricare dintre ingrediente.
Fapte despre colagen
Colagenul acționează pentru a întări țesutul conjunctiv în tot corpul, nu doar în piele. Nu este posibil să se determine unde în organism va fi utilizat un supliment de colagen oral; adică, dacă mușchii și oasele au nevoie de colagen mai mult, beneficiile suplimentului nu vor fi observate în piele. Colagenul este o proteină structurală pentru a menține integritatea corpului. Într-o revizuire a 11 de studii care utilizează suplimente de colagen, s-a demonstrat că utilizarea colagenului de tip 2 poate reduce limitarea articulațiilor și durerile articulare datorate osteoartritei; suplimentele care conțin colagen de tip 1-3 pot accelera vindecarea rănilor, pot crește semnificativ umiditatea pielii, elasticitatea și densitatea colagenului în dermă după 8 săptămâni de utilizare regulată și pot reduce defalcarea colagenului.
Colagenul poate fi bun pentru păr și unghii
Datorită efectelor sale asupra sănătății părului și unghiilor, există publicații care subliniază efectele sale pozitive, cum ar fi scăderea ruperii unghiilor, creșterea alungirii; creșterea creșterii și grosimii părului. Rezultate diferite au fost obținute în 2 studii diferite care examinează efectul său asupra sănătății osoase. În articolul din 2010 publicat în Journal Maturitas, acesta a fost declarat a fi ineficient, în timp ce în studiul publicat în Journal
Nutrienții în 2018, s-a demonstrat că crește densitatea minerală osoasă, crește formarea de noi oase și reduce distrugerea osoasă. Într-un alt studiu la bărbații cu pierdere musculară avansată, cei cărora li s-au administrat suplimente de colagen, împreună cu exercițiile de
rezistență au avut creșteri semnificativ mai mari ale forței musculare și ale formării musculare slabe în grăsimi decât cei care nu au făcut-o. Cu toate acestea, sunt necesare studii științifice la scară largă pentru a dovedi toate acestea. Deși poate fi folosit ca supliment pentru a sprijini pielea și articulațiile, nu are loc în tratamentul oricărei boli, deoarece nu este un medicament.
