Ce que vous devez savoir sur les minéraux Dans le corps, les minéraux trouvés dans les os, les dents, les muscles, le sang et d’autres tissus constituent 4 pour cent du corps.
Carence en calcium Les minéraux, dont nous avons besoin pour le développement du corps, le maintien de la vie et la protection de la santé, sont des substances inorganiques courantes dans la nature. Les minéraux sont des nutriments essentiels pour réguler de nombreuses fonctions de notre corps. Dans le corps; Les minéraux présents dans les os, les dents, les muscles, le sang et d’autres tissus représentent 4 % du corps.
Quels sont les bienfaits des minéraux pour l’organisme ? Dans quels aliments se trouvent-ils? Quel minéral et quelle quantité doit être prise? Quelle est la cause de la carence en calcium? Voici les choses curieuses sur les minéraux…
Quels sont les bienfaits du calcium ? Travail des muscles et des nerfs Forte structure osseuse et dentaire Coagulation sanguine
Quels aliments contiennent du calcium? Jaune d’œuf Lait et produits laitiers Grain Légumineuses séchées
Carence en calcium Si le calcium et la vitamine D sont déficients chez les adultes, une “ostéomalacie” peut survenir. Chez les enfants, “rachitisme” est vu. Elle est causée par une carence en vitamine D liée à un apport solaire insuffisant. Bien que ces troubles empêchent le développement osseux, les os
peuvent être plus facilement endommagés. Les vitamines D et C, les acides organiques et les acides aminés facilitent l’absorption du calcium.
Besoins quotidiens en calcium 800 mg pour les enfants 1300 mg pour les adolescents 1300 mg pour les femmes enceintes 1000 mg pour les hommes et les femmes
Quels sont les avantages du phosphore? Le phosphore, le minéral le plus abondant dans l’organisme après le calcium, est essentiel au fonctionnement cellulaire. Alors que 90 % du phosphore se trouve dans les os et les dents, 10 % se trouve dans les liquides organiques et les cellules. Il empêche également les fluides corporels de se transformer en acides. Il participe à la formation des os et des dents.
Quels aliments contiennent du phosphore? Lait et produits laitiers
Grain Légumineuses séchées Oeuf Viande Poulet Poisson
Besoins quotidiens en phosphore 800 mg pour les enfants 1200 mg pour 11-24 ans 800 mg pour les adultes
Quels sont les bienfaits du magnésium ? Le magnésium régule la pression artérielle et assure le fonctionnement régulier du système musculaire et nerveux et du métabolisme. Soixante pour cent du magnésium dans notre corps se trouve dans les os, 27 pour cent dans les muscles et 13 pour cent dans les fluides corporels.
Quels aliments contiennent du magnésium? Épinards
Pois Haricots verts Haricot Kale Navet Blette Avoine Crevette Thon Tomate Fraise Banane
Ce que vous devez savoir sur les minéraux Besoins quotidiens en magnésium 80 mg pour les enfants âgés de 1 à 3 ans 120 mg pour les enfants âgés de 4 à 6 ans 170 mg pour les enfants âgés de 7 à 10 ans 320 mg pour les adultes
Quels sont les avantages du fluor? La tâche la plus importante du fluor dans les dents et les os est de combattre la carie dentaire. L’ostéoporose peut être évitée si l’on répond adéquatement aux besoins en fluor. La principale source de fluor est l’eau. Le 0,7-1,2 mg de fluor dans l’eau potable empêche la carie dentaire. Lorsqu’elle est inférieure à 0,7 mg, la carie dentaire est plus fréquente. Quels aliments contiennent du fluor?
Viande rouge Poulet Poisson Thé
Besoins quotidiens en fluor Les besoins quotidiens en fluor sont de 1,5 à 4,0 mg.
Quels sont les bienfaits du sodium, du chlore et du potassium?
Ce que vous devez savoir sur les minéraux Le potassium représente 5 pour cent des minéraux de notre corps, le chlore 3 pour cent et le sodium 2 pour cent. Sa fonction la plus importante est de maintenir l’équilibre hydrique et acido-basique du corps et le fonctionnement des muscles. Ils sont excrétés du corps par la diarrhée, les vomissements et la transpiration excessive. Quels aliments contiennent du sodium, du chlore et du potassium?
Le sodium se trouve dans les aliments consommés quotidiennement. Lorsqu’ils sont consommés en quantité suffisante, le lait, la viande, les céréales, les légumes frais et les fruits contiennent du potassium. Certains aliments transformés sont riches en sel. Le sel est la principale source de sodium et de chlore. Besoins quotidiens en fluor Pour les adultes, 2-3 g de sodium et 2-4 g de potassium suffisent. La consommation de sel ne doit pas dépasser 6 g. En particulier les personnes souffrant d’hypertension artérielle élevée devraient réduire ou limiter leur consommation de sel. Le chlore est de 750 g.
