Consuma esses alimentos se você tiver diabetes!
Consuma esses alimentos se você tiver diabetes! Alguns alimentos destacam-se pelo seu baixo índice glicémico, i.e. baixa carga de açúcar, elevada fibra, gordura de qualidade e teor de proteínas de qualidade. Pessoas com diabetes devem definitivamente incluir esses alimentos em suas mesas.
Alimentos com baixo índice glicêmico
Uma alimentação saudável e equilibrada é, sem dúvida, muito importante para todos. É ainda mais importante para as pessoas com diabetes. O primeiro objetivo da terapia nutricional no diabetes é controlar o açúcar no sangue, isto é, manter os níveis de açúcar no sangue dentro dos limites normais ou nearnormais. Os planos nutricionais dos pacientes diabéticos devem ser preparados de acordo com a idade, altura, peso e nível de atividade física; deve-se ter em mente que as necessidades energéticas e nutricionais devem ser levadas em conta e planejadas individualmente. Por outro lado, alguns alimentos destacam- se pelo seu baixo índice glicémico, i.e. baixa carga de açúcar, elevada fibra, gordura de qualidade e teor de proteínas de qualidade. Por esta razão, as pessoas com diabetes devem definitivamente incluir esses alimentos em suas mesas. Aqui estão 10 alimentos que são bons para a diabetes e seus benefícios…
Diabetes tipo 2: Diabetes tipo 2
O iogurte é um alimento importante que contém nutrientes como proteínas, cálcio, fósforo e magnésio. O iogurte, que é benéfico para a saúde intestinal e fortalece o sistema imunológico, também é conhecido por ser eficaz no diabetes. Um estudo realizado na Universidade de Harvard revela que consumir 1 tigela de iogurte por dia reduz o risco de diabetes tipo 2 em 18%. O iogurte, que é um alimento obrigatório na diabetes, bem como um preventivo contra a diabetes, é digerido mais facilmente do que o leite. Desta forma, pode ser facilmente consumido por indivíduos com intolerância à lactose. Os indivíduos podem consumir 1-2 tigelas de iogurte por dia, de acordo com suas necessidades. O iogurte pode ser consumido nas refeições principais, bem como para lanches, é uma opção satisfatória e ajuda a equilibrar o açúcar no sangue.
O poder da curcumina na cúrcuma
Graças à curcumina na cúrcuma, é um tempero com efeitos antioxidantes, anti-inflamatórios e anti-câncer e também é eficaz no diabetes. Em um estudo de 2012, foi demonstrado que o uso de curcumina por 9 meses em 240 indivíduos com diabetes oculto pode prevenir a diabetes. A cúrcuma deve ser incluída na dieta para se beneficiar da curcumina. Para
por exemplo, você pode consumir açafrão adicionando-o a iogurte ou leite, pratos de legumes ou carne, sopas.
Até meia colher de tempero faz milagres: Canela
Uma colher de chá de canela por dia se destaca como a especiaria mais importante que equilibra o açúcar no sangue. Pesquisas mostram que até meia colher de chá de canela ajuda a manter o equilíbrio do açúcar no sangue. Em um estudo científico realizado na Suécia, foi provado que os níveis de açúcar no sangue diminuíram e o tempo de esvaziamento gástrico foi atrasado naqueles que consumiam pudim com canela adicionada após o jantar. Este estudo mostra que a canela pode ajudar a controlar o açúcar no sangue após uma refeição. Você pode adicionar canela ao seu leite ou iogurte, chá ou frutas.
Vegetais folhosos verdes escuros com alto teor de fibras
Vegetais de folhas verdes escuras, como espinafre, couve e couve são um grupo alimentar que os indivíduos com diabetes devem definitivamente consumir devido ao seu baixo teor de energia e alto teor de fibras. A American Diabetes Association (ADA) mostrou que o risco de desenvolver diabetes diminui com o aumento do consumo de vegetais e frutas e, especialmente, enfatizou os vegetais de folhas verdes escuras. Isso ocorre porque os vegetais de folhas verdes escuras são ricos em vitaminas e minerais. O espinafre, um membro deste grupo, é uma boa fonte de magnésio, folato, potássio e vitamina K. Protege a saúde dos olhos com a luteína que contém. Tente incluir espinafre em suas refeições pelo menos 2-3 vezes por semana como um prato de panela ou salada.
Amêndoas, avelãs, nozes estabilizam o açúcar em jejum
Em um estudo científico, 450 indivíduos foram seguidos por oito semanas e um efeito positivo foi observado em HbA1c, açúcar no sangue em jejum, valores de insulina em jejum, o que significa a média de açúcar no sangue de três meses de indivíduos que consomem amêndoas, avelãs e nozes. No entanto, não se deve esquecer que esses alimentos têm alto teor de gordura e controle de porções deve ser feito. Você pode facilmente adicionar 8-10 amêndoas cruas ou avelãs ou 2-3 nozes inteiras à sua dieta. Consuma esses alimentos se
A aveia mantém você cheio
A aveia é um alimento que tem efeitos positivos na saúde graças ao beta glucano chamado polpa que contém. A aveia, que previne o rápido aumento do açúcar no sangue após uma refeição, pode ser considerada como uma alternativa ao café da manhã ou lanche. Além disso, o controle de peso é um ponto importante na diabetes, e a aveia tornou-se um dos alimentos eficazes para o controle de peso e diabetes graças à sensação de saciedade e bom sistema digestivo.
Frutas cítricas com vitamina C
As pessoas com diabetes muitas vezes pensam que comer frutas é proibido para elas. No entanto, o açúcar no sangue pode ser mantido sob controle consumindo a quantidade certa de frutas na hora certa. A American Diabetes Association recomenda o consumo de frutas cítricas como toranja, tangerina, laranja e limão, que se destacam especialmente como fonte de vitamina C e rico conteúdo em fibras. Uma laranja de tamanho médio ou 2 tangerinas pequenas ou metade de uma toranja grande podem ser consumidas durante o dia, substituindo 1 porção de fruta. No entanto, como a toranja é uma fruta que interage com alguns medicamentos, você definitivamente deve consultar seu médico.
As peras são ricas em proteínas
A pêra é uma fruta que combina um baixo índice glicêmico com um rico conteúdo de polpa e deve ser consumida por indivíduos com diabetes. Baixo índice glicêmico significa que o açúcar no sangue aumenta lentamente, não rapidamente. Você pode comer uma pêra de tamanho médio em qualquer lanche do dia. No entanto, comer frutas com uma fonte de proteína como leite ou iogurte é mais satisfatório e melhor para o equilíbrio do açúcar no sangue. Ao consumir um copo de leite ou uma tigela de iogurte com a pêra, você pode garantir que fique satisfeito por mais tempo.
Leguminosas de origem férrea
Uma das regras de ouro de uma dieta saudável é consumir 25-30 gramas de polpa por dia, o que ajuda a reduzir os níveis de colesterol, controlar o açúcar no sangue em indivíduos com diabetes e resolver problemas de constipação. Legumes vêm em seu socorro para aumentar a nossa ingestão de polpa. As leguminosas devem ser incluídas na dieta de indivíduos com diabetes graças ao seu alto teor de polpa, proteína à base de plantas e rica em ferro, zinco, magnésio e ácido fólico. Legumes como feijão seco, grão de bico, lentilhas verdes devem ser consumidos duas a três vezes por semana. Para se beneficiar do ferro de legumes no nível máximo, você deve preferir uma salada com muito limão.
Peixe rico em ómega 3
O peixe, que é uma fonte de proteína de qualidade, também contém ácidos graxos ômega 3. O ómega 3 fornece proteção contra a diabetes, aumentando a função da insulina em indivíduos sem diabetes e ajuda a prevenir a inflamação que pode ocorrer naqueles com diabetes. Além disso, não se deve esquecer que o ômega 3 também é protetor contra doenças cardíacas. O segredo para obter o máximo benefício do peixe é consumi-lo pelo menos duas vezes por semana na forma grelhada, assada ou cozida no vapor. Consuma esses alimentos se
