¿Cuáles son los beneficios de la morera seca?
¿Cuáles son los beneficios de la morera seca? Si bien la mora, que tiene una corta vida de almacenamiento, a menudo se consume fresca, también es una fruta adecuada para el secado. Puedes leer los beneficios de la morera seca en este artículo.
¿Cuál es el valor nutricional de la morera?
La mora, que crece abundantemente en nuestro país, se recoge en junio y julio y toma su lugar en los mercados y tiendas de comestibles. Si va a consumirlo en poco tiempo, puede mantener la morera en la parte normal del refrigerador durante 2-3 días. Puedes guardarlo en el congelador durante 3 meses. La morera, que tiene una corta vida de almacenamiento, a menudo se consume fresca y también es adecuada para el secado. La morera también se puede almacenar y consumir como mermelada, melaza, jarabe y pulpa.
La morera, que tiene un alto valor nutricional, contiene vitamina C, calcio y antioxidantes que son importantes para la salud humana. Los valores nutricionales de media taza de mora (70 gramos) son los siguientes:
Calorías: 30 Proteína 1 gramo Grasa: 0 gramos Carbohidratos 7 gramos Fibra: 1 gramo Azúcar 6 gramos
Puedes consumir moras secas agregándolas a la harina de avena, mezclándolas con otras frutas y leche para hacer batidos, agregándolas a las ensaladas, agregándolas a la masa para panqueques, mezclándolas con nueces y poniéndolas en pasteles.
Beneficios para la salud de la morera
Las vitaminas, minerales y antioxidantes en la morera hacen importantes contribuciones a la salud. Los flavonoides en las moras combaten los radicales libres y actúan como un escudo
contra el estrés oxidativo. Las moras también son ricas en ácidos fenólicos, que contribuyen positivamente a todo, desde la prevención del cáncer hasta el manejo de la diabetes.
La salud del corazónLa inclusión de moras en la dieta tiene efectos positivos en la salud del corazón.
La investigación ha demostrado que la morera ayuda a regular el colesterol tanto total como malo. De esta manera, puede ayudar a reducir el potencial de acumulación de placa en las arterias.
La salud cognitiva
contiene altos niveles de flavonoides. Estos compuestos pueden proporcionar importantes beneficios a largo plazo para la salud del cerebro al reducir la probabilidad de problemas cognitivos.
Vitamina C RichOne taza de moras contiene 51 miligramos de vitamina C. La vitamina C puede reducir las posibilidades de desarrollar varios tipos de cáncer. La vitamina C también juega un papel crucial en el desarrollo del colágeno, un elemento importante para muchas partes de su cuerpo, incluyendo piel, tendones, ligamentos y huesos. La vitamina C también es importante para la salud o sea.
Los flavonoides en la morera pueden ayudar a prevenir varios trastornos oculares
relacionados con la edad. Además, la vitamina C en la morera puede reducir el riesgo de cataratas.
Cómo beber moras secas?
Las moras secas se pueden consumir como té. Después de hervir las moras durante 5-6 minutos, se puede beber como té. Dado que contiene mucho azúcar, se recomienda no beber más de dos tazas de té de mora seco al día.
¿Cuánto debe consumirse la morera seca?
Debido a la cantidad de azúcar en las moras secas, se debe consumir un máximo de 1 puñado al día. En comparación con las moras, la cantidad de azúcar en las moras es aproximadamente el doble que la de las moras. Sin embargo, esto no es un gran problema porque el azúcar en las moras es natural. Puede usar moras al reducir la cantidad de azúcar en alimentos como pasteles.
¿Cómo secar las moras?
Es importante que las moras a secar estén maduras. Para secar moras en un ambiente natural, debe organizar sus moras intermitentemente en un paño al aire libre, en un lugar soleado. El ambiente donde secará las moras debe ser un lugar libre de humedad, viento pero libre de polvo. También puedes hacer moras secas usando el horno. Para aplicar este método, las bayas seleccionadas se extienden sobre una bandeja de horno y se colocan en un horno precalentado a
50 o 65°C. El proceso de secado puede tardar entre 4 y 5 horas. Puedes revolver las bayas de vez en cuando para asegurarte de que cada baya se seque uniformemente. Si mantiene las moras secas en un paquete hermético después, puede extender la
tiempo de almacenamiento.
